つくね グルメ
つくね(捏、捏ね)とは、鳥肉や獣肉、魚肉などのすり身を団子状や棒状に成形して調理した食品。 細かく叩いたり挽いたりした肉に、鶏卵や片栗粉、山芋などのつなぎ、生姜や塩や醤油などの調味料を加え、擂り合せて団子状や棒状に成形して作る。 鶏肉のつくねはゴロ、ダンゴと呼ばれることもある。細かく刻んだネギや大葉やタマネギなどの野菜類や鶏軟骨を加えることもある。 「つくね」とは、種を手や器具で成形した(=捏(つく)ねた)ものの総称であり、その素材には依存しない。したがって「つくね=畜肉類」という認識は誤りであり、魚介類やその他の素材によるつくねも存在する。同様に「つみれ=魚肉」という認識も誤りであり、こねた生地を指先やスプーンなどで摘み取ってそのまま鍋や煮汁に入れる(摘み入れる)ものを「つみいれ」「つみれ」と呼ぶ。 つみれとつくねを合わせて丸(がん)と総称することもある。
「つくね」 (2024/12/30 10:02) Wikipedia倭国語版より
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2025.01.18 09:00
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#麺さんぽ2025🚶 1/13
ROCK'ANDO 六感堂(🚉池袋)
『煮干せりそば』🤤
#ramen_cp
池袋に来たらいつも気になる🍜
この日もanotherMissionの後訪問🍜
スープをひと口啜るanotherWorld🙌
心の中で旨い✨と唸ったよ
フォワグラ鴨つくね何ですかコレ🎯
幸せになる食べ物ですか🤣
堪らん堪らん🤣🍜 https://t.co/dMlDXa5mYC January 01, 2025
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仲御徒町 やきとんまーちゃん 串焼き180円より もつ焼きのうまい店はどこ?と聞かれたら、まーちゃんですと答えてる。まずコーヒー豆乳とおにおろしを頼んで肉厚のレバー。塩の加減と焼き具合がちょうど…!ハツ、ねぎちれ、つくね、お花のようなコブクロ刺し。どれも最高にうまい!もつ焼き界の頂点。 https://t.co/oEEn835JUQ January 01, 2025
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おはやせユウカ〜☀️✨
ふぇす2日目に参戦する先生方、楽しんできてください\(๑´ω`๑)/共テの先生方、頑張ってきてくださいパワァァァァァᕙ( ˙꒳˙ )ᕗァァァァァァ!!
つくねさんはこれから高速バスで東京に向かいます。・*・:≡( ε:) https://t.co/PpxLUNsGsj January 01, 2025
夜8時過ぎに足利に帰着
《やきとり君》で生ビール🍺
熱々おでんが胃に沁みる
やきとり、レバー、つくね、にんにく、芋焼酎お湯割♨️
#おっさん何食べた https://t.co/kyvT05P1Hw January 01, 2025
ボスより拝命を受けてとある仕事をしてますがきつくね?笑
1+1の答えをきいて2以外の数字が出る
あいうえお
これを返してってなげたら
わをん
こんな状態🙆
ルール守るからエントリー減るけど
しっかり+
難しいことはしてない。 https://t.co/GPxtvZWgjJ January 01, 2025
@tomomi_wellness ともりんさん、おはようございます☺
つくね界も奥が深いと感じました😁
さすがに砂時計は笑っちゃいましたけど
楽しいサービスだなと感心しました✨ January 01, 2025
@Okaka2800 地元の焼き鳥屋が外装めちゃくちゃ地味で色褪せてる感じなんですけど、唯一つくねが最高に美味かったんですよ!
それまで食べてるつくねとは味も食感も全然違いました😆
ってのを思い出した😆 January 01, 2025
@YokkunPonchan おはようございます☺
大切なパートナーさんなので
こちらから飛んで行くことにしたんです✈️
次の移動の中継地点にもなりますので😁
59秒つくね、新鮮な味わいでした😋
良い週末の1日をお過ごしください✨ January 01, 2025
月のお姫様シリーズだけど、ちょっと再構成しようと思ってて。
ギリシャ組(セレネちゃん、アルテミスちゃん)は猫耳帽子・カチューシャ、
ローマ組(ルナちゃん、ダイアナちゃん)はうさ耳帽子・カチューシャにしようと思います!
これで見分けつくね!
↓はダイアナちゃんです! https://t.co/RiXzMm7xSs January 01, 2025
麺ゃ しきさん
冬限定『みそ三昧(大盛)』+自家製つくね+ブタ チャーシュー+濃厚玉子・炊き込みご飯
酒粕の風味と背脂の旨味が効いた仄かな甘味もある味噌スープは絶品😋ニンニクや胡麻の風味も良く、テンコ盛りの具材やツルモッチ食感の麺との相性も抜群で最高に旨い😍😍😍
炊き込みご飯も絶品です😋 https://t.co/vqHeKfiotk January 01, 2025
皆さま、ご投票ありがとうございました!🎉
#カレーの日 🍛キャンペーンとして、明日から21日(火)までの期間限定で、1番人気に輝いた「牛すじ肉」を含む 1500円以上 のお買い物につき、なんと!大人気 タンつくね串 を 1本プレゼント 🎁✨
牛すじ肉でぜひ 絶品カレー を作ってみてください!🍛… https://t.co/olbhcyUdJb January 01, 2025
とり貴族にいって「これで俺も貴族」とか笑えるようになったナさんを見てだばだば泣きながら酒を飲み元気に健康で生きてるナを酒の肴にする官と「このつくねは丸い上に美味い!」ってにこにこするナさんをください January 01, 2025
@OGE99hYxS8azzLh @ActorLeeMinHo @CJnDrama @netflixkcontent @NetflixJP さかᒼᑋªⁿ✿
٩(*´︶`*)۶おはよ〜♬
私は☕️Timeから帰宅しました。
ミノドラマ2話まで視聴したよ
ゆっくり追いつくね
今日も良き日を過ごそうね January 01, 2025
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