【花木流味噌】新橋店
鉄鍋辛味噌
訪麺🍜肌寒い初冬を満たす濃厚soup！どっしり重厚な動物出汁に濃密な白味噌のコク…程よい辣油の刺激がもたらす奥深い味わいに花椒&大蒜boostで昇華する珠玉の逸杯♪めッちゃウマ──ッ!
ツルモチの黄色い玉子麺&シャキシャキ炒めモヤシも相性抜群🥰
超絶美味‼️🙏💥💯 https://t.co/jlhDVkCR28 December 12, 2025

重慶市のまぜそば「豌雑麺」
乾燥した白えんどう豆をとろとろに煮込んだものと、肉味噌(雑醤)をトッピングしたまぜそば。花椒の効いた痺れる辛さだが、えんどう豆の優しい味わいが辛さだけを強調しない美味。動画は重慶ではなく河南省鄭州市の店。
#中国料理 via @ZhengguanCN
https://t.co/zqLK0vpq0L December 12, 2025

ラーメンたかし
麻婆豚ラーメン🍜中盛り　豚増し🐷
うずら🥚生卵🥚

ラーメンたかし
1周年おめでとうございます🎉㊗️🎊

旨辛な麻婆豆腐は辛さ🔥丁度良く
花椒の香りがたまらん🤤
いつもの極厚の豚🐖がデカ過ぎて
ラーメンにうずら🥚が
乗せられないから別皿に🤣
デカいけど味染みた神豚🐖最高でした😆 https://t.co/gE8Ha9kgug December 12, 2025

火曜日

本日分の限定麺がSOLDOUT
では久しぶりに辛い味噌つけ麺を🌶️🌶️

最高の一杯ありがとうございました
⛄️🍜✨美ん味〜い❗️

▶︎は🍁フレッシュな味噌の頃に頂いた🍜

⛄️奥様の好きな花椒に変更したとの事でピリッと爽やかで香り🆙最高でした https://t.co/vsvqDppfEh December 12, 2025

中村麺三郎商店@相模原（神奈川県）
坦坦麺1350円

移転後3回目で、初の坦坦麺‼️
ややトロミのある動物白湯スープに、醤油ダレ・鶏油？・芝麻醤・辣油、肉味噌と花椒の痺れが効果的！
坦坦麺において、これ以上スープ濃度を上げたら美味しくなくなるのではないか？というギリギリを攻めた印象で、しっかりした出汁感と辛味・痺れのバランスが凄過ぎる！
それに合わさる中細ストレートの自家製麺は弾力とコシが強く、味の強い坦坦麺にも負けない小麦の存在感！
さすが󠄀、ラーメンWalker神奈川2026の金賞受賞店🥇
超バグうま‼️ December 12, 2025

つけめん 桜の如く@天王町

限定 濃厚あつもり坦々つけ麺（あつもり）

寒い日に少しピリ辛な一杯
クリーミーなスープにピーナッツ辣油の香りと辛味
別添の挽肉は花椒香る旨いヤツ
合わさる事によって更に美味い
麺が熱々！何なら食べ終わるまで湯気が立ってた笑

美味しかったー https://t.co/TrtGcPxsbl December 12, 2025

#温陽補気
気血の巡りを整える
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〈ニラ〉あったら/•᷅•᷄\୭
香り立つ滋養🌿ニラ玉春巻き
免疫力＆気巡りチャージの常備菜
💬お弁当にも最適冷凍ストックも⁉️
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豆知識 🫘
ニラは“陽のエネルギー”を補う食材として古くから薬膳で重宝され、ビタミンA・K、硫化アリルが豊富。免疫力UP・血流促進・冷え改善のトリプル効果が期待されます。
乾燥春雨は低脂質＆グルテンフリーで、腹持ちの良いレジスタントスターチが腸の働きをサポート。
乾燥海老はミネラル（亜鉛・カルシウム）とアスタキサンチンが豊富で、抗酸化・疲労回復の強い味方。
卵の“良質たんぱく質”とごま油の“抗酸化ビタミンE”が合わさり、代謝アップにも理想的な組み合わせです。
薬膳的にも、ニラは「温陽・補気・活血」、卵は「補陰・滋養」、海老は「補腎・壮陽」、春雨（緑豆）は「清熱・利水」に分類。
気血の巡りを整えながら、冷えやむくみに悩む時の〝エネルギー補給おかず〟として最適です。
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🔹ニラ：温陽・補気
➜ 冷え改善・気巡りUP・疲れ対策に
🔹卵：補陰・滋養
➜ 体力回復・血の巡りの潤い補給
🔹乾燥海老：補腎・壮陽
➜ 冷え・元気不足・代謝の底上げに
🔹春雨（緑豆）：清熱・利水
➜ 余分な湿気やむくみを流す

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どんな効果効能を期待できる？
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❶ 免疫力＆代謝アップ
➜ 冷え・だるさ・季節の変わり目ケアに
❷ 目の疲れ＆血流改善
➜ ビタミンA×活血食材で巡り向上
❸ 腸内環境サポート
➜ 春雨の食物繊維がスッキリ感に◎

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🛒 材 料（10本分）
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春巻きの皮：10枚
ニラ：1束
卵：3個
乾燥春雨：30g
乾燥海老：大さじ2
ごま油：大さじ1
小麦粉：大さじ2（大さじ3の水で溶く）

【調味料】
・オイスターソース：小さじ1
・鶏だし素：小さじ1
・砂糖：小さじ1/2
・塩：少々
・花椒粉：適量
・ごま油：少量

📌 Point
1️⃣ ニラはごま油で“軽くコーティング”して水分を閉じ込める
2️⃣ 春雨はしっかり水気を切る
3️⃣ 卵は炒めて完全に冷めてから具材と合わせる
4️⃣ 巻く時は“空気を抜くように”ぴったり包む
5️⃣ 皮の閉じ目は小麦粉のりでしっかり密着

📌 保存期間
冷蔵：翌日まで（トースターでカリッと温め直し可）
冷凍：2〜3週間（揚げるor焼く前の状態で）

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🌿カラダに嬉しいレシピへ
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➤ 春雨を“緑豆100%”にすると消化にやさしく、むくみ改善効果UP
➤ 揚げ焼きにして油の量を約75%カット
➤ 乾燥海老→桜えび無着色タイプにすると腸にも優しい自然な旨み

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お試しアレンジ💡𓈒𓂂𓏸
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🔹 香味和風 ➜ しょうが・白だしで和風風味
🔹 台湾風 ➜ 五香粉をひとつまみで一気に本場味
🔹 辛口 ➜ ラー油＋山椒でピリッと大人味

チャレンジレシピ( * ॑꒳ ॑*) ↬❥
🎥 Followしてご覧ください🙌🏻
レシピ：りん｜中国女子が作る中華ごはん 様
https://t.co/PCYwlqZlUF December 12, 2025

#お弁当。メインは焼鯖。サツマイモ煮付け。ほうれん草とさつま揚げの炒め煮。主食は、中華風豚肉と白菜のうま煮丼。キクラゲと干し椎茸がたっぷり。青花椒のアクセントが効いています。12月になり一気に冬を感じ始めました。先生も、そうじゃない人も、師走を元気に駆け抜けましょう。#中華丼 https://t.co/P2R2eLlLYj December 12, 2025

ラーメン鷹の目 大宮店
まだまだ続く連勤中のスタミナ補給に🦅

スタミナ台湾ラーメン🍜

着丼とともに食欲そそる花椒のイイ香り🤤
アジアンテイストな旨辛スープにプリプリパツパツの自家製麺が最高に美味い😂
美味すぎて全然足りなかっ🙊

ご馳走様でした🙇
また来ます‼️ https://t.co/cj3lahUd8k December 12, 2025

月曜からの限定
「トーマリック」
トマトガーリック油🍅🧄ラーメン
1200円
汁有りor汁無し
つけ麺＝＋１５０円

限定頼まれた方のみ
辛い唐辛子（カラカラ）と花椒（痺れ）有り
例
全マシカラカラ痺れで https://t.co/jYyLrKqUYS December 12, 2025

【ローソンの「麻婆焼そば」食べてみた😋‼】花椒の痺れと、甜面醤の旨みがやみつきに！便利なトレー付。397円とお得🤩キャプテン福田の実食レビュー‼＃麻婆焼そば　＃ローソン　https://t.co/8PU5JDTole December 12, 2025

みぃ〜ちダモン。セット🤭
今日は花椒ビリビリの山椒ポークカレーが頂ける
サラサラで花椒とスパイスが効いて上々の仕上がり
すごく美味しいわ🌶
チキンアチャーリーとティムールマトンカレーを合わせて
🍴ヤラダモン。(赤坂)
#昼極 #カレ極 #ヤラダモン #赤坂 #ミールス #ターリ #カレー #花椒 https://t.co/Sp3hoSBXlw December 12, 2025

土曜の限定
「М　II　」
味噌ラーメン
1200円
汁有りor汁無し
つけ麺＝＋１５０円

限定頼まれた方のみ
辛い唐辛子（カラカラ）と花椒（痺れ）有り
例
全マシカラカラ痺れで https://t.co/NTonB4piNv December 12, 2025

2025-🍜226
#麺処まるわ@千葉市作草部
ニボ味噌(1000円)✨
濃厚な煮干しの旨味に、フワッと生姜と花椒の風味がある味噌スープ✨
靭やかでモチモチの細麺もスープに良く合い、チャーシュー、メンマも美味しかったです😆
#ラーメン　#ランチ https://t.co/flJ5NEDHX9 December 12, 2025

【ローソンの「麻婆焼そば」食べてみた😋‼】花椒の痺れと、甜面醤の旨みがやみつきに！便利なトレー付。397円とお得🤩キャプテン福田の実食レビュー‼＃麻婆焼そば　＃ローソン　https://t.co/8PU5JDTole December 12, 2025

本日、店内表示メニューはこんな感じです
ほか

X限定①鶏と豚の白湯温麺 1100円
鶏豚と野菜を炊いたあったかい塩スープ
麺は茹で前150g

X限定②胡麻辣担つけ950円
すりゴマと芝麻醤に辛味などを混ぜ込んで肉汁のつゆで溶き、花椒振ってます
濃い味で温玉合います
並200g肉は梅と同じ
大盛りも可 https://t.co/dAAWXBzOhM December 12, 2025

土曜の裏限定
「Mr.ブタキムマン🐷」
キムチ味ラーメン
1200円
汁有りor汁無し
つけ麺＝＋１５０円
裏が良い方は食券お渡しの際にお伝え下さい

限定頼まれた方のみ
辛い唐辛子（カラカラ）と花椒（痺れ）有り
例
全マシカラカラ痺れで https://t.co/6reF7ti7kK December 12, 2025

木曜からの限定
「葱version　II　」
中華風葱ラーメン
酸味あり
1200円
汁有りor汁無し
つけ麺＝＋１５０円

限定頼まれた方のみ
辛い唐辛子（カラカラ）と花椒（痺れ）有り
例
全マシカラカラ痺れで https://t.co/HLUUhu1Rbr December 12, 2025

木曜からの裏限定
「➖️坦麺➖️」
坦々風ラーメン
1200円
汁有りor汁無し
つけ麺＝＋１５０円
裏が良い方は食券お渡しの際にお伝え下さい

限定頼まれた方のみ
辛い唐辛子（カラカラ）と花椒（痺れ）有り
例
全マシカラカラ痺れで https://t.co/1yxX0W5e2Y December 12, 2025

抄手定番の味に、花椒の痺れがスープの核となった「老麻」がある。老麻、中麻、微麻と分かれていて、老麻ともなれば痺れがかなり効いている。
それともう一つ好きなのは、ニンニク微塵切りと唐辛子とで混ぜていただく蒜泥抄手。午前中職場からの帰り、食欲に負けて食べたら胃がびっくりしている。 https://t.co/JyMHJ60w2j December 12, 2025