煮込み グルメ
煮込み(にこみ)または煮込み料理(にこみりょうり)とは、煮汁を十分に入れて長時間弱火で煮る料理法とその料理。英語ではシチュー(stew)とひとくくりに表現されるが、フランス、イタリアでは煮込みの手法、鍋の種類、材料により異なる表現をされる。 調理用の鍋としては煮崩れにくい、蒸発量が少ない、温度が均一に伝わる、といった条件を満たすものが好ましい。すなわち熱伝導率が高く、形状は厚手の鍋がよいとされる。
「煮込み」 (2024/10/22 09:51) Wikipedia倭国語版より
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2025.02.04 20:00
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妻へのお土産をゲット!④🟥⬛️
つぶ煮込みがすごい美味しかったです👍
モリモリのつぶにこんにゃくと大根でボリューム満点‼️これで500円‼️
#中村桐耶 選手
#むかわ町観光協会
#consadole
#さっぽろ雪まつり
#アットコンタクト https://t.co/XSXKfIJHta February 02, 2025
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今日は旦那が鶏肉食べたいって言ったのでトマトワイン煮込みにしました✨
あと、ズッキーニとジャガイモのスープも久しぶりに作った💕 https://t.co/QO94QUtDSQ February 02, 2025
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おはナイスブラウン\(^o^)/
今日の合言葉はナイスブラウンです!
昨日大根を貰ったので
ストーブで煮込みながら寝落ち😅
煮込まれ過ぎた大根さんがこちらです
倭国人が大好きな色!
みんなを幸せにする色!
ハッピーナイス👍ブラウン〜
行ってきます🚗😆🤣🤭
#ハッピーブラウン https://t.co/6187SUOdhx February 02, 2025
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ベーコンと大根のスープ煮
自家製ベーコンと大根をコンソメで煮込みに
大根に旨みが染み込んで美味しい
#あかりんくっく https://t.co/TkLvip1pap February 02, 2025
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宇ち多゛@京成立石
小瓶
タンナマお酢
レバボイル甘いの
煮込み
カシラ素焼きお酢
ダイコン生姜のっけてお酢
ハツ素焼きお酢
シロタレ
アブラタレ
うめ割り3つ
フルスイングで今日は8皿!
とても美味しかったです。
ご馳走様でした! https://t.co/27VvR0IVFd February 02, 2025
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厳しい労働時間規制で、はブイヨンやスープなど煮込み系が作れなくなり、本当に美味しいレストランやシェフはフランスを離れています。金持ちはスペインなどにw https://t.co/awwrpWK6yQ February 02, 2025
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亀戸 晩杯屋様
ちょっとだけ。
煮込み ニンニク揚げ ネギ天 ホッピー チューハイ✌️
お年頃のオッサンにもいろいろあります🤣 美味しかった。ありがとう❤️
おつまみ激安ですね‼️
ごちそうさまでした。 https://t.co/3Ckw4W27TB February 02, 2025
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西成の大寅食堂さんでいただいた大寅鍋・ホルモン煮込み・玉子焼き。
どれも凄く美味しく朝呑みはかどりました😆
#大寅食堂 https://t.co/F5sI2QUmls February 02, 2025
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おつまみさまです😊
今夜の満腹幸せ計画💞(*˘︶˘*).。.:*♡
煮込みハンバーグどやッ✌️
ビーフシチューのルーを使ってデミグラス
ソースにしたよ😇
#料理好きな人と繋がりたい
#横浜舶来亭ビーフシチュー https://t.co/35Y18gz90Y February 02, 2025
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美味しい牛すじもらったから、週末に赤ワイン煮込みでも作ろうかなーと思ってたけど、リパックしてある袋にピンホール見つけたから、仕方なく今作ってる(笑)
ブイヨンとローレルとニンニク、塩胡椒等で適当に煮てたら、意外と美味しく仕上がったから煮詰めたいけど、お風呂にも入りたい😂 February 02, 2025
今日の夕飯は煮込みハンバーグと野菜ナムルと味噌汁です!
今夜もバランス良く食べれました✨🙌
今日は日経反発しましたね!
でも明日以降の値動きはあまり予想できないかも😇
決算ラッシュ中なので持株が好決算発表する事を祈りましょう✨
#妻飯… https://t.co/ep1KTm7itk https://t.co/hFAbNZMUtT February 02, 2025
#夜ごはん
トマト煮込みハンバーグ、根菜の味噌汁、ごはん、味付海苔、いちご🍓でした。いろいろ調味料入れて奥深い味になりました😋美味しかったです。ごちそうさまでした
#料理好きな人と繋がりたい
#料理記録
#おうちごはん https://t.co/gI8QmOU01h February 02, 2025
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