酢飯 グルメ
酢飯(すめし)は、酢と塩や砂糖などで調味した飯である。寿司飯(すしめし)とも呼ばれる。主に江戸前寿司(早寿司)で使われ、寿司屋でシャリ(握り寿司#符牒参照)と言った場合にはこの酢飯のことを指す。 独特の風味があり、保存性に優れる特徴がある(酢や糖分には、冷めた飯が硬くなるのを防ぐ効果がある)。寿司種と同等以上に特徴や寿司職人の差が出る。
「酢飯」 (2023/12/3 20:22) Wikipedia倭国語版より
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2025.01.21 17:00
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1月20日(月)の#ミリ飯は「かつおと鮪の漬け丼」でした❗その他のメニューは「かぼちゃの肉じゃが」「赤だし汁」「白玉きなこ」です👍
ボリューム満点の酢飯にタレがよくしみ込んだかつおと鮪、それに赤だし汁で純和食❗どれも相性抜群でした😋
いっぱい食べて午後からも頑張って行きましょう😉 https://t.co/KR4p8Mfyq5 January 01, 2025
@avy_happy_life 恵方巻き好き〜!
てか定期的に何故か無性に酢飯を喰らいたくなる時がある...🤔
自分は、まだチビの時から記憶あるなぁ・・・物心ついた時から恵方巻きを無言で家族で同じ方向を向いて食べてた記憶がある>⩊<
地域によっても違いはあるのかもね〜
今年も食べたい🤤恵方巻き January 01, 2025
@sgrrtssi
わー!お迎えありがとうございます😭
綺麗すぎるイラストに惹かれました……🙏
こちらハマりたての新参者ですが仲良くしてくださると幸いです…!
キロとでも、酢飯とでもお好きな方で呼んでください!
よろしくお願いいたします〜!
お返事大変でしたら不要です…! January 01, 2025
@pipapipa0818 初めて酢飯作った時、(ほんとに砂糖これでいいのか、、?)ってなったの思い出したww
いや、ほんと母ちゃんってすげぇなって思う🥳
いつもお疲れ様やで🥹 January 01, 2025
Hawaiiで食べたいポケは、Off The HOOK POKE MARKETのポケがダントツで美味かったです!お米は酢飯がおすすめ!トッピングも全部入れてもらうと完璧です!
そして妻はいつも綺麗! https://t.co/miIjNtadkH January 01, 2025
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