酢飯 グルメ
酢飯（すめし）は、酢と塩や砂糖などで調味した飯である。寿司飯（すしめし）とも呼ばれる。主に江戸前寿司（早寿司）で使われ、寿司屋でシャリ（握り寿司#符牒参照）と言った場合にはこの酢飯のことを指す。 独特の風味があり、保存性に優れる特徴がある（酢や糖分には、冷めた飯が硬くなるのを防ぐ効果がある）。寿司種と同等以上に特徴や寿司職人の差が出る。
「酢飯」 （2023/12/3 20:22） Wikipedia倭国語版より
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2025.01.21 14:00
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酢飯太郎様（@SumeshiTar32420）からのご依頼でtwitch用のアニメーションスタンプを制作させていただきました！
手に持ってるのは手巻き寿司になります🍣
ご依頼ありがとうございました！たくさん使って遊んで下さい(*´∀｀*) https://t.co/MyKFcRdtKx January 01, 2025
1月２０日（月）の＃ミリ飯は「かつおと鮪の漬け丼」でした❗その他のメニューは「かぼちゃの肉じゃが」「赤だし汁」「白玉きなこ」です👍
ボリューム満点の酢飯にタレがよくしみ込んだかつおと鮪、それに赤だし汁で純和食❗どれも相性抜群でした😋
いっぱい食べて午後からも頑張って行きましょう😉 https://t.co/KR4p8Mfyq5 January 01, 2025
私が作るチラシ寿司は、子供の頃母が良く作ってくれた定番レシピ。酢飯の上には桜でんぶ、干しシイタケ甘煮、塩もみした細切り胡瓜、錦糸卵の4種類を放射状に乗せて完成です。当時も今も、暑い夏のお昼にさっぱり美味しく食べられます♪不思議と桜でんぶってたまに食べたくなります。 #おうちごはん January 01, 2025
お店で廃棄する酢飯でオムライス作りますよー
ケチャップと酢飯を炒めると酸味も和らぎますし、まだ食べられるので捨てるのは勿体無くて。
オムライスのたまごの上はやっぱりケチャップが好き❤️
デミグラスソースかかってるとなんか違うんだよなー
#bayfm_it January 01, 2025
恵方巻きとかちらし寿司とか手巻き寿司
もし家で作るなら私は昔からあったかい酢飯で食べるんだよね
覚めたら電子レンジで少し温めるとめっちゃ美味しいよー☺️
冬は寒いから冷めた酢飯より美味しいから試してみてね☺️ January 01, 2025
お昼
紅大根と聖護院蕪でなますめいたものを作ったら
全部染って紅生姜みたいになってんのウケる
それを酢飯替わりに
昨日の和菓子屋で買った揚とか混ぜて
混ぜ寿司にしたなり
かす汁は野菜の分味が薄くなったから
味噌足してみた January 01, 2025
回転寿司の大好きなネタは卵
卵焼きと酢飯の組み合わせが芸術と感じてる
どんな地方に行ってもあるし
写真は大阪の卑弥呼、あいだうたいさん https://t.co/2VraZrxwCx January 01, 2025
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