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玄米
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2025.12.03 16:00
:0% :0% （40代／男性）
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体温を上げる飲み物
①ジンジャーティー（生姜）
②ニンジン・リンゴジュース
③白湯
④甘酒
⑤プーアル茶
⑥ヨモギ茶
体温を上げる食品
①天然塩
②本物の醤油
③本物の味噌
④魚介類
⑤もち米
⑥玄米
⑦主に寒い地域で採れる野菜・果物
⑧にんにく
⑨生姜
⑩ヨモギ
11シナモン December 12, 2025
14RP
スペシャルゲスト連れてリハビリしてもらおうと行ったら閉められてた…
多分お釜にポン無かったからだ…
#kicky
#色々勘違い
#玄米とスペシャルウォーター置いといた https://t.co/wxtPaczpkg https://t.co/ZbwRUYeI5t December 12, 2025
8RP
リオネル・メッシ選手がバルセロナ時代に取り組んだとされる『栄養』に対する向き合い方と実践。
・砂糖は避ける
（おそらく人工甘味料は禁忌だろう）
・有機栽培の野菜・果物
（果物はホールで食べる）
・鮮度の良い魚
（畜産肉を減らす）
・全粒穀物
（倭国人なら玄米、全粒粉なら小麦もOK）
・”良質な"オリーブオイル
（オリーブオイルは劣悪なものも多い…）
・ドライフルーツ
（デーツ・いちじく・マンゴーetc）
・卵を増やす
『世界のクラッキ達が実践する”栄養戦略”の積み重ね』
▶︎ https://t.co/RkFVQQLY39
さらにこのレベルの選手達は足りない栄養素はサプリメントでの強化はスタンダードなのだろう。 December 12, 2025
5RP
胃もたれや便秘は、年のせいではありません。
体のリズムが乱れている。ストレス・水分不足・早食い・筋力低下。この4つが重なると、胃腸はゆっくり弱っていきます。ポイントは「動かす」「休ませる」「潤す」。今日の一口を、10回ゆっくりかむことから始めましょう。
1. 自律神経の乱れ
ストレスや睡眠不足が続くと、胃腸を動かす副交感神経の働きが弱まります。体が戦うモードのままだと、胃も腸も休まず疲れてしまいます。寝る前に深呼吸を3回。体を休むモードに戻すことが第一歩です。
2. 水分不足
水分が足りないと、便が硬くなり腸の動きも鈍ります。1日に体重×30mlが目安。朝起きたらコップ1杯の水を飲むだけでも、腸が動き出しやすくなります。
3. 食べすぎ・早食い
胃はゆっくり動く臓器です。早く食べると消化が追いつかず、胃もたれやガスの原因になります。目安は「一口につき10回以上かむ」。満腹感も得やすくなります。
4. 筋力不足
腹筋や骨盤まわりの筋肉が弱ると、腸のぜん動が起きにくくなります。軽いスクワットやひねり運動を1日5分。腸も筋肉も「動かすほど元気になる」臓器です。
5. 食物繊維の不足
食物繊維は腸の掃除役。野菜・きのこ・海藻・玄米などを意識してとると、腸内のバランスが整います。特に朝食に野菜スープを足すと、腸の目覚めが早くなります。
6. 胃腸の休息不足
夜遅くの食事や間食が続くと、胃腸が休む時間を失います。寝る2時間前までに食事を終えるだけで、消化力が戻ります。週に1回は胃腸の休日を作るのもおすすめです。 December 12, 2025
1RP
2025年も昨日が、最後のお教室でした。
テーマは
【ファスティング、年末年始の食事の注意点】
こちらでは、月に1回テーマを決めて開催。
第一回 食養生と陰陽調和の重ね煮
第二回 脂質栄養学
第3回 デトックスとファスティング
毎回
・院長講話
・日々の栄養・食材の解説
・デモンストレーションと試食
テキスト➕レシピで
勉強会を行なっています。
3回受講していただくと、腸活の基礎が「五感」を通して学べます。
忙しい方でも、重ね煮を活用して
「切って重ねて、煮るだけ！」で出来る究極の腸活料理を身につけていただくことを目標にしています。
なぜ究極の腸活料理といえるか？
・血糖値が安定してくる効果
・体内の慢性炎症を鎮める効果
毎日の食事によって、この2つが期待できるからです。
この日は、「がん予防」と食事の関係について、16時間断食の効用について三戸岡英樹院長からお話しがありました。
試食コーナーでは、
白味噌2種、おから味噌の食べ比べ。
お味噌を選ぶポイントは、
材料が少ないこと
お米、大豆、塩
ということですが、
白味噌は価格を抑える意味で「酒精」が入ることが多いです。
今回は「酒精」あり、なしの味比べでした。
なんでも五感を通して、覚えて選ぶ！
そんなことも目指しています。
今回のメニューは、
・玄米クリーム
・大根と里芋の重ね煮味噌汁
・秋の筑前煮
・ひじきのおかか梅煮
・白和クリームと春菊
・フライパン蒸しブロッコリー
・カブのレモンマリネ
・カブの皮の梅酢漬け
・ザワークラウト風キャベツ
・柿なます
・フルーツ寒天
「マゴワヤサシイ」の揃ったお食事でした。
おかげさまで、次回（2月）のご予約もいっぱい。満席🈵です。
2026年も
1月、5月、9月を除いた第一火曜日に
食養生教室を開催いたします（11月は祝日の関係で11/5金曜日）
身体が喜ぶお食事、来年もお伝えしてまいります。
興味のある方はDMをください。
#腸活
#腸壁ケア December 12, 2025
2025年も昨日が、最後のお教室でした。
テーマは
【ファスティング、年末年始の食事の注意点】
こちらでは、月に1回テーマを決めて開催。
第一回 食養生と陰陽調和の重ね煮
第二回 脂質栄養学
第3回 デトックスとファスティング
毎回
・院長講話
・日々の栄養・食材の解説
・デモンストレーションと試食
テキスト➕レシピで
勉強会を行なっています。
3回受講していただくと、腸活の基礎が「五感」を通して学べます。
忙しい方でも、重ね煮を活用して
「切って重ねて、煮るだけ！」で出来る究極の腸活料理を身につけていただくことを目標にしています。
なぜ究極の腸活料理といえるか？
・血糖値が安定してくる効果
・体内の慢性炎症を鎮める効果
毎日の食事によって、この2つが期待できるからです。
この日は、「がん予防」と食事の関係について、16時間断食の効用について三戸岡英樹院長からお話しがありました。
試食コーナーでは、
白味噌2種、おから味噌の食べ比べ。
お味噌を選ぶポイントは、
材料が少ないこと
お米、大豆、塩
ということですが、
白味噌は価格を抑える意味で「酒精」が入ることが多いです。
今回は「酒精」あり、なしの味比べでした。
なんでも五感を通して、覚えて選ぶ！
そんなことも目指しています。
今回のメニューは、
・玄米クリーム
・大根と里芋の重ね煮味噌汁
・秋の筑前煮
・ひじきのおかか梅煮
・白和クリームと春菊
・フライパン蒸しブロッコリー
・カブのレモンマリネ
・カブの皮の梅酢漬け
・ザワークラウト風キャベツ
・柿なます
・フルーツ寒天
「マゴワヤサシイ」の揃ったお食事でした。
おかげさまで、次回（2月）のご予約もいっぱい。満席🈵です。
2026年も
1月、5月、9月を除いた第一火曜日に
食養生教室を開催いたします（11月は祝日の関係で11/5金曜日）
身体が喜ぶお食事、来年もお伝えしてまいります。
興味のある方はDMをください。
#腸活
#腸壁ケア December 12, 2025
【こんばんわ💀】
夜勤ですね💀
最近はメールのやりとりが
増えつつ、
でも夜は好きなので✨
【夕食】
唯一の炭水化物
呪霊玉(玄米おにぎり)
たんぱく源は卵とか豆腐のみ、
あと味噌汁 https://t.co/xhbb8pasjU December 12, 2025
@aokuuuu00 玄米を食べているから1日中パワフルでいられるのかもしれませんね✨️
しおりさんのパワーの源ですね💪 ̖́-
小豆🫘好きなら雑穀米も好きなのでは？😋 December 12, 2025
一人暮らしでも玄米や雑穀米を簡単に美味しく炊きたいなら、この炊飯器がおすすめ！13種類の炊き分けや最短20分炊飯も便利で、忙しい朝もバッチリ。クリーンモードや予約もできて楽しくなる♪
https://t.co/8TPdfBJGts ＃AD December 12, 2025
先月買ったお米がまだ有るけれど、少しずつじゃがいも🥔やさつまいも🍠やかぼちゃ🎃、里芋とかを代わりに食べるようにしようかな？
果物も、バナナ🍌とか糖質有るし。
玄米食も考えたけど、玄米の方が白米より高くついたり、手に入りにくい。 December 12, 2025
凛花ちゃん、マサマンカレーとかいう謎カレーだよ🍛(お米は玄米だよ)
全然辛くなくて美味しかったよ⸜( ◜࿁◝ )⸝︎︎
凛花ちゃんは何カレーが好きなんだろ🙄
#綴りんか https://t.co/qlsUU7BExE December 12, 2025
金賞の一膳 @kinshonoichizen 様より、3種のお試しセットが届きました🙌
玄米やもち麦、黒米✨✨
健康を意識した食生活を試みてるので、家族で食べ比べさせていただきます🎵
この度は、ありがとうございました😊
#tomorou312の当選報告 https://t.co/SqyfyLQVA3 December 12, 2025
【痩せる人は「コンビニNG」にしない。選び方を知っている】
食事を整えるうえで、つい「全部自炊しなきゃ」と思いがち。でも、忙しい日々に完璧を求めるのは、かえって挫折のもと。だからこそ、コンビニや外食を“選び方”で味方につけるのが現実的です。
たとえば──
・おにぎりなら「鮭」や「玄米系」を選ぶ
・サラダには「ゆで卵 or サラダチキン」をプラス
・パンより「ごはん」ベースの食事を
・うどんより「そば」や「定食系」が◎
・汁物つきなら「味噌汁 or 野菜スープ」で満足度UP
・揚げ物は「週1回まで」と決めておく
ポイントは、“太る食事を避ける”よりも「太りにくいパターンを習慣にする」こと。
罪悪感より、工夫と選択。
完璧じゃなくていい。「こう選べばいいんだ」と知るだけで、外食も安心感が変わります。
「食べないダイエット」ではなく、「食べながら整えるダイエット」へ。
無理せず、日常の選択肢から変えていきましょう。 December 12, 2025
**📘 間違いだらけの栄養学
── ダイエットと菌（前編）
「痩せる菌のチーム力と、痩せ菌の育つ環境と食材」**
多くの人は
「カロリーを減らせば痩せる」
「運動すれば痩せる」
そう信じています。
しかし、最新の研究では、
痩せる・太るは“菌のチーム構造”で決まる
と言われるほど、腸内細菌は体重に影響を与えています。
⸻
① 痩せ菌の中心メンバーは “1種類ではない”
脂肪を直接食べる菌は存在しません。
代わりに、
•脂肪分解を助ける菌
•脂肪燃焼のスイッチを押す菌
•炎症を抑える菌
•糖や脂肪の吸収を調整する菌
など、複数の菌のチームプレーで痩せやすさが決まることが判明しています。
主なメンバーはこちら。
● バクテロイデス
（肥満の人はバクテロイデスが少ないという研究が多数）
胆汁酸と連携し、脂肪分解をサポート。
● アッカーマンシア
腸の壁を修復し、GLP-1という“脂肪燃焼ホルモン”を増やす。
● ビフィズス菌
食物繊維を発酵して短鎖脂肪酸をつくり、代謝を上げる。
● フィーカリバクテリウム
最強の“酪酸菌”。炎症を抑え、体温と代謝を上げる。
● ローズブリア
レジスタントスターチを食べて脂肪燃焼物質をつくる。
👉 この5つの菌が揃うと、人間は自然と“痩せやすい体質”になる。
⸻
② 痩せ菌は環境が整わないと育たない
痩せ菌は“繊細”です。
•ストレス
•睡眠不足
•精製された砂糖
•炎症性の脂
•食物繊維不足
これらが続くとあっという間に減ってしまいます。
痩せ菌が増える条件はとてもシンプル。
● 良い睡眠
アッカーマンシアが増える。
● 発酵食品
乳酸菌と酵母によって腸内の環境が整う。
● 食物繊維の多い食事
酪酸菌が育つ“土壌”をつくる。
● 適度なストレスケア
ストレスホルモンは痩せ菌を壊す。
👉 畑と同じで、菌が心地よく暮らせる環境を整えれば勝手に働く。
⸻
③ 痩せ菌を育てる食材
痩せ菌の餌は「ヒトの栄養」というより、
菌の栄養になるものです。
● レジスタントスターチ
（冷えた芋・豆・玄米・青いバナナ）
→ 酪酸菌の主食
● 海藻・ネギ・ごぼう
→ 多様な菌の餌になる
● 発酵食品
（ぬか漬け・味噌・キムチ・酒粕）
→ 多様性を高め、全体のチーム力を底上げ
● ポリフェノール
（緑茶・赤紫蘇・ブルーベリー）
→ アッカーマンシアが好む
痩せ菌の“多様性”は
大地の菌と同じく、健康の基盤です。
⸻
まとめ（前編）
痩せ菌とは、“菌のチームプレー”の総称であり、
環境 × 多様性 × 栄養 が揃った時に初めて働きます。
ダイエットは意志の問題ではなく、
菌の社会構造の問題です。 December 12, 2025
改めてこの価値を見てほしい
🌾 36年間、無農薬で守られてきた棚田の価値
36年間無農薬を続けてきた棚田。
自然の循環がそのまま息づき、汚れの少ない湧き水だけで育つお米。
ここには、ただの「農作物」という言葉では届かない、
時間と人の手と大地の意思が積み重なっています。
この田んぼを守り続けてきた“棚田ブラザーズ”が作るお米には、
大地そのものの生命力が宿っています。
・栄養をそのまま抱えた玄米のチカラ
・腸と肌を整える糠（ぬか）のチカラ
・料理を支える旨みの層
・食べた人の体を静かに底から支える基礎力
どれも、化学肥料ではなく 自然の微生物と湧き水 が作りあげた奇跡です。
白屋は、このお米を中心にした
本当に価値のある“食”のネットワークを広げていきたいと思っています。
大量生産でも、流行でもなく、
「良い土が育てた、本物の食べ物」を未来へ渡すために。
🌾✨
#棚田ブラザーズ
#白屋ファミリー December 12, 2025
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