つくね グルメ
つくね（捏、捏ね）とは、鳥肉や獣肉、魚肉などのすり身を団子状や棒状に成形して調理した食品。 細かく叩いたり挽いたりした肉に、鶏卵や片栗粉、山芋などのつなぎ、生姜や塩や醤油などの調味料を加え、擂り合せて団子状や棒状に成形して作る。 鶏肉のつくねはゴロ、ダンゴと呼ばれることもある。細かく刻んだネギや大葉やタマネギなどの野菜類や鶏軟骨を加えることもある。 「つくね」とは、種を手や器具で成形した（＝捏（つく）ねた）ものの総称であり、その素材には依存しない。したがって「つくね＝畜肉類」という認識は誤りであり、魚介類やその他の素材によるつくねも存在する。同様に「つみれ＝魚肉」という認識も誤りであり、こねた生地を指先やスプーンなどで摘み取ってそのまま鍋や煮汁に入れる（摘み入れる）ものを「つみいれ」「つみれ」と呼ぶ。 つみれとつくねを合わせて丸（がん）と総称することもある。
「つくね」 （2024/12/30 10:02） Wikipedia倭国語版より
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2025.01.13 15:00
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ROCK'AN DO / 池袋
煮干せりそば
鴨タタキ
鶏肉炊き合わせ
せせり立つ芹がスープとマッチング👍
完売御礼の鴨つくね🦆は絶品😋
鴨肉🦆はおつまみで
更に鶏炊き合わせまで行っちゃいました🥳 https://t.co/eQtE82ELW4 January 01, 2025
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つくねが我が家に来てから1年が経ちました
体重も2.7kgから8.7kgとスクスク成長🎉
日増しに可愛さと愛おしさがマシマシ
毎倭国当に幸せです。
つくねも同じ気持ちだったら嬉しいな😌
うちの子になってくれてありがとう、つくね🐕これからもよろしくね
#柴犬
#柴犬つくね https://t.co/d0kEBIOWZ8 January 01, 2025
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出かける前に挨拶に行き、お名前呼んだら出てきてくれたつくねちゃん🍡🐣
超甘々です🤗🤎
手の匂いを嗅いだり舐めてくれます🐱ᩚ
#つくね #猫好きさんと繋がりたい #ミヌエット https://t.co/3InvL1Ecxn January 01, 2025
2RT
#私のミルク料理 #牛乳と鶏肉 #シン・ミルク
「鶏づくし🐓🥚😍照り焼きつくね団子の牛乳卵白炒め＋卵黄のっけ！」
牛乳と卵白と片栗粉のふわふわ炒めを定番の照り焼き鶏つくね団子にON！卵黄を崩しながらわいわい楽しく召し上がれ🐮🥛✨
#土日ミルク #牛乳料理部
#牛乳でスマイルプロジェクト https://t.co/p80BYu6Ctm https://t.co/r0nf8La1f5 January 01, 2025
洗濯物第2便を干して、昨日から溜めてる食器とか洗ってキッチンリセットしたら、夕飯作らなあかんのやけど、今日は、蓮根つくね鍋にする予定。蓮根入れたつくねを作るのは初めてやから、息子が食べるのか賭けなんやけどね。保険で蓮根無しも作っとこか。てかまず洗濯物～ January 01, 2025
@semimaruko うちも今日夕飯娘にれんこんつくねだよ。
れんこん入れた方がふわっとしておいしいよね。
でも食べへん可能性考えて保険大事。
手間かかることしたら食べへん可能性大やし。
毎度食べへん可能性考えとかなあかんのしんどいよね。
食べてくれるといいね！ January 01, 2025
@tukunerubi0818 つくねさん、ありがとうございます✨
動画にも撮りましたが「どうして💩出ないの？🐥」とお尻をツンツンしたり下向いて💩探してる姿がなんだか辛そうで😭😭😭
またあんな風にならないようにしっかりお世話をしていきたいと思います。 January 01, 2025
火にかけてから塩を入れ忘れた事に気付く🥹食べる時にたまご豆腐みたいな感じに上から麺つゆとかかければいいかなあ、、
後は鶏胸肉のつくねを仕込みました🐔
娘ちゃん夜ご飯楽しみにしててね 𐩢𐩺 https://t.co/9JKfcCBma6 January 01, 2025
@kanji_doriru わたしつくねさんにバカにされるぐらい下見てる時間長かったけどこんな推移だから段位なら全押し手元ガン見ギアチェンおすすめです https://t.co/MrXNbODRGk January 01, 2025
起きたら焼き鳥の話凄くて空腹。ササミやムネの焼いたのをワサビでとか、ネギマとか、ぼんじりとかハツとか、皮はパリパリが好き、タレ焼きは七味かけて、一枚直火焼きのを塩と柚子胡椒とか、つくねに冷やしたピーマンと卵黄添えてるのとか、 https://t.co/2HCsnSAGRB January 01, 2025
哲系の中でも特に大好きな限定🤤💕
食べられるチャンスがある限り食べたい🥹
抜群の自家製麺に和風鴨醤油スープが
ベストマッチ🫰
ホースラディッシュええ仕事する🫶
【鴨蒸籠200g】・鴨ローストッピング
・鴨とフォアグラのつくね
・海苔・生玉子・半熟煮玉子
#ラーメン巌哲
#どさんこ東京ラーメン部 https://t.co/1vxxUgh3Ti January 01, 2025
5年前のヒョソプくんのおすすめ曲（2020）
🎧「My Funny Valentine」 チェット・ベイカー
夜に聴くのがおすすめとのこと
穏やかで心が落ち着く素敵な歌🩵
「些細なことで感謝する」気持ちを大事に、眠りにつくね💕
2025.1.13
@dont_think.fil 🩵IG
#안효섭 #ahnhyoseop #安孝變 #アンヒョソブ https://t.co/UMWKhsa7wc January 01, 2025
お分かりいただけたろうか…。
トップ画を新調したとでも言うのだろうか…。
たまにはゆずず🍊を違う画像にしてみました🐱ᩚ
アイコンは作成中です🙇♂️
#ゆず #しじみ #つくね #猫好きさんと繋がりたい https://t.co/bQtNL2F5jl January 01, 2025
可愛い写真撮れました✨
ベッドの上が気になるつくねちゃん🍡🐣
見事なカメラ目線🐱ᩚ
つくね🍡🐣「つくね、高い所が好きなの🐱ᩚ」
#つくね #猫好きさんと繋がりたい #ミヌエット https://t.co/VYeQJ2MviD January 01, 2025
『R』ありがとうございます👏
ネタと中mcやらせてもらいました。
素晴らしいピン芸人達の舞台でしたね！！
ッコウ👍
取り置きしてくださりありがとうございます！！最後までいたんですが挨拶できずすいません！！🙏
次回のRは1/31
よろつくね🍡 January 01, 2025
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