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玄米
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2025.12.14 23:00
:0% :0% （20代／男性）
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当時多くの人が命を落とした脚気（江戸患い）は、ビタミンB1不足が原因。故郷に戻ると治るのは、江戸では白米、地方では玄米を食べていたためだと、今なら分かることなのですが。
蔦重も若い頃のように蕎麦を食べていれば…
店の者一同で真っ白い米を食べられる暮らしになったからね…
#大河べらぼう December 12, 2025
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🐱#豆太のママ当選報告
H&F BELX ノンカフェイン専門店様
@HFBELX より
ノンカフェイン紅茶111TBアソートを
頂戴しました🌈🌈
26種類 １１１パックのカラフルで豪華な詰め合わせ(*˘︶˘*).｡.:*♡
箱を開けた瞬間、めちゃくちゃテンションが上がりました🙌✨
ノンカフェインなので、身体に優しく夜でも安心😌
そして、どのルイボスティーも香りやお味がとても良くて✿.•¨•.¸¸.•¨•.¸¸❀✿❀.
幸せな気持ちにしてくれます💞
26種類の個性的なルイボスティーを、全種類頂けるのがワクワクします🥰
🤎ピュアルイボスティー
💚グリーンルイボスティー
💛ハニーブッシュ&ルイボスティー
🤍ハニーバニラ 🩷ホワイトピーチ
🍊ネーブルオレンジ
💙アールグレイ
❤パーフェクトフィグ
💚ピスタチオ
🍓ストロベリークリーム
💚マスカット 🍈メロンクリーム
🫐フォレストミックスドベリー
🍏グリーンアップル 🥭マンゴー
💕ライチ 🍋レモン&ハニー
🍑ストロベリーピーチ
🍐ラ·フランス 💛ジャスミン
🌺パッションハニー
🖤黒豆ルイボス 🌾玄米ルイボス
🫘あずきルイボス
🍯はちみつルイボス
🍋はちみつレモンルイボス
個装パッケージが可愛らしいので、並べて見ているだけでも楽しいし♪♪ 色々と組み合わせてラッピングしてプレゼントしても喜ばれました🎁🩷💗🩷
身体を潤し️🩵心を満たし🩷目も楽しませてくれる💛 素敵なプレゼントをありがとうございました🥰 December 12, 2025
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そのドアを開ける | 玄米ごはん #pixiv https://t.co/VGpxQG9vzr
カズラさんとのコラボ作品ー！一連の流れ完成したので支部にまとめときますー！🥳
コラボ楽しっ！ありがとうございます！ December 12, 2025
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「江戸から国許に戻ったお武家さんが治っちまうこともあるって」
脚気が「江戸患い」と呼ばれるのは、白米の普及とおかずの少なさによるビタミンB1の欠乏が原因ですね。。。江戸を離れると緩解することがあるのは、白米でなく玄米を食べてビタミンB1が補充されるから、と。
https://t.co/uKa1hTw2zM December 12, 2025
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灰儚衣ねこみち
ハッキーって呼んでね
ガレージキット完成しました
原型 ジム @gmkan79さま
企画 続・低温玄米貯蔵庫
@kanari1stさま
あたしぃ、はかみちっす
仲のいい娘にはハッキーって呼ばれると嬉しいっす♥️
転んでニーソックス破けたっす(人*´∀｀)｡*ﾟ+エヘヘ https://t.co/QhP9jm0H21 December 12, 2025
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#Nicoの当選報告
金賞の一膳@kinshonoichizen さまよりブラックフライデー企画で
「金賞の一膳 黒米・玄米」いただきました🍚🖤
もっちり黒米と玄米の香ばしさが楽しみすぎる…！
忙しい日の強い味方になってくれそう✨
素敵なキャンペーンをありがとうございます🙏 https://t.co/niaO4Bcr97 December 12, 2025
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〈クラフト館 岩井窯〉の山本教行をはじめ、親交の深い窯元、作家の器が並ぶ、『やわい屋』店主・朝倉佳子さんの台所。ソルトピッグ（塩壺）は齋藤十郎によるもの。作業を見学に来たのは、愛猫の玄米。
#料理好きの台所
https://t.co/J9l6xRpuF1 https://t.co/Qlen1XMBEC December 12, 2025
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絶対に痩せたいならこれ全部やれ
・1日1食にする
・水を2ℓ以上飲む
・主食は肉・魚・卵・玄米・蕎麦
・1万歩 or 毎日10km歩く
・定期的にS○Xする
・毎日湯船に浸かる
・22時に寝て10時間睡眠
・朝に太陽光を浴びる
・好きな人を作る
これを3ヶ月やったら別人。
やるか、太ったままか。 December 12, 2025
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味の素パーク様(@AJINOMOTOPARK)の白米我慢できないよ大喜利CPで「白米どうぞ® 7本入」当選🌟ありがとうございます!
こちらお米と混ぜて炊くだけで酵素の力で玄米並みに糖の吸収が穏やかな白米に。食後の眠気もこわくない！味は変わらないのに冷凍&解凍しても劣化しにくい嬉しい特徴もある炊飯用調理料 https://t.co/L4Bok6oC5I December 12, 2025
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＼川越のコーヒーフェスティバルが始まります／
川越の珈琲を、自由に、気軽に、楽しむ。
2026年2月、川越から大きな動きを起こします。
川越の自家焙煎珈琲店たちが長年構想してきた展開がついに。
大きな反響があり口コミで広がっている、川越のコーヒーフェスティバル。
2026年2月22日（日）ウニクス川越・ウェスタ川越で初開催する川越のコーヒーフェスが、「KAWAGOE COFFEE SELECTION（カワゴエコーヒーセレクション）」です。
今日は先ほどまで、メインとなる珈琲屋さんたちが集まり、打ち合わせ＆決起集会を実施していました。
珈琲ならではの詰めないといけない問題もあり、皆で集まって話し合いにて決めていきました。
そして何より、川越の珈琲屋さんがこうして顔を合わせる機会そのものが大事だと考え、冒頭ではそれぞれ簡単な自己紹介も行いました。
川越の中心市街地では珈琲屋さんが多く、知る人ぞ知る珈琲の街が川越です。
しかし、知る人ぞ知る、ではなく、誰もが知るものとして、川越が珈琲の街として認知されることが重要です。
そのために、お店同士の横のつながりを強くし、結束して発信する必要があると決起集会を開催しました。
これから、珈琲の街・川越の発信が始まります。
「KAWAGOE COFFEE SELECTION（カワゴエコーヒーセレクション）」
2026年2月22日（日）
10:00〜15:00
会場：ウニクス川越にぎわい広場＆ウェスタ川越交流広場
主催：川越Farmer's Market
後援：ウニクス川越
共催：ウェスタ川越
出店 自家焙煎珈琲店・飲食合わせ40店ほどの規模
◆入場無料
◆飲み比べせセット購入必須条件なし
◆レギュラーサイズに加え、各店ごとに少量サイズも販売
◆ドリンク販売のみならず、珈琲豆・ドリップパックなども販売
「KAWAGOE COFFEE SELECTION」を運営しているのは、川越Farmer’s Marketです。
川越市内の自家焙煎珈琲店を中心に、川越市内のパン屋、お菓子屋、飲食店が珈琲に合う飲食を提供。
川越発・川越初の川越にしかない川越のコーヒーフェスティバルです。
会場はどこからでも自由に入場でき、各店ごとのレギュラーサイズ・少量サイズを自由に購入できます。
メインビジュアルは、川越市福原地区に広がる（仮称）川越市森林公園計画地内「森のさんぽ道」の森林です。
珈琲のリラックスと、
森林のリラックスのイメージを重ね合わせました。
川越のコーヒーフェスティバルらしく、川越の景色をメインビジュアルとしました。
珈琲の街・川越。
川越には長く続く自家焙煎珈琲店をはじめ、近年新しくオープンする珈琲店も着実に増え、多種多様な珈琲がありまさに珈琲文化が根付いている街が川越です。
特に川越の中心市街地に自家焙煎珈琲店が密集・点在し、密集度は全国でも随一の街となっています。
川越の自家焙煎珈琲店が集まり、
珈琲をメインにしつつ珈琲に合う飲食も合わせて、
「珈琲の街・川越」を発信するべく、
「川越の店舗のみ」が集まる、
「川越の珈琲フェスティバル」を開催。
多くの人で賑わうと思いますが、まず第一の開催趣旨としては、
『珈琲の街川越として川越の珈琲屋さんが団結して結集する姿を発信すること』です。
◆COFFEE
・glincoffee
〔KAWAGOE COFFEE SELECTIONでは、人気のブレンドを中心に9種類のコーヒーをお選びいただけます！〕
・トシノコーヒー
「ネパール ラムジュン トシノプライベートコレクション2025」
〔トシノコーヒー契約農園特定エリアのブルボン100% をご用意致します〕
・COFFEE POST
〔エチオピア生豆焙煎大会で優勝したロースターが焼く、フルーティなエチオピアナチュラル〕
・珈琲工房 楽 -raku-
〔コク・深み・甘み、楽だけの味をぜひ。グァテマラ､パナマ､ブルマンブレンド等々。当日焙煎にこだわり続け川越で30年〕
・https://t.co/ysXTaTfyfX
〔浅煎りのみのホットコーヒー1種類一杯1500円 焙煎豆60g3000円をご用意します〕
・SUP COFFEE STAND
〔カフェラテ、アメリカーノ、カフェモカ、キャラメルラテ〕
・TAKERUCOFFEE
〔世界大会採用のトップクラス焙煎機で精密焙煎。インド焙煎大会ファイナリストが手がけるインド産スペシャルティコーヒーと、ウイスキー樽で熟成・発酵させたバレルエイジドコーヒーをご用意致します。樽香とバニラ、熟した果実味。シルキーな口あたりにチョコレートの余韻――“自信の一杯”をぜひお楽しみください〕
・Little Edo Coffee
〔限定ブレンド（中深煎り）のカフェラテとアメリカーノ（Hotのみ）を提供します。
シェフ特製カヌレ、チャンククッキーもご用意しています〕
・珈琲専門店 音羽屋
〔独特のワンサードメソッドに基づいて珈琲を抽出しています。エグ味、雑味のない“飲み易い珈琲”をお楽しみください。珈琲豆は直火の窯で焙煎しています。そして豆は、スペシャルティ珈琲にこだわる事なく、あえてコモディティ珈琲の美味しさを提供したいと考えています〕
・川越メル珈琲
〔自家焙煎ネルドリップ珈琲と手作りスイーツのお店です。当日は、パナマ エスメラルダゲイシャ ナチュラル 浅煎り、モカマタリ バニーマタル 深煎り、大吟醸メルブレンドと焼き菓子等をご用意する予定です〕
・CAFE ANDON
〔タイコーヒーとキャロットケーキ〕
・Happiness Coffee
〔コロンビア キンディオ ピーチインフューズド ワインイーストハニー 浅煎他、キッチンカーにてハンドドリップコーヒーを提供致します〕
・Tomarigi coffee
〔自家焙煎のTomarigi coffeeです。果実感あふれる浅煎りのスペシャリティコーヒーから、安心感ある深煎りのスタンダードなコーヒーまで。気分に寄り添う一杯をお届けします〕
・Hundreds COFFEE
〔ケニアの深煎りコーヒーとパプアニューギニアのSCA認定コーヒーをご用意いたします〕
・白鼠喫茶室
〔珈琲屋さんを巡っているうちに深煎り珈琲にひかれ自分もこんな味の珈琲つくりたいな。と思い手廻し焙煎機をDIY．いくつか作ってみて今の相棒が出来ました。変な金属臭が豆に付いたり珈琲のいい香りが出なかったり、色ムラが出たりしました。そして今の相棒が出来て、自分の好みの深煎り珈琲の味をおいもとめます。私自身、手動に拘りがあります。手廻し焙煎、手動ミル、ハンドドリップ、出店時の珈琲豆はまだ決めていませんが、僕が小さかった頃、力強くいきていた喫茶店が無くなっていっている令和の今、その深煎りの味にふれられたら、近づけたらと思い、火をいれます。ドリップは点滴でゆっくりと淹れさせていただきます。お時間をいただいてしまいますが、宜しければご覧になってください😊〕
◆SWEETS
・菓子工房Hiro
〔glincoffeeさんとコラボコーヒーカヌレに、台湾カステラ、川越産野菜使用のキッシュ等、川越産の材料を使用した商品を多くご用意致します！〕
・焼き菓子polepole
〔川越産の人参を使用したスパイスキャロットケーキ、スコーンやクッキーパウンドケーキなど（スパイスやハーブ、リキュールなどを使用した焼き菓子がメインです）〕
・パティスリーシエル
〔イベント限定商品！焼き菓子、クッキーなど。店舗でも人気の商品をお持ちしますが、KAWAGOE COFFEE SELECTIONでしか食べれない限定商品をご用意いたします〕
・モンペリエ洋菓子店
〔コーヒーフィナンシェ、苺のバターサンド、シューラスクなど〕
・cake o-machi
〔マフィン、ベイクドチーズなど焼き菓子〕
・やき菓子野里
〔川越産いちごのマフィン、ラズベリーとホワイトチョコのスコーン、チョコマーブルシフォンケーキ、コーヒーとくるみのタルトなど焼き菓子〕
・シフォンケーキと焼菓子 ナギノマ
〔シフォンケーキ、焼き菓子〕
・自然食と酵母菓子 nui
〔ディカフェコーヒーケーキ・チョコサンドなどのおやつやお食事。自家手鍋焙煎の無農薬ディカフェコーヒーケーキ(玄米糀天然酵母)やチョコレートから手作りのコーヒーに合うチョコサンドなどをご用意いたします。おやつは全て植物性材料でお作りしております。グルテンフリーの商品もございます〕
◆BREAD
・ベーカリークレープ
〔珈琲を色んな使い方を施して、その日だけの珈琲パンと珈琲焼き菓子を沢山作ります〕
・なんつかベーカリー
〔自家製ホップ酵母使用の食パンを始め、店主がしっかり考えた「コーヒーと合わせたいパン」を提供します〕
◆FOOD
・Brasserie CATHERI（ブラッスリー カテリ）
〔ランチプレート（KAWAGOE COFFEE SELECTION限定ver.）、自家製キッシュ、その他ドリンク類など〕
・養生めし菜の香
〔旬野菜のお弁当（冬の食材をたっぷり使ったお弁当をご用意します）、モカナッツのロールケーキ・季節の豆乳パンナコッタ（イベント限定の定食屋さんの手作りデザートです）〕
・Mrs.hamburger
〔スライダーバーガーが有名なハンバーガー屋さん🍔今回はイベント限定ハンバーガーも御用意してあります☺️埼玉県産の小麦粉ハナマンテン、武州和牛を使用した自家製オリジナルバーガーは絶品です♪〕
・grill＆dining32
〔ステーキサンドなど〕
・北風と太陽
〔北風と太陽のエンチラーダ、ワイルドソーセージ、お酒など〕
・otto e Co.
〔カレーなど〕
・giorno sole!
〔トラットリアジョルノ再開いたしました！以前イベントでご好評頂いていました「揚げピザ」をご用意してお待ちしております〕
・そのままキッチン
〔サンドイッチなど〕
・ターブル ド セゾン（Tabable de Saison）
〔コーヒーにもワインにも合う〝ベーカリークレープ”さんのパンを使ったサンド、パウンドケーキなどの焼き菓子、ブランデー香るかためプリン、ワインをご用意してお待ちしております〕
◆CRAFT
・tikka
〔木の器・ククサ] 丸太から加工した一期一会のククサをお持ちします。様々な好みに合わせて色々な樹種を使用しています〕 December 12, 2025
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NHK大河ドラマ『べらぼう ～蔦重栄華乃夢噺～』と脚気2025年のNHK大河ドラマ『べらぼう ～蔦重栄華乃夢噺～』（主演：横浜流星）は、江戸時代中期の出版人・蔦屋重三郎（蔦重）の波乱万丈な生涯を描いた作品です。
最終回（第48回「蔦重栄華乃夢噺」）では、史実に基づき、蔦重が**脚気（かっけ）**の病に倒れ、病身をおして仲間たちと作品を作り続ける姿が描かれます。
蔦重は不思議な夢を見て物語が締めくくられ、48歳での死を暗示しています。
脚気とはどんな病気？
脚気はビタミンB1（チアミン）欠乏症です。江戸時代に「江戸患い」と呼ばれ、都市部で大流行した国民病でした。
特に白米中心の食事（精白米でビタミンB1が失われる）が原因で、蔦屋重三郎もこれで亡くなったとされています。
主な症状初期：
足のむくみ（浮腫）、しびれ、重だるさ、倦怠感。
進行：
動悸、息切れ、心不全（湿性脚気）、神経障害（乾性脚気）。
重症：
急性心不全（脚気衝心）で突然死のリスクあり。
原因と江戸時代の背景江戸時代、白米の普及で玄米の糠部分（ビタミンB1豊富）が除去され、欠乏が多発。軍人や都市部で特に深刻でした。
現代では偏食やアルコール多飲で稀に発生しますが、ビタミンB1補給で簡単に治療・予防可能です。
ドラマでは、この病が蔦重の栄華の終わりを象徴的に描き、視聴者に江戸時代の食文化と健康問題を伝えています。 December 12, 2025
いきなりですが
【リチウム5mg】って
食事で摂ろうとしたらどれくらいか知ってます？😇
無理なのは分かってます。
でも、あえて比べます。
まず前提。
ピュアマグは
10滴でMg120mg相当
成分比から
リチウム5mgは
だいたい40〜50滴。
では食材いきます。
イワシ
リチウム多いって言われがちだけど
実際は100gで約0.03mg。
5mg摂ろうとすると
イワシ約15kg。
毎日イワシ15kg。
途中で自分がイワシになります🐟
乾燥ワカメ
これも多い方。
でも100gで約0.06mg。
5mg摂るには
乾燥ワカメ約8kg。
戻したら水槽完成です🛁
玄米
かなり甘く見積もっても
100gで0.01mg。
5mg摂るには
玄米50kg。
もはや土俵入り。
一方こちら。
ピュアマグ
40〜50滴。
終了。
イワシ15kg
ワカメ8kg
玄米50kg
vs
スポイト数回。
しかもピュアマグは
マグネシウムと同時
イオン化
量が毎日同じ
腸にも優しい。
ここが本題。
リチウムって
精神安定剤じゃありません。
栄養学的リチウムは
脳のブレーキ役。
感情の暴走を抑える
衝動性を和らげる
思考の散らかりをまとめる
不安とイライラを丸める
前頭前野の働きをサポートする
神経の過敏さを静める。
ADHD傾向
考えすぎ
感情が先に走る
頭が止まらない人ほど
不足しやすいミネラル。
昔は
水と土から勝手に入ってた。
今は
意識しないとゼロ。
だからこれは
食事の代わりじゃない。
環境を再現してるだけ。
イワシ15kg食べるか
ピュアマグ50滴か。
あなたの胃袋と理性に
お任せします🤣
＃ピュアマグ ＃マグネシウム ＃リチウム December 12, 2025
味噌を仕込んだ
右は11/16に仕込んだ信濃鞍掛豆×玄米麹
左は今日仕込んだ黒平豆×米麹、中央は三河島大豆×米麹
カビ対策に密閉できるジップロックを試してみた
半年後には食べれるようになる
まだ大豆あるからもう一袋ぐらい試してもいい https://t.co/FcEtAuKk5a December 12, 2025
となると、軍で脚気が増えたとき玄米食にしたとかそれを阻止しようと争ったとかいうエピソードは何なのだろう？一般に知られていることを軍医が知らなかった？(ちなみに森林太郎=森鴎外の逸話) https://t.co/1StcZHG6wl December 12, 2025
▮ CoC『リバースリバースリバース』
▮ KP（敬称略）
ぺんぎん
▮ PC/PL（敬称略）
HO1：緋金 蓮弥/江葛 わい
HO2：五月雨 ム千佳/玄米フロート
HO3：駿河 雪那/烏野 飴子
HO4：天埜 ライナ/のだふじ
▮ END-A、全生還にて。
「っはは！......最高だ。」
https://t.co/qJSrygxhmQ December 12, 2025
「リバースリバースリバース」
全生還-ｴﾝﾄﾞA-で終了です！！
めっちゃ楽しかった……
オタクにはたまらない刑事シナリオ…
HO3、駆け抜けました！！
KP:ぺんぎんさん
PL:江葛わいさん/玄米フロートさん/烏野飴子/のだふじさん【HO順】
ご一緒してくださりありがとうございました！！ https://t.co/YzeSTAW232 https://t.co/xXt67LCGxm December 12, 2025
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