蕎麦 グルメ
蕎麦(そば)は、穀物のソバの実を原料とする蕎麦粉を用いて加工した、倭国の麺、および、それを用いた料理。中華そばとの対比で「倭国蕎麦(にほんそば)」、「和蕎麦(わそば)」という表現が用いられるほか、沖縄そばとの対比では「ヤマトそば」と呼ばれることもある。 なお、「中華そば」「沖縄そば」など蕎麦粉を用いない麺類についても「そば」と呼称することもあるがこれについては「蕎麦#麺類の総称としての「そば」」で詳述する。
「蕎麦」 (2025/1/17 21:09) Wikipedia倭国語版より
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2025.01.17 23:00
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【酒肴場 屯~TAMURO~】新橋
津軽煮干し中華蕎麦
訪麺🍜清らかな煮干出汁で誘う清湯soup!潤沢に揃えた八戸平子,千葉背黒,広島白口の旨味…ふくよかでビターな奥深い味わいと清楚な余韻がじんわり浸透する珠玉の逸杯♪めッちゃウマ──ッ!!
風味抜群なツルパツの中細麺&大判🥩も最高🥰
超絶美味‼️🙏💥💯 https://t.co/2aHmGtF6fv January 01, 2025
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中華蕎麦 鳴神食堂@高崎
限定
ノドグロと抹茶の香り
白子蕎麦
ネギトロとろろごはん
今日の一杯🍥
自家製抹茶麺に
炙り白子ウニの濃厚な旨味
最高としか言えない🍜
めちゃくちゃ美味すぎた😋
ご馳走様でした! https://t.co/qUjOzk9NoM January 01, 2025
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北千住 煮干中華蕎麦かれん@北千住
スタミナ煮干中華そば
生卵
ご飯
雲丹と大葉の和え玉
📮のビジュアルにやられて🚗³₃
スタミナはしっかり背脂辣油にニラにニンニク
でもパツ麺で煮干スープ
この組み合わせ、んまっ😍💕
麺を玉子つけつけ🍚と食べたら最高❗… https://t.co/2ALyf8fQkK January 01, 2025
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中華蕎麦 萌芽 さん🐦
豚骨担々麺
煮干釜玉の和え玉
麺活始め🍜
クリーミースープがめちゃ美味しい〜😍
山椒の痺れも後引く美味しさです👍🏻´-
良い麺活スタートになりました😊
ご馳走様でした(๑'ڡ'๑)୨♡
#うまーみん https://t.co/26dAPFcIi9 January 01, 2025
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これからコラボカフェに行く民よ。ごはんものはかなりのボリュームなので心せよ。
お蕎麦は秋コラボカフェの1.5倍、おにぎりは水木の2倍。
(ミック勝手調べ)
丼は食べてないから不明!(器はそんな大きくなさそう) https://t.co/8hYdA0qt38 January 01, 2025
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本日の一杯 中華蕎麦ひら井🍜
国産チャーシュー中華蕎麦(坦々変更)大ライス
本年初のひら井さん❣️
坦々は辛さ抑えめにして丁度良し👍👍👍
濃厚スープに山椒と胡麻の風味が最高でした😊
ご馳走さまでした🙏 https://t.co/efhSwmAVCD January 01, 2025
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今食いたいラーメン10
雑色 宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀 東京本店
特製中華蕎麦塩+ チャーシュー4枚
優しくも豊潤なしじみ出汁の旨みが五臓六腑に染み渡る。スープ表面に浮く香味油も上品でクセのない仕上がり。塩加減も非常にバランスがよく、今まで食べた貝出汁系のラーメンの中では個人的にNo.1。 https://t.co/dnUsRakAbQ January 01, 2025
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2025/1/17訪問
金魚@埼玉県さいたま市浦和区
◆つけ蕎麦大盛(400g)
平日のランチタイムは🉐な時間😁
大盛無料を有り難く🎶
熱々のつけ汁にツルシコ麺
魚介粉のザラ付き感が逆に好き😚
香ばしい焼き葱がこれまた旨い😍
次回はワンタン入れよっと👍
ご馳走様でした🙇 https://t.co/wD7zy4qgnE January 01, 2025
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オカモトモノガタリ
濃厚煮干中華蕎麦(赫)+玉子
辛さupお願いしてみた!
辛おまで、辛さ2倍ちょっと増し!みたい
いい感じに辛くて美味しかったよ♪
#ぷりんとラーメン https://t.co/uUiK3yC1h3 January 01, 2025
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ブリの燻製が魚というよりはハムだったので
何か刺身を食べたかったけど
お蕎麦でお腹いっぱいの私達😂😂
最後はブリ大根ならぬ…あん肝大根
🐟🤣
食べたいメニューはたくさんあったけど、またのお楽しみにしてさっさと帰宅🚙
めずらしく車窓動画も撮らず
助手席で仕事してました😵
帰宅後も朝迄😂 https://t.co/n1VoBzm0fe https://t.co/lXmYiKmezH January 01, 2025
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笠間市☆神農和♪五目あんかけラーメン900円+餃子600円♪何処行く…蕎麦…牛…🤔🍜から定食もある此方‼️前5後7‼️この前タンメンだったので今日は五目あんかけ(笑)弱めの野菜餡にあっさり醤油スープに絡む中細麺✨🦐ホロ柔煮🍖🍄千切りので食べやすい野菜本日黒いダイヤ(木耳)2個コリコリ食感👍穴あきレ… https://t.co/zpWIrxuUhU January 01, 2025
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無事「蕎麦も打てるエロ漫画家」の称号を手に入れました!(ただし不味い)
見守ってくれてありがとう! https://t.co/MoOdFEYhj7 https://t.co/ue4kBVQ0Bb January 01, 2025
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《感謝・御礼》
本日(1/17)、もとやスーパーさんにてBOND&JUSTICE(ボンジャス)のみなさまが、鶏南蛮蕎麦の炊き出しを実施してくださいました。
優しい方がお仕事で受取に行けない方に届けてくださったりと、心あたたまるお話もお伺いいたしました。… https://t.co/tfr4Kg0FUV https://t.co/pINbvEnHDJ January 01, 2025
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う〜〜む、、ゆで太郎のゴロゴロ鴨南蛮シリーズ、マジでうまさが極まってるな…
つゆは鴨肉のダシが溶け込みまくりで激うまだし、見てこの鴨肉のデカさ
ジューシー鴨肉がマジでゴロゴロ入ってる
そして蕎麦もマジでうまい
早い・安い・うまい・気軽と飲食店として完璧すぎる https://t.co/2VGMzLOJ6L January 01, 2025
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味噌味のフグの鍋焼き蕎麦と🐡
牛モツ蕎麦をシェアして食べました😋
意外にもモツ蕎麦のほうが油っけがない薄味の和風だしの汁で
フグ蕎麦のほうが油脂たっぷりの濃い味付けの味噌味でした🍜🍜 https://t.co/or266Ygioz https://t.co/bSlEdOM2tq January 01, 2025
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昨夜はせり鍋に。せりってどう使うの?」とよく聞かれますが、「鶏肉たっぷりの醤油ベースつゆ」との相性バツグンです。具を増やすなら長ねぎ、白菜、きのこがおすすめ。ごぼうも相性すごくいいですよー。シメは蕎麦と七味が最高です。 https://t.co/3yKAqKmiTI January 01, 2025
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#TAS2025
サイン会前のちょっぴりトーク
動画撮ってるのに気付いた広大が構ってくれた😭💓最後の歩き方可愛い🥹
日比野さんの俺が日比野だ!に対し、いえーい✌️で参戦🫡その後ちょくちょくカメラ観ながら話してくれて😭
ありがとうございました♡
#SHIBATA
#蕎麦切広大 選手
#日比野哲也 選手 https://t.co/fP7zNyz4iJ January 01, 2025
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最近、蕎麦や天丼のような温かい食べ物の看板やメニューのデザインでも
背景などに青色が使われているのを見かける。
青色には食欲を減退させるイメージがあるため、珍しいデザインに感じる。 January 01, 2025
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