煮込み グルメ
煮込み(にこみ)または煮込み料理(にこみりょうり)とは、煮汁を十分に入れて長時間弱火で煮る料理法とその料理。英語ではシチュー(stew)とひとくくりに表現されるが、フランス、イタリアでは煮込みの手法、鍋の種類、材料により異なる表現をされる。 調理用の鍋としては煮崩れにくい、蒸発量が少ない、温度が均一に伝わる、といった条件を満たすものが好ましい。すなわち熱伝導率が高く、形状は厚手の鍋がよいとされる。
「煮込み」 (2024/10/22 09:51) Wikipedia倭国語版より
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2025.02.23 16:00
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明日です!
トマト煮込みハンバーグ楽しみ!!!
あさひくんの料理を食べたことある方も食べたことない方も是非来てください!
ご来店お待ちしてます! https://t.co/GOAJEAryoy February 02, 2025
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秋田市の繁華街 川反
美酒王国秋田 Sake-Naviさん
数年前に訪問した時は立ち飲み屋さんだった場所!秋田の地酒飲み比べセットや新政もお席で楽しめました😋🍶
お料理は、さけなび満喫セット
お造り5点盛り・おばんざい2種・大鍋煮込み串2種
どれも美味しくコスパ最強!
➕馬刺し美味しかったです🤭 https://t.co/W3IphBRasf February 02, 2025
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おはようございます😊
昨日の夜ご飯は
旦那さまの好きだった
🎀煮込みハンバーグ
付け合わせのお野菜は
コンソメで煮て
じゃがいも🥔は粉吹き芋に
しました
美味しく出来ました😋
ご馳走さまでした🙏
今日はスタバに行こうかな💕
ステキな日曜日をお過ごし
下さい🤗 https://t.co/gujga3d6PX February 02, 2025
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昼12時から赤ワイン飲んでおつまみ食べながら、豚バラで赤ワイン煮込みを作っている。
今飲んでいるワインは好みじゃなかったけど酔ったらもう味は知らん。
明後日からのお弁当のおかずの切り干し大根と人参炒め物(全く煮てないから炒め物)作っている February 02, 2025
そういえば昨日、俺が人生で1番好きなイタリア料理店でパスタとピザ食ってきた。
3年振りくらいかなあ
ここのパスタは天下逸品です。
初めてピザ食ったけど文句のつけ所が一切ない至高のピザだった。
そしてここの伊豆牛の赤ワイン煮込みは歯が要りません。 https://t.co/L9A7aNI6xJ February 02, 2025
まだこれしか作れてない😆
•給食っぽい甘めのミートソース
•ナムル&味付けそぼろ
•🧑🏼🦱の血圧のためカレーじゃないカレー味煮込み(タンパク質は厚揚げ&鶏肉)
もう少し作る!
毎日ご飯作っている人達凄い!!!!!!
本当はFFさんに教えていただいた
たらこパスタ作りたかったのだけれども今日は無理だ.. https://t.co/y66lHNjSIK February 02, 2025
今年2回目の #鏑川 。10年以上通った大山 #鏑屋 閉店後はこの店が拠り所となった。しろを筆頭に焼とん系、コーン揚げ、忘れてならぬ名物の煮込みを。#酒場放浪記 でも絶賛の味は間違いない!また行きたいよ。 https://t.co/uvdqtE7nI1 February 02, 2025
一昨日食べたもの
ピザS(半分)
パスタ(半分)
ゼリー
昨日食べたもの
ミックスゼリー
マスカットゼリー
白桃
ラーメン(小)
イカのキムチもどき(一口)
今日食べたもの
卵入り煮込みうどん
なんか、、全体的に少なめ、、? February 02, 2025
メイン:
同居人は丹波黒鶏と牛肉のパートブリック ビーツソース、私は鹿肉とお野菜の煮込み
フロマージュ or コーヒー or 紅茶を選べたので、同居人はフロマージュ、私はコーヒーを。
品数は少ないですが、前菜からポーションが大きいので腹パン。
2人で約14000円。どれもこれも美味しかった🥰 https://t.co/o0mntvcFh5 February 02, 2025
肉最強伝説というお店が気になりすぎて行ってきた!
肉は飲み物とか書かれてる⋯えw😲
バリうまサーロインと地獄みたいなハンバーグ食ってきた🥰もつ煮込みも美味かった(横取りされてるが https://t.co/pTPA0kC3jj February 02, 2025
美味しくできました🍳
煮込み料理作りたいとかいってドライカレーが完成しました✨😋
お弁当にも持って行きましょう♪
#おひとり様自炊部
#おうちごはん𓎩𓌉𓇋
#晩酌の流儀 https://t.co/IAMaamCkSx https://t.co/3vyGIFdLd3 February 02, 2025
非常に美味しゅうございました。
煮込みうどんは味が染みててボリュームがあり大満足、キウイスカッシュはさっぱりとしてて美味しくジョッキで呑みたかったw
店内ReGLOSS一色でこんな幸せな空間を用意してくれてありがとう。付き合ってくれた娘もありがとう。
#ReGLOSS超verybar https://t.co/A9DK3N4I7H February 02, 2025
@kirarimaru_ 平和島みたいにホルモンの煮込みがあるみたいだね🤔。自分が行ったことないから情報が薄くて🙏。住之江って言ったら、奇数挺トリオ、ジャンピーラブ、野添さんかな🤔 February 02, 2025
松屋で煮込みキャベツのトマトハンバーグ定食をいただく。トマトの酸味とキャベツの食感がよく、もちろんニンニクもたっぷりで美味しい。 https://t.co/MykkadzL96 https://t.co/Rbq1wYTApx February 02, 2025
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