コチュジャン グルメ
コチュジャン(韓: 고추장、英: Gochujang)は、もち米麹と唐辛子の粉などを主な材料とする韓国の発酵調味料。コチジャンとも呼ばれる。 甘辛い味が特徴。材料の唐辛子により赤みを帯びている。コチュジャンとは、唐辛子(コチュ、고추)の醤(調味料)を意味する言葉である。コチュは、苦椒(コチョ、고초)が訛ったものである。
「コチュジャン」 (2024/11/9 23:52) Wikipedia倭国語版より
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2025.02.22
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2月25日(火)10時より、「サムギョプサル風極厚豚バラ焼肉定食」発売🎉
韓国風の焼肉定食が新登場🇰🇷
極厚豚バラにコチュジャンたれ、キムチ、青ネギ、にんにくスライスで多彩な味わいが楽しめます😁
この機会にぜひ、ご賞味ください✨
#食べればわかるさ February 02, 2025
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発売まで・・・あと5日✨
#韓旨ホットチキン
\
辛口チキンラバーのみなさん、注目📢
今度のチキンは、コチュジャンの辛さと韓国海苔の風味を楽しめる👀
【韓旨(からうま)ホットチキン】は、2月26日(水)から数量限定で登場⏰
#KFC #ケンタの韓国風チキン https://t.co/d38gUCvJp8 February 02, 2025
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【うまそ】松屋「サムギョプサル風極厚豚バラ焼肉定食」25日発売!
https://t.co/z88UI04RvU
極厚塩豚バラ肉をしっかり焼き上げ、ごま油の香りが食欲を刺激。厚い肉にも合うように開発したコチュジャンたれに、自社製のキムチ、シャキシャキの青ネギ、にんにくスライスで多様な味わいを楽しめる。 https://t.co/FLaTG7ftld February 02, 2025
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幸手 Akkey🍜
お酒⑤ おつまみ 海鮮醬🍜★3
午前中の家事を終えて🚲で
鳥レバ刺→先出し🐷→味玉
お昼から楽しい時間😆
〆は限定を★3でオーダー🤵♂️
野菜&コチュジャンの甘みで★3でもスルスル…うずら🥚がいい仕事するねぇw
お会計が偶然4,000円ぴったし😳
無駄なくポイ活してます😎 https://t.co/iaj0hB5IFJ February 02, 2025
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ナスの素揚げ作ったので後でお味噌汁に入れて飲むんだー(*'ω')ノ
ナス好きすぎて夏から秋にかけて数十本ぺろりする(^o^)
素揚げをお塩ぱらぱらで食べても生姜醤油で食べても美味しい。
ナスのフライはめっちゃ美味い。
コチュジャンめんつゆあれやこれやで漬けても美味い。
ナスは美味い⸜(*ˊᗜˋ*)⸝ February 02, 2025
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韓国コンビニCUで買える
韓国でバズってたおすすめお菓子をご紹介っ🥰
どれも美味しくて家族や友達にあげたら
喜ばれること間違いなし!!!
特に私のお気に入りお菓子は
パン部長のガーリックトースト味と
モクテカンのコチュジャンマヨ味!!
パン部長のガーリックトースト味は… https://t.co/XfATd8389U February 02, 2025
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けっこう前にホルモン買ってん、賞味期限切れるから冷凍してん、レンジで解凍し過ぎたら少し匂いするねん、焼いてみてん、まぁまぁ匂いするねん、焼肉のタレとコチュジャンと砂糖で味付けてん、匂いは気にならなくなってん、焼肉のタレ賞味期限切てんねん、頂きます😋🙏 https://t.co/hgu8xqqJlu February 02, 2025
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寒い日の週末は久しぶりに「ぐりとぐらのビビンパ」です。
具は、ひき肉のコチュジャン炒め・ズッキーニのガーリック炒め・人参の甘辛ゴマ油炒め・マッシュルームの照り焼き・ほうれん草のナムル。
熱した中華鍋にゴマ油を入れ、炊いたごはんを入れて具を盛り付けます(これでご飯3合分) https://t.co/ku1CzB3MkO February 02, 2025
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🐷 今日は、厚揚げの甘辛豚巻きを作ってみました。
🍳厚揚げを豚バラ薄切り肉で巻きつけ、フライパンで焼きます。コチュジャン・砂糖・ケチャップなどを絡めて出来上がり❗️
トッポギ風で美味しい厚揚げの甘辛豚巻きです。(՞•🐽•՞)➰☘ ̖́-
2025.2.22 ฅ^•ω•^ฅ
💁♀️レシピは、こちら。⬇️ https://t.co/HL0cv9gcC2 https://t.co/oCXnTxZMUx February 02, 2025
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マグロを半額で購入した時によく作る韓国料理、お刺身ビビンパ。
韓国のりと酢コチュジャンだれで味が簡単に決まります!
🇰🇷安いマグロで豪華ビビンパ(회덮밥)
https://t.co/Ouq2pLjbOV
生野菜もたっぷりだからヘルシー。火も使わないから楽ちんです😊
#おうちごはん #韓国料理 #韓国 #レシピ https://t.co/j2UnxwZxSk February 02, 2025
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昨日ちと遅く帰って来て作業着のまま作ったww
業スーで買ってあった切り干し大根にコチュジャン入れて炒めなおし。
ササミは一口大に切って料理酒入れて……‼️‼️‼️料理酒がない😱
旦那はよく料理酒使うんだ……
なくなったら言ってくれ‼️ってなくなる前に言ってくれ‼️… https://t.co/APMivisoh7 February 02, 2025
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@s2_kdra_pop ゆみんちゃーーん!!ソジンダムにどうしても行きたくて弾丸で渡韓してきました🥹
デジクッパすっごく美味しかったし、グクが食べてたコチュジャンサムギョプサルもとてもとても美味しくて幸せだったよ〜🫰🏻💖
いつも渡韓はソウルばかりだったけど釜山大好きになった!おすすめだよ^^♡ February 02, 2025
@miki_27__ 私もソジンダム行きたくて✈️調べたけど断念しちゃったから、みきちゃんの写真で行った気分になれた〜♡ありがと😚♡
コチュジャンサムギョプサルも美味しかったのね💡
私もいつか釜山、蔚山行ってみる😆 February 02, 2025
因みにですが...醤油と酒と味醂から作る漬けダレに...
ニンニクを入れてはいけません...絶対です。
マグロの漬けを食べたいのであれば...
入れてしまったタレに漬けたマグロは...
細かく切ってコチュジャンとあえ...
卵黄と小葱を散らし...すりゴマを... February 02, 2025
@BarazoakGyu 韓国風平皿ステーキ丼かなり旨そうです😃ジュルリ🤤
バラゾークさんのグルメレポも
楽しみにしてます。
焼肉のタレとコチュジャンの合わせダレは間違いないですよね🙌 February 02, 2025
今日届いた牡蠣で牡蠣ご飯とユッケ作りました
辛いのが余り得意ではないので、コチュジャンは控えめに
美味しかった✨
#海晴丸池田 https://t.co/qpT7SQFo92 February 02, 2025
@nokaa922 キムチいいね!白菜も好きだしきゅうりも熱い、最近は大根のキムチが滅茶苦茶好き……
そもそもコチュジャンが上手いんだ…脱水された凝縮された野菜の甘さも美味いんだ………
勿論米五合満点ですね…… February 02, 2025
カルビスープ
コチュジャンの深みと牛肉の出汁が合わさって美味しかった
以上です
ポストし忘れてました
圧力鍋が使いたくて実家で作ったのですが、壊れていたため普通に時間をかけて作りました
それでも家族には「お店っぽい」と褒められたので良かったです https://t.co/rKBp6ctYwV February 02, 2025
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