今日は『豆腐の日』。

豆腐は薬膳的に
①胃腸の働きを整える
②乾燥を潤す
③余分な熱を冷ます
④デトックス
などの働きがあります。

空咳や黄色い痰が絡む咳、喘息、喉の渇き、便秘、むくみ、ほてり、のぼせ、皮膚の腫れや赤みに効果的。

寒くなって来たのでお味噌汁やお鍋、湯豆腐、麻婆豆腐など温まる調理法で美味しくいただきましょう！
#豆腐の日 December 12, 2025

12/12夜8時15分から、NHKのBSプレミアム4Kで「しあわせは食べて寝て待て」ドラマ再放送(毎週金曜 全9回)がはじまります。

せっかくなので原作もドラマ中は1巻を読み放題にします。あの薬膳なんだったっけ？と見返すもよし、穏やかなひとり時間のために読むもよし、ですので。
https://t.co/jQNa4LYi34 https://t.co/WxTxQkOWA4 December 12, 2025

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　 𓀠健康は富࿐❀*
「豊隆（ほうりゅう）のツボ」
　 喉のつかえ・痰・気巡りの要所🌿
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#喉ケア　𝑪𝒉𝒆𝒄𝒌

✔︎︎︎︎ こんな人にオススメ☝️
⚫︎喉がつかえる/詰まった感じがする
⚫︎声が出しづらい、話すと疲れやすい
⚫︎痰がからんでスッキリしない
⚫︎喉がイガイガ・乾燥しやすい
⚫︎ストレスで呼吸が浅くなる
⚫︎胸やみぞおちの詰まり感が続く
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　 ☝️ 豊隆（ほうりゅう）とは⁉️
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・ふくらはぎ外側（胃経）にある代表的なツボ
・“痰湿”を取り除く要穴として知られる
・喉のつかえ、胸の圧迫感、痰トラブルに有効
・気の巡りを整え、呼吸を深めるポイント
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　　 🦵 刺激の仕方
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・膝の少し下、スネ外側の筋肉の盛り上がりを探す
・親指でゆっくり押し込む
・3〜5秒押して離す × 10〜15回
・“ズーン”と響く感覚が目安
・左右どちらも3〜5分ほど
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喉トラブルは「気・陰・痰」のサイン
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東洋医学では喉の不調は“気滞・陰虚・痰湿” のバランス乱れで起きるとされます。

🔸気滞タイプ（ストレス・詰まり）
➜ 喉がつかえる/声が出しにくい
推奨ツボ：列缺（れっけつ）

🔸陰虚タイプ（乾燥・熱）
➜ 喉が渇く・イガイガ
推奨ツボ：照海（しょうかい）

🔸痰湿タイプ（重だるさ・痰が多い）
➜ 痰でスッキリしない・のどに残る感じ
推奨ツボ：豊隆（ほうりゅう）※今回の主役☝️
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　　　 豆 知 識 🫘
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★ 豊隆は“痰湿の掃除穴”
老廃物・水の滞りを流し、喉の違和感を軽減。

★ 胃経は「喉」に深くつながる
胃腸が弱る → 痰が増える → 喉がつまる悪循環に。

★ 梅核気（喉の無形のつかえ）もケア
ストレスで気が詰まりやすい人に◎

★ 喉の不調は“脾・胃”のサイン
セルフケアで気・水の巡りを整えることが鍵。
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　　 薬膳的な効能まとめ 🌿
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🔹豊隆（胃経）
➜化痰清熱（痰を除き熱を冷ます）
➜ 寛胸理気（胸のつかえを開く）
➜ 通絡止痛（巡りを整え痛みを緩和）

🔹関連する体質改善
① 痰湿改善：重だるさ・喉の痰・むくみ
② 気滞緩和：ストレス喉・声の出しにくさ
③ 胃腸機能UP：痰ができにくい体へ
④ 陰虚ケア：乾燥喉・ヒリつきの緩和
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　　 🧘 日常のセルフケア
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✔︎ 深呼吸とセットで行うと効果UP
✔︎ お風呂上がりの温まった時間がベスト
✔︎ 白湯・生姜・ハチミツなどで喉を保湿
✔︎ ストレスを感じたら回数をプラス
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　 　 ⚠️ 注意・禁忌
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・押しすぎは筋肉の炎症・内出血の原因
・激しい痛み・腫れがある場合は中止
・慢性的な喉の違和感は専門家へ相談
・妊娠中は強い刺激を避ける

🌿 小さな一点が、呼吸の深さと声の出やすさを変えてくれます♪

🎥 Followしてご覧ください 🙌🏻
レシピ：よし先生【さいたま唯一の鍼灸×整体×漢方薬の先生】様
https://t.co/GNL6tD6iBs December 12, 2025

#益気健脾・活血通絡
里芋とサバの巡り整えサラダ
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〈里芋〉あったら/•᷅•᷄\୭
滋養🤍鯖と里芋のサラダ
冷蔵で作り置きにも大活躍
　💬マヨ不要でつくってみよう⁉️
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豆知識 🫘
里芋は「ぬめり成分（ガラクタン・ムチレージ）」が豊富で、胃腸を守りながら消化を助ける“薬膳の名脇役”🌱
さらにカリウムが多く、むくみ・巡りの滞りケアにも◎
サバ缶はEPA・DHAの宝庫❣️脳・血管の健康維持、炎症を抑える働き、ホルモンバランスの乱れにも寄り添います。
梅干しは「クエン酸の酸味」で疲労回復、シソは気巡りを助ける香りの生薬。魚の旨味 × 里芋のまろやかさ × 梅の爽やかさで、心もカラダも軽く整う万能サラダに🎶
薬膳的には、里芋は「益気・健脾」、サバは「補気・活血」、梅は「生津・安神」、シソは「理気・散寒」特に、気の巡りの停滞・消化不良・むくみ・冷え が気になる時にピッタリの組み合わせです♪
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🔹里芋：益気・健脾
➜ 胃腸を整え、疲労を回復。粘膜を守るぬめり成分が◎
🔹サバ（青魚）：補気・活血
➜ 気血を養い、血流改善に。冷え性やくすみにも
🔹梅干し：生津・安神
➜ 唾液を促し、だるさ・気分の滞りをリセット
🔹シソ：理気・散寒
➜ 気の巡りを助け、胃の重だるさ・冷えの調整に

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どんな効果効能を期待できる？
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❶ 胃腸サポート＆疲労回復
➜ 里芋×梅×サバの最強トリオで“内側から元気”に
❷ むくみ・巡りケア
➜ カリウム＆EPAで滞りを流し体を軽く
❸ 気分スッキリ＆心身調整
➜ 梅とシソの香りがストレス巡りをリセット

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🛒 材 料（2〜3食分）
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・里芋：6個（約300g）
・サバ缶（水煮）：1個（約190g）
・梅干し：3個以上（お好みで）
・シソ：10枚
・炒りごま：適量
・ごま油：適量

※調整でマヨネーズ足しても🆗
：(お好みで)

📌 Point
1️⃣ 里芋は皮に一周切り込みを入れる
2️⃣ 耐熱皿に並べ、水大さじ1をかけ、ふんわりラップ
3️⃣ 600Wで6分チン（固ければ1分ずつ追加）
4️⃣ 熱いうちに皮をむく
5️⃣ シソを千切り、梅は種を外して叩く
6️⃣ 里芋・サバ・梅・シソをボウルで混ぜて完成♡
※ 里芋は“つぶし具合”で食感が変わります（滑らかもゴロゴロも◎）
※ サバ缶の汁はお味噌汁に入れると旨味UP

📌 保存期間
冷蔵：翌日まで（香りが馴染んでさらに美味）

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🌿カラダに嬉しいレシピへ
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➤ マヨネーズ → 米酢＋オリーブ油でヘルシー仕立て
➤ ごま油 → えごま油 or アマニ油でオメガ3を追加
➤ 塩分控えめにしたい時は“梅量”で調整OK

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お試しアレンジ💡𓈒𓂂𓏸
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🔹 和風 ➜ すりごま＋白だし数滴で優しい旨味
🔹 洋風 ➜ 粒マスタード＋ヨーグルトで爽やかコク
🔹 ピリ辛 ➜ 唐辛子・柚子胡椒で大人の刺激をプラス

チャレンジレシピ( * ॑꒳ ॑*) ↬❥
🎥 Followしてご覧ください🙌🏻
レシピ：nakami.recipe 様
https://t.co/JVEPkUeRSE December 12, 2025

【2025年の新語・流行語大賞ベスト30に選ばれた「薬膳」がテーマ】おいしいミステリー『メゾン美甘食堂』刊行＆人... https://t.co/yTdOQrmmND https://t.co/r3EBVQuAEt December 12, 2025

／
野菜と麺の絶妙なバランス、
それを支えるスープの絡み方には
なつき君のこだわりを感じます。
＼
by. #FANTASTICS #佐藤大樹 さん

スープには厳選された15種の薬膳素材をじっくりと煮出し、深みのある旨味を抽出。
たっぷりの野菜と生み出す「満足感」をどうぞ🍜

#FANTASTICSらあめん花月嵐 https://t.co/LPYWwhFBxJ December 12, 2025

@tiknsr @samon_shisaku 「滑りやすい上に高いとこまで登んのでしょ？碓氷のお嬢さんもやけど度胸あるわぁ……」

「お、さっすが〜」
「薬膳の五行は味の五味と体の五臓を関連付けて考えるんですよね。肝の調子が悪い時は酸味を摂ると良いとされるって感じで」 December 12, 2025

@yuichikawano それは気を付けて食べようとしてるお顔かな😅そう！汁が飛び散った😂馬賊ってラーメン屋さんの担々麺が凄く好きで😍(薬膳ぽいの)帰って来て染み抜きした😅川野くんも是非〜支店があるみたいだけど…日暮里駅前が美味しい👍 December 12, 2025

先日、先輩と人生初の「ビリヤニ」を食べに行ってきました🍽️

生まれて初めて見る“バスマティライス”に大興奮✨
何度聞いても名前を覚えられませんが（笑）、お家でも作れるそうです！

ジャスミンライス（タイ米）でも代用OK👍
スパイス香るごはん、皆さんもぜひ…😋
https://t.co/SdgQVy0BYh
#ビリヤニ #バスマティライス #薬膳 December 12, 2025

病気じゃないけど胃腸が弱り気味の人が多い時期。薬膳たっぷりの参鶏湯を仕込んでお届けすることに。 https://t.co/ZESW8zrfj6 December 12, 2025

【不安感に茶碗蒸し】
胃腸が弱く血虚になりやすい、
不安感・情緒不安定、不眠の時、
『茶碗蒸し』おススメです。

薬膳的に胃腸に優しく血を補い、気持ちを落ち着け、眠りを良くてくれます。
ちゅるちゅる食感と優しい味にもほっこりしますよね。

茶碗蒸しラブ🥰 https://t.co/GqakNP3eql December 12, 2025