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煮込み
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2025.11.26 21:00
:0% :0% （30代／男性）
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🚉京王稲田堤〜👣菅稲田堤1丁目 4分
🍜自家製麺麺や六等星
【濃い煮干しとしじみ20キロの中華そば】
＋中盛り、角玉丼（味噌）
味噌煮込みの角煮と煮干しとしじみのラーメン
そりゃもう食べにいくしかないですよねw
お店に着く前に米切れ宣告があった物の、並んでいる間に2陣が炊きあがりでラッキー
待ち時間は1時間くらいで着丼
六等星独特な煮干しの香りがぷわぁぁん
これにしじみのオルニチンでしょ？
完璧やん👍🏻
まずスゥプを啜ると、強烈な煮干しの旨味❗️
ビターもエグ味も全てが旨さだと言わんばかりのパワフルさ
これが他に類を見ない六等星の煮干しである🐟
麺は硬めの札幌麺
濃厚なスゥプに負けない風味と食感の存在感がたまらない
トッピングで増したのりとビターさが、さらに麺を進ませる……恐ろしい脇役❗️
そして角玉丼
味噌と醤油の２つがあったけど、味噌が届きました
トロトロの脂身
噛み応えはあるのに、口の中で解けるお肉……
味噌煮込みうどんの様な赤味噌を感じる、ほろ苦なベース
これは旨い😋
名古屋で食べたどて煮に近くて、タレの染みた白米がめっちゃ進む🐷
玉子は素敵な色に染め上がり、その存在感をアピール
豚、飯、スゥプ、玉子
このループがハッピー過ぎる
最初は鳴りを潜めていたけども、温度が下がるとスゥプからしじみが顔を出す
このグラデーションも六等星お手のもの
さすが、㊗️6周年㊗️を迎えたお店
全てがハイレベルかつ、常に挑戦の連続でお客を飽きさせない
今回も素敵な一杯、ご馳走様でした
どうぞこれからもよろしくお願いします🙇 November 11, 2025
29RP
ファンミのグッズも発表されてました！
笑顔のママですよ☺️🍶
そしてフード・ドリンクが前回からパワーアップしました！うひょ〜〜！
今回も「西麻布 りんどう」さんにご協力いただいております！もつ煮込み嬉しすぎる〜〜😹🍽️🍽️✨
#よぴぴん家DX https://t.co/3H7L9MS87q https://t.co/QOl5jBvP5e November 11, 2025
10RP
念願の月島｢岸田屋｣へ
5大煮込みを制覇してしまうが、惜しく、最後まで残しておいた一軒をついに訪問。
牛煮込み（ネギ入り）
ぬた
つみれ吸物
ビール
ゆずソーダ
とても雰囲気が良い店でしたが、食べ物がどれも塩味が強くしょっぱかったです。 November 11, 2025
誕生日に面白そうなクッキングスクールの講座があったので、参加して自分で自分にごちそうを作るなどしてきた。
チコリと缶つまオイスター
サーモンカルパッチョ
牛のワイン煮込み
ブランマンジェ
全部、味噌がレシピに入ってマス！
higuchiラボ「調味料を極める〜味噌編〜」 https://t.co/I1MyWUAeqV https://t.co/IwafApE17E November 11, 2025
独り言
夕飯作るのめんどくっちー
肉団子 作って フライパンで焼く 白菜をスープの素で煮て 肉団子入れる
絶対おいしい
頑張れ自分💪
余った 肉団子は明日 煮込みハンバーグにする November 11, 2025
念願の月島｢岸田屋｣へ
5大煮込みを制覇してしまうが、惜しく、最後まで残しておいた一軒をついに訪問。
牛煮込み（ネギ入り）
ぬた
つみれ吸物
ビール
ゆずソーダ
とても雰囲気が良い店でしたが、食べ物がどれも塩味が強くしょっぱかったです。 https://t.co/2JAsSWtX7N November 11, 2025
今日も、ここ～🎵
今日は、あいちゃんに作ってもらったかつ煮込み～🎵とあいちゃんオススメドリンク～🎵
もちろん、どちらも美味しかったです😋
今日も、癒しをありがとう😆
#TRESH
#せせらぎ小町
#ひなの
#ひなぽん
#Merise
#あいか
#あいちゃん https://t.co/RPqPJbrOJX November 11, 2025
@megumilk_for_me あ、最近トマト煮込みやりました✨
どちらかと言うとケチャップ煮ですけど…！！
切って入れる系は楽です🥰
最近はからあげかな…粉まみれにした方が美味しくなると学びました←
あとうちで定番なのはミートオムレツですね。ひき肉と玉ねぎのみじん切りを多めの塩コショウのみで、上から卵乗せます✨ November 11, 2025
@hh31XTQPxwxY3vR にゃすけさん、ありがとうございます😸
今日は、私のにだけ⁉️チーズを入れました
一応煮込みハンバーグだったんですが
ソースは、何処へ、、、。
家のハンバーグも美味しいですね😋 November 11, 2025
激ヤバ最強カツカレーが食べられるお店🍛
特上ロース&カツ豚バラ煮込みカレーがやばば
トロっと甘めのルーに豚バラに
ロースカツがうまま🤤
📍川崎 しまや https://t.co/n9QX2PmB8H November 11, 2025
@koumama0731 旦那は、とりあえず及第点頂きました🙇
優しい味の源は私は野菜☺️冷凍してたキャベツの芯や人参の頭、出汁といっしょに、じっくり煮込みました😊 November 11, 2025
胃腸の調子はまだあまり良くないので、冬の定番生姜スープにしました。白菜と鶏団子やひき肉に、出汁用の干し椎茸。おろししょうがと鶏がらスープで、他は好きにあるものをコトコト煮込みます。
#おうちごはん #自炊記録 https://t.co/EeMczwyloD November 11, 2025
“ユッケジャン風煮込み”
撮り方が下手くそで全然映えないw😇
見た目はともかく味は中々👍
もやしを入れるはずが、買い忘れて家に無かったので春雨入れた
#今日のお夕飯 https://t.co/993WCZoN6d November 11, 2025
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