夕方から急に寒気が…
なので生姜たっぷり中華野菜の鳥ボールクリーム煮、厚揚げと長ネギのキノコソテー🍄、帆立のコチュジャン焼き
食前に前田のみたらし団子🍡を食べたからコメはなし🆘
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コチュジャン グルメ
コチュジャン(韓: 고추장、英: Gochujang)は、もち米麹と唐辛子の粉などを主な材料とする韓国の発酵調味料。コチジャンとも呼ばれる。 甘辛い味が特徴。材料の唐辛子により赤みを帯びている。コチュジャンとは、唐辛子(コチュ、고추)の醤(調味料)を意味する言葉である。コチュは、苦椒(コチョ、고초)が訛ったものである。
「コチュジャン」 (2024/4/20 02:22) Wikipedia倭国語版より
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2024.10.21 20:00
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