忘年会シーズン食べ過ぎ飲みすぎで翌朝苦しいって人は大根をがっつり食べるといい。消化酵素が胃腸をケアしてくれるから翌朝スッキリ確定。それ以外にも薬膳の長年の歴史の中で発見された「天然の胃腸薬」があるから少しでも食事にプラスすればお腹がラクになる。年末年始に必須の裏技 https://t.co/vkeHizi0uE December 12, 2025

#滋陰温陽クリーム煮
〓〓〓〓〓〓 🎯番外編 〓〓〓〓〓〓
　　 　〈鶏肉〉あったら/•᷅•᷄\୭
濃厚︎✦︎鶏肉のクリーム煮
ワンパンで🍳Xmasにも🎄🎶
💬 イミダゾールジペプチドって⁉️
✦・┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ・✦
豆知識 🫘
鶏肉は「補気食材」の代表格。気（エネルギー）を補い、疲労・だるさ・冷えに役立つたんぱく源です。
玉ねぎは血流を促すケルセチンが豊富で、巡りと代謝アップに◎
しめじはβ-グルカンを含み、腸活・免疫サポートに。
ほうれん草は鉄・葉酸が多く、貧血予防や美肌づくりの味方。
チーズ＆牛乳の乳製品は「潤い」を補い、乾燥する季節にピッタリ。
薬膳的には、鶏肉は「補気」、玉ねぎは「温陽」、しめじは「健脾」、ほうれん草は「養血」、乳製品は「滋陰」に分類。
冬の“気血不足・乾燥”を同時に整える、バランス良い一皿です🤍
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🔹鶏肉：補気・温陽
➜ 体力回復、冷え改善、気巡りUP
🔹玉ねぎ：行気・散寒
➜ 冷えを散らし、滞りを流す
🔹しめじ：健脾・補気
➜ 胃腸を整え、免疫もサポート
🔹ほうれん草：養血・潤燥
➜ 貧血ケア・お通じサポート
🔹乳製品（牛乳・チーズ）：滋陰
➜ 粘膜＆肌の潤い補給・乾燥ケア

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どんな効果効能を期待できる？
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❶ 冷え改善＆代謝アップ
➜ 巡りが悪い・手足が冷える時に
❷ 気血サポート＆疲労回復
➜ だるさ・やる気不足にも◎
❸ 乾燥ケア＆美肌サポート
➜ 粘膜の潤いUP・肌荒れ予防に

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　🛒 材 料（1人分）
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・鶏もも肉：1枚
・玉ねぎ：1/4個
・しめじ：1/4株
・冷凍ほうれん草：20g
・チーズ：30g
・牛乳：150ml
・コンソメ顆粒：小さじ1
・小麦粉：小さじ2
※米粉でも同量OK
・塩・こしょう：少々
・油：少量

📌 Point
1️⃣ 玉ねぎは薄切り、しめじはほぐす。
2️⃣ 油を熱し、塩こしょうした鶏肉を焼く。片面こんがりしたら返す。
3️⃣ 鶏肉を端に寄せ、玉ねぎ・しめじを炒め、小麦粉をまぶす。牛乳とコンソメを加える。
4️⃣ ほうれん草・チーズを加え、溶けたら完成♥

📌 保存期間
冷蔵：翌日まで（温め直し可）

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🌿カラダに嬉しいレシピへ
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➤ 牛乳→豆乳へ変更で消化にやさしく
➤ バター不使用で軽やかクリーム煮
➤ 鶏胸肉に変えると脂質オフ＆高たんぱく

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お試しアレンジ💡𓈒𓂂𓏸
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🔹 和風 ➜ 白味噌を少量入れてコクUP
🔹 洋風 ➜ 粗挽き黒胡椒とハーブをIN
🔹 濃厚 ➜ きのこを倍量にして旨味UP

チャレンジレシピ( * ॑꒳ ॑*) ↬❥
🎥 Followしてご覧ください🙌🏻
レシピ：わん┊彼が沼る愛されごはん🍚 様
https://t.co/KqpblRcrS3 December 12, 2025

今日12/7は二十四節気の「大雪(たいせつ)」なんだけど、薬膳には「大雪は三白を食べろ」って格言があって、梨・蓮根・山芋が冬の病気を防いでくれるという。これが面白いのは、梨が肺→上半身、蓮根が脾→お腹、山芋が腎→下半身って具合に３つセットで全身に効くようにできてるって事。薬膳すごすぎ https://t.co/x6FzgzfGBS December 12, 2025

腸と肌を同時に満たす
食物繊維・ポリフェノール・補血
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〈デーツ〉あったら/•᷅•᷄\୭
美腸美肌︎✦︎きな粉と胡麻のデーツバー
　秋冬のおやつに血糖値やさしめ♡
　　💬 薬膳デーツバーじゃない⁉️
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豆知識 🫘
デーツ（ナツメヤシ）は“天然の美容サプリ”と呼ばれるほど栄養がぎゅっと濃縮。食物繊維（特に不溶性＆水溶性の両方）を豊富に含み、腸内環境を整えて スムーズなお通じ をサポート。
さらに、カリウム・マグネシウムがむくみケアやホルモンバランスの乱れにも🎶ポリフェノールは抗酸化力が高く、肌のハリつやUPに直結します💛
きな粉（大豆）は 補気・健脾 に優れ、たんぱく質と大豆イソフラボンが美肌・美髪に。
すり胡麻は 補腎・活血、黒ごまなら特にアンチエイジングに強い味方。
ミックスナッツは、良質脂質とビタミンEで“炎症を抑えるおやつ”に。
薬膳的に、このレシピは 「気血を補い、腸を潤し、肌を養う」最強コンビ。
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🔹デーツ：補血・潤腸
➜ 便通改善、肌の乾燥・くすみに
🔹きな粉（大豆）：補気・健脾
➜ 胃腸を強め、疲労・冷えの改善
🔹胡麻：補腎・活血・潤腸
➜ 白髪・乾燥肌・便秘ケアに
🔹ナッツ類：補気・補陽
➜ 体力＆代謝サポート
🔹ココナッツオイル：潤燥・補益
➜ 腸のすべりを良くし、デトックス促進

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どんな効果効能を期待できる？
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❶ 美腸＆美肌のダブルケア
➜ 便通改善・肌荒れ・乾燥対策に
❷ ホルモンバランスサポート
➜ PMS・むくみにも◎
❸ 抗酸化＆アンチエイジング
➜ シミ・しわ予防、疲労軽減

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🛒 材 料（作りやすい分）
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・デーツ：50g
・ミックスナッツ：30g
・きな粉：25g
・すり胡麻：15g
・ココナッツオイル：20g
・クッキングシート（またはラップ）

📌 Point
1️⃣ デーツとミックスナッツを細かく刻む
2️⃣ ボウルに①＋きな粉＋すり胡麻を入れ混ぜる
3️⃣ ココナッツオイルを加え、全体をよく混ぜ合わせる
4️⃣ クッキングシートに生地をのせて包む
5️⃣ 綿棒で平らに伸ばす
6️⃣ 冷凍庫で30分〜しっかり冷やし固める

📌 保存期間
冷凍庫：2〜3週間（取り出してすぐ食べられる固さ）

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🌿カラダに嬉しいレシピへ
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➤ ナッツをくるみに増やして“オメガ3強化バージョン”に
➤ 甜菜糖や蜂蜜なしで作れるため低GIで安心
➤ 黒ごまを使えばアンチエイジング度さらにUP

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お試しアレンジ💡𓈒𓂂𓏸
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🔹 きな粉多め ➜ 和風香ばしさUP
🔹 カカオパウダー＋胡麻 ➜ 抗酸化ショコラ風
🔹 シナモン追加 ➜ 血糖値ケアのスパイスおやつ

チャレンジレシピ( * ॑꒳ ॑*) ↬❥
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レシピ：yuki.e.615 様
https://t.co/UCgGSEESGW December 12, 2025

#冬の脾胃を整える
かぶの化痰×発酵味噌“巡り強化”
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〈かぶ〉あったら/•᷅•᷄\୭
　 甘旨︎✦︎かぶの味噌ダレステーキ
冬のごちそう🥢ホクホク“滋養副菜”
　　💬 かぶは薬膳的な野菜 ⁉️
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豆知識 🫘
かぶは「春の七草」の一つ〈すずな〉として古くから薬膳・和漢で重宝される野菜。
白い根には消化酵素アミラーゼが豊富で、胃腸の負担を軽くし、食べ過ぎや胃もたれのリセットに最適。
葉には β-カロテン・ビタミンC・鉄分・カルシウム がしっかり含まれ、根より栄養価が高いほど🌿
味噌は発酵食として腸内環境を整え、肌や免疫にうれしい働き。バルサミコ酢を合わせることで、ポリフェノールの抗酸化力が加わり、美容・エイジングケアにも◎
薬膳的には、かぶは「化痰・消食・利水」、味噌は「補気」、ごまは「潤腸」、オリーブオイルは「補陰」
消化不良・むくみ・乾燥・疲労回復にまとまりよく働く組み合わせです。
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🔹かぶ：化痰・消食・利水
➜ 胃腸を整え、むくみ・滞りを流す
🔹味噌（発酵）：補気・健脾
➜ 体力UP、腸を整えて疲れにくい体に
🔹すりごま：潤腸・補血
➜ 乾燥肌・便秘ぎみのサポートにも
🔹オリーブオイル：補陰
➜ 体の潤いを保ち、巡りをサポート

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どんな効果効能を期待できる？
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❶ 胃腸を労わり、消化力UP
➜ 食べ過ぎ・もたれ感・疲れ胃に
❷ むくみケア＆代謝サポート
➜ 水分滞り・冷えが気になる時に
❸ 冬の乾燥対策＆美肌づくり
➜ 潤い不足・ざらつき肌に◎

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　🛒 材 料（2人分）
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・かぶ：3個
・オリーブオイル：大さじ2/3

（A）
・味噌：大さじ2
・砂糖：大さじ1
・みりん：大さじ1
・バルサミコ酢：大さじ1
・すりごま：大さじ1

📌 Point
1️⃣ かぶは皮つきのままよく洗い、縦4等分に切る
2️⃣ 耐熱ボウルに（A）を入れ混ぜ、600W 1分チン→ すりごまを加えさらに混ぜてタレ完成
3️⃣ フライパンに油をひき、断面を下にして並べる。蓋をして弱めの中火で5分じっくり蒸し焼き
※葉があれば一緒に焼いて◎
4️⃣ 裏返してさらに5分焼く
お皿に②の味噌ダレを敷き、かぶをのせて完成

📌 保存期間
冷蔵：翌日まで（温め直しOK）

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🌿カラダに嬉しいレシピへ
（健康志向ver.）
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➤ 砂糖 → てんさい糖 or みりんに置き換えで低GIに
➤ 味噌 → 無添加・生味噌にすると発酵パワーUP
➤ 仕上げに白すりごま＋亜麻仁油少量でオメガ3補給

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お試しアレンジ💡𓈒𓂂𓏸
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🔹 和風 ➜ 柚子皮・七味を添えて香り豊かに
🔹 洋風 ➜ パルメザン・黒胡椒でコク増し
🔹 甘辛 ➜ コチュジャン少量で韓国風に変身

チャレンジレシピ( * ॑꒳ ॑*) ↬❥
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レシピ：きぬ｜晩酌レシピ 様
https://t.co/kPtv5oP40h December 12, 2025

腸の湿を払い、巡りを整える
#潤い補給と胃腸ケア
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　　　〈きゅうり〉あったら/•᷅•᷄\୭
腸活🥒長芋×エノキのめかぶ和え
巡りも腸も軽やかに
💬きゅうりは低カロリーで万能⁉️
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豆知識 🫘
きゅうりは「世界一カロリーの低い野菜」として知られ、水分95％以上。
“浮腫みケア野菜”として古来より利用されてきました。カリウムが豊富で体内の余分な水を排出し、身体のクールダウンにも◎
長芋は「山薬（さんやく）」と呼ばれ、滋養強壮の妙薬として薬膳では上品（じょうほん）に分類。粘り成分ムチレージが胃腸粘膜を守り、疲労回復をサポート。
エノキはキノコ類の中でも食物繊維が豊富で、「エノキタケリノール酸」が脂肪分解に働くことでダイエット食材として注目。
めかぶは海藻ポリフェノール（フコキサンチン）や水溶性食物繊維アルギン酸が腸内環境を整え、免疫に関わる腸のバリア機能を支えると言われています。
薬膳的に見ると、きゅうりは「清熱・利水」、長芋は「補気・養陰」、エノキは「健脾・化湿」、めかぶは「軟堅・化痰」むくみ・胃腸の弱りが気になる時の“体リセットおかず”🌿
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🔹きゅうり：清熱・利水
➜ 体の余分な熱や水分を調整し、むくみケア
🔹長芋：補気・養陰
➜ 胃腸を補い、粘膜・肌を潤して疲労回復
🔹エノキ：健脾・化湿
➜ 胃腸を整え、余分な湿気（だるさ・重さ）を取り除く
🔹めかぶ：軟堅・化痰
➜ 老廃物の排出を助け、腸をきれいに

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どんな効果効能を期待できる？
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❶ 腸活＆免疫サポート
➜ 水溶性食物繊維＋発酵パワーで腸の調子を整える
❷ むくみ・だるさスッキリ
➜ 利水作用×きのこの化湿で体が軽く
❸ 美肌・粘膜を守る潤いチャージ
➜ ムチレージが乾燥・疲れをやさしくケア

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🛒 材 料（2人分）
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・長芋：150g
・えのき：1/2袋
・きゅうり：1本
・めかぶ：80g
・みりん：大さじ2
(A)
・醤油麹：大さじ1
・酢：大さじ1

※醤油麹の代用
➜ 醤油：大さじ1＋砂糖ひとつまみ ＋ 少量のすりおろし生姜

📌 Point
1️⃣ 長芋・きゅうりは千切りにする（食感が活きる）
2️⃣ 耐熱容器にみりんを入れ、ラップをふんわり →600W 1分でアルコール飛ばし
3️⃣ めかぶ・①・②・Aを混ぜ合わせるだけで完成♪

📌 保存期間
冷蔵庫：翌日まで（そのまま食べられる腸活常備菜）

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🌿カラダに嬉しいレシピへ
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➤ 醤油麹を塩麹に変えると、さらに発酵パワーUP
➤ きゅうりは塩もみ無しでOK。水分が逆に“とろみ”と混ざって美味
➤ みりんを本みりんにすると風味がぐっと上品に

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お試しアレンジ💡𓈒𓂂𓏸
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🔹 和風 ➜ ごま油＋白ごまで香ばしさUP
🔹 さっぱり ➜ レモン果汁orすだちを少し絞って爽やかに
🔹 ピリ辛 ➜ ラー油or柚子胡椒で大人の腸活おかずに

チャレンジレシピ( * ॑꒳ ॑*) ↬❥
🎥 Followしてご覧ください🙌🏻
レシピ：ひとみ腸活ごはん 様
https://t.co/AEZKkBOpBV December 12, 2025

#アリシン・フルクタン
免疫調整・循環促進作用
焼き浸しによる吸収性向上
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〈長ネギ〉あったら/•᷅•᷄\୭
　　とろ甘〜長ネギの焼き浸し
免疫ケアに◎ 冬の常備菜として最適
　 💬 アリシンが豊富って⁉️
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豆知識 🫘
長ネギは古くから“一本の薬”とも呼ばれ、ビタミンC・葉酸・カリウムに加え、ネギ特有成分「アリシン」を豊富に含む万能野菜。アリシンは疲労物質の分解を助け、血行促進・代謝アップに優れ、冷えやすい季節に心強い味方です。さらに、白い部分に多い「フルクタン」には腸内環境を整える働きがあり、免疫細胞の活性化にも関与。やさしく加熱することで甘み（ショ糖・グルコース）が増し、胃に負担のない“整う一品”に仕上がります。
薬膳的にも、長ネギは「発汗・散寒・通陽」。風邪の初期、冷え、気巡りの滞りを改善し、体を温めて巡りを整える働きが特徴。
ぽん酢の柑橘（酸味）は「肝の疏泄を助ける」、だしは「脾胃を補う」作用があり、全体が“寒い季節の養生ごはん”として理想的な組み合わせです🌿
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🔹長ネギ：散寒・通陽
➜ 冷えを散らし、気血の巡りを整える
🔹ぽん酢（柑橘）：理気・健胃
➜ 気滞の改善、食欲不振ケア
🔹自だし：補気・健脾
➜ 胃腸を支え、疲れやすさをサポート
🔹ごま油：補気・潤腸
➜ 乾燥対策、肌ツヤにも◎

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どんな効果効能を期待できる？
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❶ 免疫力＆代謝アップ
➜ 寒さ・冷え・風邪予防に心強い
❷ 血行促進＆疲労回復
➜ 肩こり・だるさ・気力低下にも
❸ 胃腸の調整＆便通サポート
➜ 食べすぎ・胃の重さ・むくみ対策に◎

─────────
🛒 材 料（2人分）
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・長ネギ：2本強
・ごま油：大さじ1（焼き用）

〈浸し汁〉
・自だし：大さじ2
・水：50ml
・ぽん酢：大さじ1/2
・砂糖：大さじ1/2

📌 Point
1️⃣ 長ネギを4〜5cm幅に切る
2️⃣ フライパンに油を熱し、こんがり焼き色がつくまで焼く
3️⃣ 浸し汁（自だし・水・ぽん酢・砂糖）を混ぜる
4️⃣ 焼いた長ネギを容器に入れ、浸し汁を注ぐ
5️⃣ 粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やすと味しみUP

📌 保存期間
冷蔵庫：2日ほど（味が染みてさらに◎）

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🌿カラダに嬉しいレシピへ
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➤ 甘味は砂糖→甜菜糖orみりんに変更で低GIに
➤ オイルはごま油→太白ごま油・えごま油に変更OK
➤ だしは無添加天然だしを使うと風味も滋養もUP

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お試しアレンジ💡𓈒𓂂𓏸
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🔹 和風 ➜ 柚子皮をひと欠片、香り豊かに
🔹 洋風 ➜ バルサミコ＋黒胡椒でコク旨
🔹 ピリ辛 ➜ 七味唐辛子やラー油で温活仕様に

チャレンジレシピ( * ॑꒳ ॑*) ↬❥
🎥 Followしてご覧ください🙌🏻
レシピ：丸顔の晩ごはん 様
https://t.co/jkZDIwuyXM December 12, 2025

#補気・補血作用で冬の不調を整える
#Xmasメニュー*↟⍋*↟

〓〓〓〓〓〓 🎯番外編 〓〓〓〓〓〓
　　 　〈米・卵〉あったら/•᷅•᷄\୭
濃厚︎✦︎カルボナーラリゾット
ワンパン🍳調理で忙しいママも⭕️
💬 子供も喜ぶカルボレシピ ⁉️
✦・┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ・✦
豆知識 🫘
カルボナーラリゾットは、卵・チーズ・米の黄金バランスで「エネルギー・たんぱく質・脂質」をしっかり補給できる万能メニュー。
卵黄は“完全栄養食品”と言われ、レシチンが脂質代謝をサポート、ビオチンは肌・髪・爪の健康維持に役立ちます。
マッシュルームをはじめとするキノコ類は、β-グルカンによる免疫サポート、ビタミンDで骨強化にも◎
ベーコンのうま味成分（イノシン酸）とチーズのコクで、少量でも満足感が高く、食欲が落ちている時の栄養補給にも適した料理です。
薬膳的には、卵は「滋陰・補血」、米は「補気健脾」、キノコは「益気開胃」に分類。寒さでエネルギー不足・乾燥・やる気低下を感じやすい秋冬にぴったりの、気と血を養う“あたため補養ごはん”です♪
━━━━━━━━━━━━━━━━
🔹卵（卵黄）：滋陰・補血
➜ 血を養い、肌や髪の乾燥トラブルをケア
🔹米：補気・健脾
➜ 気を補い、胃腸を整えて疲労回復
🔹キノコ類：益気・開胃
➜ 消化を助け、免疫サポートにも
🔹ベーコン（豚肉）：補陰・潤燥
➜ 乾燥ケア＆体力回復に
🔹チーズ：補腎・補気
➜ 体の芯からエネルギー補給

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どんな効果効能を期待できる？
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❶ 疲労回復＆エネルギーチャージ
➜ 米と卵の“補気”コンビでスタミナUP
❷ 乾燥対策＆美肌サポート
➜ 卵黄・チーズの潤い成分が肌ツヤに◎
❸ 冷え改善＆内側からぽかぽか
➜ 温かいリゾットは胃腸を優しく温める

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🛒 材 料（2人分）
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(A)
・お米：1合
・玉ねぎ：1/2個（みじん切り）
・マッシュルーム：4個
（お好きなきのこでOK）
・ベーコン：4枚（1cm幅）
・オリーブオイル：大さじ2
・刻みニンニク：1片分
・水：600ml
・コンソメ：小さじ2
・卵黄：4個
・ピザ用チーズ：25g〜好きなだけ
・パセリ・黒こしょう：お好みで

📌 Point
1️⃣ 玉ねぎ・きのこはみじん切り、ベーコンは1cm幅に
2️⃣ フライパンに油＋ニンニクを入れ、香りが立ったら具材を炒める
3️⃣ 米を加え、油をまとわせるように炒める
4️⃣ 温めたスープ（水＋コンソメ）を数回に分けて加え、混ぜながら煮る
5️⃣ 好みの固さになったら火を止め、卵黄2個＋チーズを混ぜる
6️⃣ 盛り付け後、卵黄をのせて胡椒・パセリをかけて完成

📌 保存期間
冷蔵：当日中（卵使用のため早めに食べきるのが安心）

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🌿カラダに嬉しいレシピへ
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➤ ベーコン→鶏むね・豆乳チーズでヘルシーに
➤ 白米→玄米・雑穀に置き換えて食物繊維UP
➤ 生クリーム不使用でも卵黄＋チーズで濃厚◎

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お試しアレンジ💡𓈒𓂂𓏸
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🔹 和風 ➜ だし＋醤油＋小松菜で“和カルボ”
🔹 洋風 ➜ 粗挽きブラックペッパー増しで濃厚に
🔹 ちょい辛 ➜ 黒胡椒×唐辛子で大人の味わい

チャレンジレシピ( * ॑꒳ ॑*) ↬❥
🎥 Followしてご覧ください🙌🏻
レシピ：やぎ 様
https://t.co/BhtiP2K6QH December 12, 2025

秋冬の“巡りと潤い
#乾燥ケア
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〈さつまいも〉あったら/•᷅•᷄\୭
　しっとり低糖質🍠スイートポテト
ヘルシー志向でも満足の濃厚仕上げ
　 💬どんな栄養を摂取してる⁉️
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豆知識 🫘
さつまいもは「天然のエネルギー美容食」食物繊維（特に水溶性のペクチン）が豊富で、腸を整えながら血糖値の急上昇を抑えてくれる働きがあります。
さらに、抗酸化パワーのビタミンCは加熱しても壊れにくく、肌の弾力や免疫ケアに心強い味方。
ラカントは砂糖と同等の甘さでありながら血糖値を上げない天然甘味料。低糖質スイーツづくりにピッタリ。
豆乳の大豆タンパクは「補気」「美肌」の材料となり、バターの脂質が吸収率を高めて満足感UP⤴︎⤴︎
薬膳的には、さつまいも＝「補気・健脾」豆乳（大豆）＝「補気・潤燥」卵＝「養血・滋陰」黒ごま＝「補肝・補腎」
と、秋冬の乾燥ケア・疲れやすさ・肌の潤い不足に寄り添うスイーツ🍠
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🔹さつまいも：補気・健脾
➜ 気を補い、胃腸を整え、便通を改善
🔹豆乳（大豆）：補気・潤燥
➜ 乾燥肌やカサつきを潤し、ホルモンバランスにも◎
🔹卵：養血・滋陰
➜ 血を補い、髪・肌のツヤをサポート
🔹黒ごま：補肝・補腎
➜ アンチエイジング・巡りUP・白髪ケアにも

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どんな効果効能を期待できる？
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❶ 腸活＆血糖コントロール
➜ 食物繊維たっぷりで太りにくい満足スイーツ
❷ 美肌・潤いチャージ
➜ 乾燥肌・ツヤ不足に◎
❸ 疲労回復・巡りUP
➜ 気を補い、冬のだるさ・冷えにも

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🛒 材 料（2人分）
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(A)
・さつまいも（皮を剥く）：200g
・無塩バター：5g
・ラカント：30g
・豆乳：10g
・卵黄（塗る用）：1個分
・黒ごま：適量

📌 Point
1️⃣ さつまいもは5分水にさらしアク抜き
2️⃣ 600W 5分レンチンで柔らかく
3️⃣ 柔らかくなったらバター＆ラカントを加え潰し混ぜる
4️⃣ 形を整え、卵黄を2度塗りして黒ごまをのせる
5️⃣ 200°Cで10分焼き、いったん取り出し再度卵黄を塗ってさらに10分焼く
★途中で卵黄を重ね塗りすると、艶よく美しい黄金色に

📌 保存期間
冷蔵：2日（乾燥しないようラップ必須）

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🌿カラダに嬉しいレシピへ
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➤ 豆乳 → アーモンドミルクに変更でさらに低糖質
➤ バター → ココナッツオイルでもOK（香り豊かに）
➤ 仕上げにシナモンを振ると血糖値サポートUP

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お試しアレンジ💡𓈒𓂂𓏸
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🔹 ほっこり和風 ➜ きなこをまぶして香ばしさUP
🔹 濃厚洋風 ➜ クリームチーズを少量混ぜてコク足し
🔹 大人味 ➜ ラム酒をひとたらしして香り深く

チャレンジレシピ( * ॑꒳ ॑*) ↬❥
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レシピ：つちこ⌇米粉おやつ🌾 様
https://t.co/aCUDXErhaq December 12, 2025

抗酸化・良質脂質の美容強化
#補気潤養
#Xmasメニュー*↟⍋*↟
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　〈アボカド〉あったら/•᷅•᷄\୭
とろ旨🥑アボカド×サーモン和え
簡単なのに栄養も極上“潤いごはん”
　💬 栄養爆弾💣組み合わせが神⁉️
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豆知識 🫘
アボカドは「森のバター」と呼ばれ、良質な脂質“オレイン酸”が豊富。
美肌作りに欠かせないビタミンE（若返りビタミン）、腸の働きを助ける食物繊維もたっぷり。
サーモンは良質なたんぱく質に加え、オメガ3脂肪酸（EPA・DHA）が豊富で、細胞膜の柔軟性UP・血流改善に貢献。
卵黄にはビタミンA・D・B群、コリンが含まれ、ホルモン・代謝・メンタルケアにも◎
薬膳的には、アボカドは「補気・補血」、サーモン（鮭）は「補気・活血」、卵黄は「養陰・補精」
疲れ、乾燥、巡り不足が気になる季節にピッタリの“潤い強化ごはん”です🌿
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🔹アボカド：補気・補血
➜ 潤い不足・肌の乾燥に
🔹サーモン（鮭）：補気・活血
➜ 血流改善・冷え・疲労回復
🔹卵黄：養陰・補精
➜ ホルモンバランス、生命力のサポート
🔹ごま：補腎・潤腸
➜ 便通ケア、アンチエイジングに◎

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どんな効果効能を期待できる？
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❶ 美肌・潤い強化＆アンチエイジング
➜ 乾燥肌・くすみ・肌荒れが気になる方に
❷ ホルモンバランス・疲労回復
➜ 倦怠感、ストレスケアにも◎
❸ 血流改善＆代謝サポート
➜ 巡り不足・冷えや重だるさの対策に

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🛒 材 料（2人分）
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・刺身用サーモン：100g（1cm角）
・アボカド：1個（1cm角）
・卵黄：2個
・白ごま・刻み海苔：お好みで

（★タレ）
・醤油：大さじ1
・ごま油：大さじ1
・コチュジャン：小さじ1
・ニンニク：少々

📌 Point
1️⃣ ボウルに★を混ぜ、サーモンとアボカドを和える
2️⃣ 器に盛り、中央に卵黄をのせる
3️⃣ 白ごまを散らし、刻み海苔を添えて完成

📌 保存期間
当日中（刺身のため作り置き不可）

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🌿カラダに嬉しいレシピへ
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➤ 醤油を“減塩醤油”に変更して負担軽減
➤ ごま油を“焙煎亜麻仁油 or 荏胡麻油”に変更するとオメガ3UP
➤ コチュジャンを少なめにして糖質コントロールOK

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お試しアレンジ💡𓈒𓂂𓏸
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🔹 和風 ➜ わさび＋めんつゆ少量で大人味に
🔹 洋風 ➜ レモン＋黒こしょうで爽やかカルパッチョ風
🔹 ピリ辛 ➜ ラー油 or 豆板醤で刺激UP

チャレンジレシピ( * ॑꒳ ॑*) ↬❥
🎥 Followしてご覧ください🙌🏻
レシピ：ryusei | 彼ウケおつまみレシピ 様
https://t.co/9rNfabzUJL December 12, 2025

#温陽補気
気血の巡りを整える
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〈ニラ〉あったら/•᷅•᷄\୭
香り立つ滋養🌿ニラ玉春巻き
免疫力＆気巡りチャージの常備菜
💬お弁当にも最適冷凍ストックも⁉️
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豆知識 🫘
ニラは“陽のエネルギー”を補う食材として古くから薬膳で重宝され、ビタミンA・K、硫化アリルが豊富。免疫力UP・血流促進・冷え改善のトリプル効果が期待されます。
乾燥春雨は低脂質＆グルテンフリーで、腹持ちの良いレジスタントスターチが腸の働きをサポート。
乾燥海老はミネラル（亜鉛・カルシウム）とアスタキサンチンが豊富で、抗酸化・疲労回復の強い味方。
卵の“良質たんぱく質”とごま油の“抗酸化ビタミンE”が合わさり、代謝アップにも理想的な組み合わせです。
薬膳的にも、ニラは「温陽・補気・活血」、卵は「補陰・滋養」、海老は「補腎・壮陽」、春雨（緑豆）は「清熱・利水」に分類。
気血の巡りを整えながら、冷えやむくみに悩む時の〝エネルギー補給おかず〟として最適です。
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🔹ニラ：温陽・補気
➜ 冷え改善・気巡りUP・疲れ対策に
🔹卵：補陰・滋養
➜ 体力回復・血の巡りの潤い補給
🔹乾燥海老：補腎・壮陽
➜ 冷え・元気不足・代謝の底上げに
🔹春雨（緑豆）：清熱・利水
➜ 余分な湿気やむくみを流す

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どんな効果効能を期待できる？
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❶ 免疫力＆代謝アップ
➜ 冷え・だるさ・季節の変わり目ケアに
❷ 目の疲れ＆血流改善
➜ ビタミンA×活血食材で巡り向上
❸ 腸内環境サポート
➜ 春雨の食物繊維がスッキリ感に◎

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🛒 材 料（10本分）
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春巻きの皮：10枚
ニラ：1束
卵：3個
乾燥春雨：30g
乾燥海老：大さじ2
ごま油：大さじ1
小麦粉：大さじ2（大さじ3の水で溶く）

【調味料】
・オイスターソース：小さじ1
・鶏だし素：小さじ1
・砂糖：小さじ1/2
・塩：少々
・花椒粉：適量
・ごま油：少量

📌 Point
1️⃣ ニラはごま油で“軽くコーティング”して水分を閉じ込める
2️⃣ 春雨はしっかり水気を切る
3️⃣ 卵は炒めて完全に冷めてから具材と合わせる
4️⃣ 巻く時は“空気を抜くように”ぴったり包む
5️⃣ 皮の閉じ目は小麦粉のりでしっかり密着

📌 保存期間
冷蔵：翌日まで（トースターでカリッと温め直し可）
冷凍：2〜3週間（揚げるor焼く前の状態で）

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🌿カラダに嬉しいレシピへ
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➤ 春雨を“緑豆100%”にすると消化にやさしく、むくみ改善効果UP
➤ 揚げ焼きにして油の量を約75%カット
➤ 乾燥海老→桜えび無着色タイプにすると腸にも優しい自然な旨み

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お試しアレンジ💡𓈒𓂂𓏸
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🔹 香味和風 ➜ しょうが・白だしで和風風味
🔹 台湾風 ➜ 五香粉をひとつまみで一気に本場味
🔹 辛口 ➜ ラー油＋山椒でピリッと大人味

チャレンジレシピ( * ॑꒳ ॑*) ↬❥
🎥 Followしてご覧ください🙌🏻
レシピ：りん｜中国女子が作る中華ごはん 様
https://t.co/PCYwlqZlUF December 12, 2025

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　 𓀠健康は富࿐❀*
🦵「足三里（あしさんり）のツボ」
　 胃腸・免疫・エネルギーの要所🌿
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#胃腸ケア　𝑪𝒉𝒆𝒄𝒌

✔︎︎︎︎ こんな人にオススメ☝️
⚫︎食欲が落ちている・胃もたれしやすい
⚫︎下痢や便秘などお腹が不安定
⚫︎疲れやすく気力が湧かない
⚫︎むくみ・足の重だるさが続く
⚫︎風邪をひきやすく免疫が弱い
⚫︎冷えや自律神経の乱れが気になる
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　 ☝️ 足三里（あしさんり）とは⁉️
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・膝のお皿の外側下端から指4本分下
・すね外側の筋肉が盛り上がるポイント
・“胃経”の要穴で「気血をつくる源」を強化
・古くから長寿のツボとして重宝される
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　　 🦵 刺激の仕方
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・親指でやや強めに押して刺激する
・3〜5秒押して離す × 10〜15回
・ズーンと広がる軽い響きを目安に
・左右どちらも3〜5分ほど
・お灸との相性が非常に良いツボ
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　 🌿 期待される効果
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・胃腸機能を整え、消化・吸収を促進
・下痢・便秘・胃もたれの改善
・疲労回復・体力UP・免疫力向上
・足のむくみ・重だるさの軽減
・自律神経の調整、だるさ・不眠の改善
・冷えの改善、全身の血流サポート
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どうして「万能ツボ」なの⁉️
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東洋医学では「脾胃＝後天の本」
食べたものから“気血”を生み、体の全てを養います。足三里はその脾胃をダイレクトに強化。結果として……

🔸気が満ちる → 元気・集中力UP
🔸血がつくられる → 肌・髪・爪の健康に
🔸免疫が整う → 病に負けない体づくり
🔸水分代謝UP → むくみ・冷え改善

まさに生命力の要所と言われる所以です。
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　　　 豆 知 識 🫘
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★「足三里に灸をすえると長生き」は有名な古典句
⇒気血を増やし寿を延ばすツボとして重宝。

★ 胃腸は“気”を生む源
⇒足三里の刺激で全身のエネルギー循環が整う。

★ 自律神経とも密接
⇒ストレスで食欲が乱れる時にも役立つ。

★ 足のだるさ・むくみは胃経の乱れが一因
⇒足三里は下肢の気の滞りにも効果的。
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　　 薬膳的な効能まとめ 🌿
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🔹足三里（胃経）
⇒健脾和胃（脾胃を整える）
⇒益気補虚（エネルギー・体力UP）
⇒ 祛湿（むくみ・だるさ改善）

🔹関連する体質改善
① 脾虚：疲れやすい・食欲不振・下痢
② 気虚：免疫低下・風邪をひきやすい
③ 湿邪：むくみ・重だるさ・冷え
④ 自律神経の乱れ：不安・不眠
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　　 🧘 日常のセルフケア
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✔︎ 食後1〜2時間後の刺激が最適
✔︎ お風呂上がりに押すとより巡りUP
✔︎ たんぱく質・消化に優しい食事と併用
✔︎ 朝のルーティンに入れると疲れにくい体へ
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　 　 ⚠️ 注意・禁忌
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・強すぎる刺激は逆効果
・腫れ・痛みが強い場合は中止
・妊娠初期のお灸は避ける
・慢性的な胃腸症状は専門家へ相談を

🌿 生命力の“源”を満たす足三里。
小さな刺激が、体と心をしっかり支えてくれます♪

🎥 Followしてご覧ください 🙌🏻
レシピ：よし先生【さいたま唯一の鍼灸×整体×漢方薬の先生】
https://t.co/hSXl4H5vQW December 12, 2025

寒いね。
冬に辛いものを食べるのは薬膳的に理にかなっているよ。寒さで停滞しがちな気血を巡らせ体を内側から温めるから。

ただし辛味の摂りすぎは陰液を消耗し、喉の乾き・肌荒れ・ほてりにつながることも。乾燥体質・ほてりやすい人は控えめにね。

「辛味」を上手に活かして冬を乗り越えようね🍛 https://t.co/nUoYwvAeF2 December 12, 2025

#柚子皮の香気成分による理気作用
香辛料の温補効果を活かした薬膳的調味ミックスの応用
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　　　〈柚 子〉あったら/•᷅•᷄\୭
　爽やか万能🌿柚子旨塩ミックス
冬支度にも常備したい“魔法の香味”
　　 💬 コレは使える名脇役⁉️
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豆知識 🫘
柚子は、柑橘の中でも香り成分（リモネン・シトラール）が群を抜いて多く、気の巡りを良くして、心身のリフレッシュにピッタリ🎶
果皮にはビタミンCが果汁の約4倍ともいわれ、抗酸化パワーは“美容ビタミン”として肌のハリ・潤いを守ります。さらに、柚子のペクチンは腸内環境を整え、余分な老廃物の排出をサポート。
七味には体を温める唐辛子のカプサイシン、代謝UPに関わる山椒、香りで食欲を整える陳皮（みかん皮）が含まれ、冷えや食欲不振にも◎
塩はミネラル補給源となり、冬の乾燥で乱れやすい水分バランスを調えてくれます。
薬膳的には、柚子は「気を巡らせる・食欲を整える」、唐辛子は「温補助陽」、陳皮は「理気健脾」
“巡りUP×温活×デトックス”が叶う、冬の常備に心強い調味料です♪
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🔹柚子：理気・健脾
➜ 気の巡りを整え、ストレスや胃のつかえに
🔹七味：温中・散寒
➜ 体を温め、冷え・巡りの滞りに
🔹塩：軟堅・調和
➜ 体の水分・ミネラルバランスを整える
🔹柚子皮の香気成分：化痰・醒脳
➜ モヤモヤ・集中力低下にも◎

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どんな効果効能を期待できる？
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❶ 巡りUP×冷え改善
➜ 冬の冷え・停滞感・気詰まり対策に
❷ 免疫力サポート＆抗酸化
➜ ビタミンC＋香り成分で風邪予防にも◎
❸ 美肌・腸活サポート
➜ 乾燥肌・便通・むくみにアプローチ

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🛒 材 料（作りやすい分量）
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・柚子：お好きなだけ
・塩：柚子重量の20％
・七味：柚子の10％〜お好みで

📌 Point
1️⃣ 柚子は皮をよく洗い、水分をしっかり拭く
2️⃣ 千切り、またはフープロでみじん切りに
3️⃣ 塩→七味の順で加え、全体をよく混ぜる
4️⃣ 清潔な保存容器に入れる（乾燥させないのがコツ）

📌 保存期間
冷蔵庫：1ヶ月
冷凍：3ヶ月（香り長持ち✨）

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🌿カラダに嬉しいレシピへ
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➤ 塩を“天然塩”や“天日塩”に変更しミネラルUP
➤ 七味を“黒七味”に変えると香り深く抗酸化力UP
➤ 乾燥柚子皮をプラスすると香りと理気作用さらに強化

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お試しアレンジ💡𓈒𓂂𓏸
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🔹 温活みそ汁 ➜ お味噌汁・豚汁にひとさじ
🔹 和え物＆揚げ物 ➜ たたききゅうり、唐揚げの仕上げに
🔹 お鍋・餃子 ➜ ポン酢に混ぜて香り倍増

チャレンジレシピ( * ॑꒳ ॑*) ↬❥
🎥 Followしてご覧ください🙌🏻
レシピ：もと｜料理が嫌い→好きになる！様
https://t.co/VJCAnnOuhz December 12, 2025

秋冬の“補気養陰”ねばり和え
#粘膜保護・巡りアップ薬膳副菜
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〈オクラ〉あったら/•᷅•᷄\୭
オクラと山芋のゆかり和え🌿
ねばりパワーで腸＆免疫をサポート
　　💬 ねばねば成分最強⁉️
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豆知識 🫘
オクラの「ねばねば成分」は、ペクチン・ガラクタン・ムチレージなどの水溶性食物繊維。腸内の潤いを守り、胃腸の粘膜を保護し、免疫細胞が多い腸を整える働きがあります🌱
山芋は「山薬（さんやく）」として生薬にも使われるほど滋養力が高く、疲労回復・血糖安定・美肌維持に◎
ゆかり（赤しそ）にはポリフェノール「ロズマリン酸」が豊富で、抗酸化・冷え対策・自律神経の安定にも役立つと期待されています🍁
薬膳的には、オクラは「補陰・健脾」、山芋は「補気・養陰」、赤しそは「理気・散寒」
秋冬の乾燥・冷え・疲れにピッタリの“巡りよく潤す和え物”です❄️
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🔹オクラ：補陰・健脾
➜ 乾燥から粘膜を守り、胃腸を整える
🔹山芋：補気・養陰
➜ 気力・内臓の働きを底上げし、潤い補給
🔹赤しそ（ゆかり）：理気・散寒
➜ 気の巡りを整え、冷え＆ストレス対策に
🔹米酢：活血・理気
➜ 滞りを流し、代謝サポート

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どんな効果効能を期待できる？
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❶ 免疫アップ＆粘膜保護
➜ 乾燥・ウイルスが気になる秋冬に◎
❷ 胃腸ケア＆疲労回復
➜ だるさ・食欲低下のサポートに
❸ むくみ予防＆巡り改善
➜ 冷えやすい方の冬の味方に

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🛒 材 料（2〜3人分）
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・オクラ：8本
・塩：ひとつまみ
・長芋：10cm（約200g）
・ゆかり：小さじ1
・米酢：小さじ1
・ハチミツ：小さじ1

📌 Point
1️⃣ オクラはヘタとガクを薄くむき、塩で板ずり→洗う
2️⃣ 600Wで40秒チンして粗熱をとり、一口大に
3️⃣ 長芋は皮をむいてポリ袋で叩く
4️⃣ ボウルで材料を混ぜ、長芋が粘りを出すまで合わせる
5️⃣ オクラを入れて全体をふんわり和えたら完成

📌 保存期間
冷蔵庫：翌日まで（酸味で風味キープ）

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🌿カラダに嬉しいレシピへ
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➤ 米酢→黒酢に変更すると疲労回復＆温め効果UP
➤ ハチミツ→甘酒にすると腸活＆免疫サポートに
➤ ゆかり→塩分控えめVerにしてヘルシー仕上げ

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お試しアレンジ💡𓈒𓂂𓏸
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🔹 さっぱり ➜ すだち・柚子の果汁をプラス
🔹 コク増し ➜ ごま油 or すりごまをIN
🔹 発酵 ➜ 納豆を混ぜて“最強ねばねば”に

チャレンジレシピ( * ॑꒳ ॑*) ↬❥
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レシピ：あおい｜暦をたのしむ旬野菜レシピ 様
https://t.co/sX0XURbw9T December 12, 2025

ホタテを舐めたらいけません。

ホタテは潤い不足になりやすいプレ更年期以降の女性にめちゃくちゃおすすめの食材なんです。

ホタテの薬膳的な働きは体の潤いを補う滋陰でウルウル

体の熱を冷ます働きと関係深い補腎でホットフラッシュ対策

消化をサポートする調中

気分を落ち着かせる安神でイライラ＆クヨクヨ対策

などができると薬膳では考えます。

また、他の貝類に比べるとタンパク質が豊富で、干し貝柱などにするぐらい、

旨味成分もたっぷり。

食欲低下にもおすすめだし、お刺し身も美味しいですが軽く焼いて食べてもさっぱり美味しく食べれます。

缶詰のホタテでもOKなので手軽に活用しましょう。

貝類の中でも癖がなく食べやすいのも魅力なので潤い不足で熱がこもりやすい夏の食養生にぜひご活用を

食べ過ぎだけ気をつければほとんどの体質の方が食べても安心な、貝類のなかでも優等生の一つです。

貧血対策にもおススメですよ。 December 12, 2025

神保町の僕の、薬膳麺。あっさり薬膳豚骨ラーメン白。今日は神保町をブラブラ。以前の店が新しい店に！面白そうだ！薬膳を使ったラーメンは確かに今流行りだ！あっさりとしたスープは、鶏や豚の旨味もありながら爽やかで飲みやすい！柔らかな平打ち麺も舌触りが良くて消化に良さそうだな。もやしにほうれん草と高麗人参が乗って身体が温まる！医食同源のラーメンはこれからも増えるだろう！ December 12, 2025

併設の「藤味亭」
前回薬膳ラーメンにしたので今回はカレーラーメン🍜

✅他にもセットのチャーシュー丼が肉増量キャンペーンしてました‼️ここのチャーシューめっちゃ美味しいから美味しさもりもり‼️
#ウイング桑名店 PR https://t.co/VqK0Jnehqx https://t.co/lKRmXejP2r December 12, 2025

#清熱・補腎・潤肺
レンコンあれば必ず作りたい🌈ᵕ̈*
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〈れんこん〉あったら/•᷅•᷄\୭
外カリッ︎✦︎れんこん挟み揚げ
和風餡でほっこり♡ 冬の潤い一品
💬潤い食材って知ってる⁉️
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豆知識 🫘
れんこんは“自然がつくったサプリメント”とも呼ばれ、ビタミンCがでんぷんに守られているため加熱に強いのが特徴。免疫力アップ・美白・コラーゲン生成に♪さらに、独特のネバリ成分（ムチレージ様多糖類）が胃腸を保護し、風邪予防にも活躍します。
海老は高たんぱく・低脂質で、アミノ酸バランスに優れ、疲労回復アミノ酸「タウリン」を多く含有。
三つ葉は香り成分ミツバエンが自律神経を整え、冷えやストレス対策に。
薬膳的には、れんこんは「清熱・涼血・止血」、海老は「補腎・壮陽」、豚肉は「滋陰潤燥」、三つ葉は「気巡り」
乾燥・冷え・だるさに働きかける“冬の巡りケア”レシピ🌿
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🔹れんこん：清熱・止血・補陰
➜ 肌・粘膜の潤い補給、肺を潤す
🔹海老：補腎・温陽
➜ 血行促進、冷え・疲労ケアに
🔹豚肉：潤肺・補気血
➜ 乾燥肌・体力低下に
🔹三つ葉：理気・解鬱
➜ ストレス緩和・消化サポート

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どんな効果効能を期待できる？
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❶ 免疫UP＆肌の潤い補給
➜ 乾燥肌・喉のイガイガ対策に
❷ 冷えケア＆代謝サポート
➜ むくみ・手足の冷えが気になる方に
❸ 胃腸サポート＆疲労回復
➜ 冬の不調・だるさにアプローチ

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　🛒 材 料（2人分）
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れんこん：150〜180g
海老：100g（殻付き）
豚ひき肉：100g
三つ葉：15g
A
・酒：大さじ1
・おろし生姜：小さじ1
・塩：小さじ1/3
・醤油：小さじ1
B
・水：150ml
・白だし：大さじ1.5
・みりん：大さじ1
片栗粉：適量

📌 Point
1️⃣ れんこんは皮付きのまま5mm幅にカットし、水に10分晒して水気をしっかり拭く
2️⃣ 海老は殻と背ワタを取り、粘りが出るまで叩く
3️⃣ ボウルに海老・豚ひき肉・刻んだ三つ葉・Aを入れよく練る
4️⃣ バットに片栗粉→れんこん半量→③のたね→れんこん半量で挟み、全体に粉をまぶす
5️⃣ 油2cmで両面2〜3分ずつ揚げる
6️⃣ 小鍋にBを加え煮立て、水溶き片栗粉でとろみをつける
7️⃣ 盛り付けて和風餡をかけ、白髪ネギ・素揚げししとうで完成

📌 保存期間
冷蔵：翌日まで（トースター温め直しがおすすめ）

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🌿 カラダに嬉しいレシピへ
（健康志向ver.）
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➤ 揚げ油を少なめにして揚げ焼きに変更
➤ 豚肉を鶏むねひき肉に変えるとより低脂質に
➤ 和風餡は減塩白だし・米酢数滴でさらに胃にやさしく

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お試しアレンジ💡𓈒𓂂𓏸
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🔹 柚子香る和風 ➜ れんこんの穴に柚子皮を少量IN
🔹 ピリ辛中華風 ➜ 甜麺醤＋ラー油でコク増し
🔹 洋風だし餡 ➜ コンソメ＋黒胡椒で洋風アレンジ

チャレンジレシピ( * ॑꒳ ॑*) ↬❥
🎥 Followしてご覧ください🙌🏻
レシピ：きぬ｜晩酌レシピ 様
https://t.co/CkIINi90MY December 12, 2025

@takeshima_staff 竹島さん、こんばんは🌙
この時期に星空やお月さまを眺めると何となくロマンティックですよね💞
ムードたっぷりにお歌いになる竹島さんの生歌が恋しくなってきちゃいます♬
今夜は少しゆっくりできそうですか⁉️
手作り薬膳酒を味わっていらっしゃる頃かな？
花便りありがとうございました♡
#竹島宏 December 12, 2025