花椒 グルメ
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2025.01.16 18:00
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らーめんDININGれんげ@太田市
・坦々麺
・ごはんチーズとじ
今年のれんげさんもラー油の辛味と花椒油の香りに、胡麻のコクが冴え渡る極旨坦々麺でスタート🍜肉味噌のうま味が中細ストレート麺に絡んで堪らない旨さに︎‼️シャッキシャキの青梗菜も🙆🏻♂️💯
めちゃくちゃ美味しかった😋🎵
#DININGれんげ https://t.co/J1pQ68YUqm January 01, 2025
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「水煮牛肉」試しました。四川には何度も行っていますが、かなり本場チック。慣れない人は、お腹を下すかもしれません。牛肉、野菜だけをすくうようにして食べて、スープまで飲むことはお勧めしません。特に花椒は食べないでください。余ったスープには野菜を追加して食べました。
#生活は踊る January 01, 2025
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今日の晩御飯は松屋の新メニューのやーつ。確かに辛い!唐辛子系が3花椒系が5熱さと油系が2って感じで辛さ自体は担々麺系だねーあと引かないのでいい感じかも。箸休めのお新香がめっちゃ美味く感じるwそしてお味噌汁にスープをスプーン1〜2杯入れたらすごいコクが出てうまい!ご馳走様でした https://t.co/nKY2VY0i1U January 01, 2025
お腹が痛くて久し振りに駅のトイレに篭もってしまった😓間違いなく松屋の激辛料理のせい。お腹が痛くなるのは分かっていたから唐辛子や花椒は食べないようにしてたけど、それでも辛いからお腹に来ちゃったよね笑。辛い料理は好きだけどお腹に来るのが難点だよね😋 January 01, 2025
・特製 麻婆豆腐
・春雨スープ
花椒香る、ほとばしる辛さの本格的な四川風を作ってみました。
とても辛い麻婆が大好きなので大盛りです♡
紹興酒もグビリ ( ¯꒳¯ )ᐝ
#おうちごはん https://t.co/Zo5twIJqdZ January 01, 2025
赤坂四川飯店さんの牛筋麻婆豆腐がうますぎる‥🤤
葱ではなく、葉ニンニクを使用。トロトロの牛筋と麻婆豆腐が一体化して絶妙な味わい。小袋の花椒をかけ、さわやかなしびれを楽しみ、とにかく最高の麻婆豆腐でした
※しかも、作ってくれたのは昨年、黄綬褒章を受章した鈴木総料理長、すごい贅沢‥ https://t.co/Deg7co1zqY January 01, 2025
一部で話題の湘南飯店に来ました。和牛の唐辛子炒めを注文しましたがどれも大変美味しくスープは絶品です。四川料理と異なり辛味は全て発酵唐辛子によるもので花椒の痺れはありません。本物のジャスミンを置いたプリンをデザートで。 #ネトウヨ安寧 https://t.co/okN29BhUPj January 01, 2025
悪いことは言わん、水煮牛肉には卵を付けろ
これは身を案じた忠告だ
無防備に食べてからでは遅い
スープは飲まなくていい具だけ食べろ
唐辛子と花椒も食わなくていい肉と野菜だけ食べろ
ご飯は特盛にして辛さを受け止めろ
おお、我ら松屋の水煮牛肉には生でも半熟でも卵を必ず付けろ高校 https://t.co/mBQymhaIzP January 01, 2025
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