酢飯 グルメ
酢飯(すめし)は、酢と塩や砂糖などで調味した飯である。寿司飯(すしめし)とも呼ばれる。主に江戸前寿司(早寿司)で使われ、寿司屋でシャリ(握り寿司#符牒参照)と言った場合にはこの酢飯のことを指す。 独特の風味があり、保存性に優れる特徴がある(酢や糖分には、冷めた飯が硬くなるのを防ぐ効果がある)。寿司種と同等以上に特徴や寿司職人の差が出る。
「酢飯」 (2023/12/3 20:22) Wikipedia倭国語版より
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2025.02.10〜(07週)
:0% :0% (30代/男性)
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今年も小僧寿しチェーンのお雛様を出しました✨
お寿司セットにこのお雛様がついて680円とかだったの信じられないよね。
毎年楽しみにしてたなぁ💓
近くの店舗全部なくなっちゃってもうずっと食べてないなぁ。
あの酢飯が恋しい🍣 https://t.co/5OlQLZR931 February 02, 2025
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いつも笑顔を忘れずに
かがやく未来を夢見て
のびやかな心を育み
お互いを思いやりながら
すしは酢飯ですか?
しらんがな https://t.co/GUaXkWZYQ6 February 02, 2025
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#夕ごはん #金曜日
#茎わかめ #しそ酢飯
#本麒麟🍺
1週間お疲れ様でした〜🍻
夜はやっぱり冷えて来ましたね。
茎わかめがこの寒さで
今年は美味しいです。
ゆっくりした楽しい夜を〜🎶😊
#Netflix 見ながら
#ウェザーニュース https://t.co/uYjtTcHqMx February 02, 2025
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昨日、塩釜の仲卸市場水上商店で買った大トロとカマトロ。酢飯で食べると大トロは文字通りとろける、カマトロはそれプラスねっとり感があって、もう堪りません。余ったカマは塩焼きにして身だけ削いで冷蔵庫に保管してます。楽しみは続くんです。 https://t.co/aIaAebkcQz February 02, 2025
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湯島駅 江戸富士
超山盛りで有名な江戸富士さんです。丼の上側は実は酢飯では無く、大トロ・イクラ・ウニで盛られています。
量が多くとってもお腹いっぱいになりますが、ネタは抜群に美味しいです!
お昼しか開いていないのと、観光客も多く行列が長めなので、訪ねる際は注意してください! https://t.co/SyBjETOvfq February 02, 2025
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│'ω')🍖
気合いだっ❤️🔥
お肉だっ🍖
気合いだっ❤️🔥
お肉だっ🍖
#ひろめ市場
#吉岡精肉店
牛串の本数
いつも悩む…<今日は3本
続いて
#司食堂
牛たたきの握り寿司
お肉はもちろん!
酢飯もうまーい✨
お肉は正義だから(`•ω•´)
#美味しいモノは全部正義
ビール🍺が欲しいんだってば!(><) https://t.co/jsvqumhLp9 February 02, 2025
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無事に買えましたヽ(=´▽`=)ノ
海鮮丼は刺身と酢飯別々容器に入れてますが、刺身凄いボリューム! https://t.co/wlqVYvjBDp https://t.co/g2mbfCJ9Iu February 02, 2025
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今週もお疲れさまでした(*´ー`*)
私がいつも買い物をしているスーパーでは
一部チョコレートが売り切れていました( ゚ロ゚)!!
来年こそは手作りに挑戦してみよう🐾
今日は鉄火丼(*^-^)
酢飯は自分で作りました♪
#おうちごはん𓎩𓌉 https://t.co/C6WviFYIzc February 02, 2025
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社交ダンスkiisのFAを酢飯さんが描いてくれたよ…ありがとうありがとう…😭🙏✨
髪上げするかわゆいkis…🥹🙏✨
酢飯さんが鍵垢すぎるので酢飯さんの支部↓
https://t.co/9eaWBEfYsR https://t.co/m0fcvRYoYT February 02, 2025
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晩酌するぞー!一昨日ぶり。
なんか、かなり飲んで無いきがする。
酢飯もあって最高😃‼️
お腹が空いているので、早めにツィートします。では、頂きたく思います。 https://t.co/PJPij0nZwn February 02, 2025
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いつか何処かで作って食べたシリーズ😋😋手巻き寿司〜❣️
マグロ、サーモン、ブリ、ヒラメ、イカ、ネギトロ、明太子、スプラウト、紫蘇、納豆…
有明産の焼き海苔と、精米したてのご飯で酢飯と…
ヘイお待ち❣️手巻き寿司やMasamiオープンです♥️どうぞ https://t.co/khuSFC3aKt February 02, 2025
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東久留米市
海鮮市場食堂
さしみ定食 🍚大盛 ¥1180
おかわりごはん ¥100
東久留米卸売市場に入ってるご飯屋さん
確かに評判通り
うまい…うますぎる…
そしてお安い
ごはんおかわり不可避
※白米と酢飯の選択可
❾に行く用事がある時は立ち寄ろう
大満足でございます🐷 https://t.co/wyHuuCnXkY February 02, 2025
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今日の夕飯は若狭名物 贅沢塩焼き鯖のすし弁。福井の焼き鯖すしで有名なお店のお弁当。これは東京駅限定らしい。この鯖は冷めていても脂がのっていることが分かる、とても美味しいものです。あと酢飯の塩梅がとても良い。これはリピートしたくなる。(若廣TOKYO) https://t.co/g8M3bSxz2s February 02, 2025
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今季のスタグル初めは鮭虎さんの鮭虎丼。1800円はちょっと高い?と思うけど全然!漬けのネタはどれもおいしいし、酢飯も美味。これがスタグルのクオリティ?って、ちょっと驚く感じ。これにして正解✨マリノスはスタグル充実してるので名古屋から川崎の試合に向かう友人が途中下車して一緒に食べた🤣 https://t.co/3W2EKxc4Vn February 02, 2025
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最近定番入りした稲荷寿司は、油揚げをじっくり煮込み、切り干し大根のちらし寿司をくるんであります
噛むとじゅわっと溢れるおつゆに、ふっくら酢飯とあわせてジューシーで、食べ応え抜群です! 紅しょうがと一緒だとまた風味が変わります🦊
3個入り¥300ですので、お弁当にどうぞ!
#ωfamily https://t.co/gPOBvm28Wm February 02, 2025
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月曜夕方5時からのFMいわぬま生放送、メールテーマは「酢」です。
冷めたご飯でも酢飯は美味しい、マヨネーズも酢と卵、味覚のなかでもどちらかというと不快なはずの酸味ですが、何故か欲してしまいますよねー。
皆さんが好きなお酢を使ったメニューやお勧めレシピなども是非お寄せ下さい! https://t.co/sVoctfsqNM February 02, 2025
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とうとう…含め煮(炒め煮❓️)は…
酢飯にした🍚に混ぜ混ぜして😂♥ちらし寿司風(あくまで『風』🤣)に…✨
具はでかいし🤣💦
あくまで『風』だが旨いッ😋♥
↑単に酢飯が好きなヒト😍♥
食後のチャイもあるし🎵嬉
皆さんもお昼の『おいしい😋』に元気もろて午後もガンバっ💪✨
#タッパー弁当
#ランチ https://t.co/O6iRIUfTVs February 02, 2025
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#晩御飯
娘さん補助輪無しで自転車長く乗れたよやったね記念🥇『リクエストの好きなものぜんぶ作りましたごはん』💕
納豆巻き、玉ねぎ麹de卵焼き、焼鮭おにぎり、たこさんウインナー、醤油麹deきんぴらごぼう🥰
冷凍酢飯があって良かった🎵笑
母は筋肉痛MAX death‼️笑
#りんこズキッチン #おうちごはん https://t.co/iHL5n1oTLr February 02, 2025
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ウルトラ寿司ふぁいやーのライブ翌日の明日に宮島に行こうと計画している酢飯の方も多いかと思いますが、宮島への移動は厳島神社の大鳥居の前の辺りの航路を通るJR西倭国フェリーに乗り、あえて客室には入らず船の右側通路から海からの大鳥居を眺めるのが地元民オススメの楽しみ方です。 February 02, 2025
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