つくね グルメ
つくね（捏、捏ね）とは、鳥肉や獣肉、魚肉などのすり身を団子状や棒状に成形して調理した食品。 細かく叩いたり挽いたりした肉に、鶏卵や片栗粉、山芋などのつなぎ、生姜や塩や醤油などの調味料を加え、擂り合せて団子状や棒状に成形して作る。 鶏肉のつくねはゴロ、ダンゴと呼ばれることもある。細かく刻んだネギや大葉やタマネギなどの野菜類や鶏軟骨を加えることもある。 「つくね」とは、種を手や器具で成形した（＝捏（つく）ねた）ものの総称であり、その素材には依存しない。したがって「つくね＝畜肉類」という認識は誤りであり、魚介類やその他の素材によるつくねも存在する。同様に「つみれ＝魚肉」という認識も誤りであり、こねた生地を指先やスプーンなどで摘み取ってそのまま鍋や煮汁に入れる（摘み入れる）ものを「つみいれ」「つみれ」と呼ぶ。 つみれとつくねを合わせて丸（がん）と総称することもある。
「つくね」 （2024/12/30 10:02） Wikipedia倭国語版より
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2025.02.23 21:00
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もつ煮込み専門店 沼田＠新宿
・つくピー
・せんまい刺
シャキッとしたピーマンと豚軟骨つくねを肉詰め風にして食す🍺👍臭みのないセンマイ刺も大好きな逸品✨️ https://t.co/4SsYipGjxU February 02, 2025
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K-A-ZさんのB-DAY
ぼくじゃあ素晴らしさを上手く言語化できないから
志村つくねさん来てくれないかなー‥
あの素晴らしさを言語化してほしい
#thekazrock
#志村つくね February 02, 2025
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女の子が「私のこと分かってくれてる」と感じる時って、感情に共感してくれた時なんだよね〜
話を聞いて「辛かったね」「悲しいね」「ムカつくね！」って感情を復唱すれば良いだけだよ^ ^
解決策なんて分かってる上で共感して欲しいだけだから、アドバイスやダメ出しは大地雷です。 February 02, 2025
孤独のグルメおすすめされたから観てるんだけど、焼き目つけたつくねに生ピーマン挟んで食べるの超気になる。
苦いの無理かもだからフルーツパプリカに挟んでも美味しそう^_^ February 02, 2025
本日の居酒屋あかり🏮
〜おしながき〜
手羽元の煮物
手作りつくね2種
ほっけフライ
ホルモン焼き
砂肝ぽん酢
ネギとろたく生春巻き
やっぱり自由気ままにお酒飲みながら居酒屋メニューこしらえてる週末がいっちばん楽しい💃🏼💕 https://t.co/ZMjlsPSCrU February 02, 2025
@Sena_Luna_0725 じゃあ僕はセナ君て呼ぶね、ハグする時は優しく抱きつくね、もし何処かでセナ君に会えたらよろしくね！🐻
写真を撮ったり尻尾も優しく触るよ🧸
会うの楽しみだけど、実際に会ったら凄く緊張するかもしれないから優しく声をかけてほしいなぁ🐻❄️ February 02, 2025
久しぶり！
yakumoさんの晩御飯〜(*´꒳`*)
🌿旬のお野菜 蒸籠むし 〜つくねもついでに蒸したんよ〜
🌿蒸籠を蒸してるお鍋で湯掻いたフジッリのペペロンチーノ
同時調理最高٩(ˊᗜˋ*)و
一挙に仕上がってアツアツ食べられて蒸籠サイコーだよ〜♪
根菜がホクホクで
もうたまりません♪
#おうちごはん https://t.co/kbCFgG02fR February 02, 2025
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