煮込み グルメ
煮込み（にこみ）または煮込み料理（にこみりょうり）とは、煮汁を十分に入れて長時間弱火で煮る料理法とその料理。英語ではシチュー（stew）とひとくくりに表現されるが、フランス、イタリアでは煮込みの手法、鍋の種類、材料により異なる表現をされる。 調理用の鍋としては煮崩れにくい、蒸発量が少ない、温度が均一に伝わる、といった条件を満たすものが好ましい。すなわち熱伝導率が高く、形状は厚手の鍋がよいとされる。
「煮込み」 （2024/10/22 09:51） Wikipedia倭国語版より
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2025.01.23 03:00
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The COFFEE ROASTERで、冬季限定メニュの煮込みハンバーグ。
とってもジューシーで、あつあつ。身体があったまりました。
最近ずっとハンバーグが食べたかった、、、！満たされました。 https://t.co/OhslrYomDM January 01, 2025
今日は2回行動です！このと18:30～料理、22:00～デュエプレ配信予定です(*´▽｀*)
【料理雑談/実写カメラ注意】リュウジさんの「至高の煮込みハンバーグ」つくって食べよう！#05【兎花(uka)/新人Vtuber】【初見様・ROM... https://t.co/o4I32pLOrX @YouTubeより January 01, 2025
前回は意外と美味しいという反応が多かったので、
今回はより失敗する可能性の上がる作り方でやっております。
前回はイチゴのソースを上からかける形でしたが今回は寸胴で直接イチゴ１０キロ煮込み、とどめに牛乳を入れました
１日目はじっくり素材を煮込み、２日目はじっくり名前を考えます https://t.co/2sheUEs5g0 January 01, 2025
おつるなです🌟
今ダンスレッスンの帰りの電車待ち🚃
寒いよー😨
今朝の煮込みハンバーグは冷凍して、忙しい時のお弁当用にストックしたよ🫶
ストックしておくのって大事！！
明日も頑張る💪 https://t.co/gtu6necEPa https://t.co/O9dtFIRA44 January 01, 2025
温めるだけのモツ煮込み、水を足して生姜のスライス入れて大根やごぼう、こんにゃくなどの具材を足して赤味噌で味を調整するとかなり美味しくなるよ🤭
そんなわけで、昨夜はモツ煮と焼きそばとシメサバでビールでした😆
たまにソースもの食べると美味しいな❣️ January 01, 2025
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