豆花スイーツ

豆花（とうか、拼音: dòuhuā ドウホワ、閩南語: tāu-hue）は、小吃の一種。大豆から得られた豆乳を硫酸カルシウム等の凝固剤で凝固、成形したもので、倭国の絹ごし豆腐よりも柔軟な食感のゼリー状の食品である。伝統的な製法では、食用の石膏（硫酸カルシウム）やかん水が凝固剤として用いられ、食感はややざらざらとしていたが、現在はでん粉や別の凝固剤も使われており、食感はより滑らかになっている。

「豆花」（2024/8/31 02:27） Wikipedia倭国語版より

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2024.09.28

:0% :0% （30代／男性）

1日前の
豆花

人気のツイート ※表示されているRT数は特定時点のものです

月和茶

@YueHeCha（9月28日）

【桂梨豆花】

梨の豆花ご好評いただいております！

秋は白いものを食べると良いと言われています。
梨、白木耳、豆花、そして金木犀とバラのの香り。

猛暑で疲れた身体にがホッと落ち着く一品です。 https://t.co/14TCxeDQzg

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ジョニー若林は静かに暮らしたい

@kirinji2021（21時間前）

豆花で1番を更新🏆
冷たい、素朴、ほのかな甘み
好きだ https://t.co/IQ8lQgNt6T

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ナゼカ

@hikari_railstar（9月28日）

寧夏夜市北側の豆花有名店にやってまいりました！

タピオカ豆花+慰問トッピングで65台湾元(約293円)！
やっぱ豆花最高！！ https://t.co/uDBRyDTnDs

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おいしい台湾!!(台湾に来たらココ!!) by けんいち

@kenmm888（18時間前）

台湾好き関西人の御用達。
南所豆花。豆花は滑らかで口溶けよし。天六から少し歩きますが、行く価値大！！
＃南所豆花 https://t.co/6LVhcHFZ4r

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('-' さば)з

@sabakanman_38（18時間前）

豆花美味しい〜(o'ч'o)♡ https://t.co/O67gGCoEBQ

加藤卓海

@mokumoku_dream（19時間前）

フルーツ盛り盛り豆花(トウファ)美味しい https://t.co/3LIJcx5ssu

西螺醬油（シロ）

@siroki_Lindwurm（20時間前）

映画帰りについでに新大久保駅で台湾料理づくし！
豆花の喉ごしがよくて、大粒タピオカももちもちでした
#山海豆花 #台灣小吃部 https://t.co/W3qTpizRHD

さっ

@_knsn913（20時間前）

豆花って美味いんだな…
台湾にも行ってみたいな🇹🇼 https://t.co/rXna0iQkhy

('-' さば)з

@sabakanman_38（18時間前）

豆花美味しかった(*´༥`*)♡
明日で終わりとか寂しすぎる🥺
#着せ恋飯店 https://t.co/WHHKVOUeT0

吉岡綾乃

@YoshiokaAyano（18時間前）

柔らかいもの（豆花）食べてるのに二回も口の中噛んじゃうの、なぁぜなぁぜ…いったーーい😭😭 https://t.co/HGiTgSPVGZ

吉岡綾乃

@YoshiokaAyano（18時間前）

柔らかいもの（豆花）食べてるのに二回も口の中噛んじゃうの、なぁぜなぁぜ…いったーーい😭😭

竹むらと迷って、東京豆花工房で遅いおやつ。 https://t.co/gYdDecT2yT

k-sun🥕🐇🦈94

@ksun19484039（17時間前）

台湾在住者が豆花の写真しょっちゅう送ってくるから私も食べに😄韓国で豆花初めて。HOTをたのみ黄色いの追加
#또우화 https://t.co/ZobVaRMQkB

🚢☀片翼の人☔☁🌲

@katayokusan（16時間前）

天王寺付近の台湾料理屋で食べた麻油雞（マーヨージー）と豆花（トウファー）

麻油雞は煮込みそうめんで、生姜の風味が効き、鶏肉も脂が少なくさっぱり志向。スープにごま油が効いてた気がします。

豆花は豆乳プリンのスイーツ。白玉、タピオカ、小豆で味も彩りも華やかでした。 https://t.co/XtAWkmsAdR