煮込み グルメ
煮込み（にこみ）または煮込み料理（にこみりょうり）とは、煮汁を十分に入れて長時間弱火で煮る料理法とその料理。英語ではシチュー（stew）とひとくくりに表現されるが、フランス、イタリアでは煮込みの手法、鍋の種類、材料により異なる表現をされる。 調理用の鍋としては煮崩れにくい、蒸発量が少ない、温度が均一に伝わる、といった条件を満たすものが好ましい。すなわち熱伝導率が高く、形状は厚手の鍋がよいとされる。
「煮込み」 （2024/10/22 09:51） Wikipedia倭国語版より
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2025.02.03 00:00
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夫へ「夕飯を作ってください」
とお願いしたら大好きな鶏肉の煮込みを作ってくれていました！！
本当に美味しいんだ、これが！
明日は正式にお弁当もお休みするし
予告して寝坊！
いやぁ〜美味しいし、ありがたいです😭 https://t.co/rH7KVZP3BR February 02, 2025
今晩の僕のエサ。牛肉と椎茸のバルサミコ酢煮込み。焼いて食べると顎が疲れる激安牛肉の、一番美味しい食べ方かもしれない。そしてとにかく椎茸がおいしい。 https://t.co/dMybEC2flf February 02, 2025
今日はじまらさったの配信で、いずみんが教えてくれたお店に早速GO😊
お茶室みたいに頭下げて入るタイプの入り口🚪から店内へ。
倭国酒🍶が好きな人の天国なのでは？と思った🙂和牛モツ塩煮込みがおいしかった😊15時からやってて２時間制だと言われたよ
#てしごとや池袋本店
#HTB
#hod https://t.co/yPHVvG9xSZ February 02, 2025
@takononikomi 勘違いさせちゃってごめんなさい😭‼️ほんとは愛し合いたいです‼️仲良くしてください‼️これからもｯｯｯ.....＿＿😢😢‼️嬉しいｯｯ‼️大好きですタコ煮込みさんの作品、ずっと見ています☝️😫 February 02, 2025
@takononikomi えーん生まれて初めて愛の告白されました‼️私も蛸煮込みさんの絵柄とストーリー構成めちゃくちゃ愛してます𝑳𝑶𝑽𝑬…マジで蛸煮込みさんの描いたサギ漫画上がる度にニヤニヤと気持ち悪い笑みを浮かべて見てます…()
これからどんどん仲良くしたいです！あと全然タメでOKなのでもし良ければ🥺 February 02, 2025
あとマタギ東京さんにもお邪魔してきた
ヒグマの肉もエゾ鹿の煮込みはどっちも美味しかった
エゾ鹿の煮込みなんてナイフ要らないくらい柔らかかったし…
今度はステーキとかも食べてみたいな https://t.co/WSpk6luNWW February 02, 2025
@kokoiichichi 野菜鍋→豚肉と味噌いれて味噌汁とだし巻き卵→あまりの味噌汁とうどんで味噌煮込みうとまん作ると寒いときは、３日間誤魔化し聞くぞ！ｗ おすすめだ。 February 02, 2025
#おうちごはん𓎩𓌉𓇋 ＃おうちごはん #料理好きな人と繋がりたい #料理写真 ＃料理 #晩ご飯 皆様､今晩は｡今夜は・ビーフシチュー…肉は牛肩とスネのブロックを使い､2時間煮込みました｡これに大蒜をすり込んだバゲットとサラダです｡ https://t.co/RR8mQUKvtq February 02, 2025
ランチスタートしてますよ〜‼️外は寒いけど中は暖かいですよ〜煮込みカレー🍛モツ煮込み、煮込みハンバーグ､アサリ甘煮丼など煮物､新鮮鮮魚お刺し‼️いろいろあるよ〜さぁ〜皆んなでご飯🍚を食べに来て下さいね‼️ ＃釣り #清瀬市旭ヶ丘 ＃お食事処俺のめし ＃新鮮鮮魚店 https://t.co/HqvtyzcR1f February 02, 2025
今日のランチは、
・すき焼き風煮込み
・トマトの出汁浸し
・きんぴら、イワシ煮
他！
今日は節分👹🫘
恵方巻きは、今晩食べるので、お昼は高菜ご飯👍
イワシは、焼きじゃなくても、無病息災の効果あるのかなぁ🙄
皆さま、今日も穏やかな一日を〜🍀 https://t.co/CvVoOePEaE February 02, 2025
和っ花はアレルギーではないただの好き嫌いを許してくれない。煮込みハンバーグに入っていたニンジンのグラッセについて。
#ワラ劇場 https://t.co/1ocv1loOxT February 02, 2025
旅先で鬼太煮込みうどんというものがあって、前橋で作られているものだった。要するに煮込み用のうどんらしい。ハヤの煮汁に味噌を加えて炊き、うどんを加えて、肉、かつお菜豆腐で遅めの昼を食べる。 https://t.co/m8mg64thBJ February 02, 2025
大道芸人ぶーぶくん！ シュンヤくん！！
来浜松。急きょお声がけいただいて、一緒にご飯&舘山寺温泉へ♨️
安定の権太うどん✨煮込みうどん😋
沢山お話して楽しかったし、刺激をいただいたし、2人ともお仕事で凄く凄く活躍、頑張っている人たちなのでめっちゃ勉強になりました😊🙏 https://t.co/XFY3o80IaQ February 02, 2025
タルシスでは水牛を日常的に食べている、了解。
たしかに第一大地でもタルシス水牛が食材でとれますもんね。でも畑開墾用の水牛もたくさんいるんだろうな。
でも水牛は肉質が硬いそうなので、どちらかといえば煮込み料理に的してるとか。
ギルド長つよいから大丈夫か！
#てんたのせかよん取材メモ https://t.co/5uX0zdB3Y0 February 02, 2025
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