烏龍茶 グルメ
烏龍茶（ウーロンちゃ）は、中国茶の一種で、一般的には半発酵茶（軽度の発酵を行ったお茶）として説明される事が多い。ただし茶業における「発酵」は酵素による酸化を指し、生化学的な意味での「発酵」ではない。 烏龍茶と関連する語として青茶（せいちゃ）があるが、両者の関係は文献によって異なる。 茶類の分類を定義したISO 20715:2023では烏龍茶と青茶は同義としている。 文献では、青茶のうち発酵度30程度のものを包種茶、70程度のものを烏龍茶とするとしている。 文献では、倭国においては、青茶の総称として本来ならば別の茶である鉄観音、水仙なども「烏龍茶」「ウーロン茶」と呼ぶのが慣例となっているとしている。
「烏龍茶」 （2025/1/5 11:58） Wikipedia倭国語版より
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2025.01.23 14:00
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水曜日お疲れ様です🐈️
古来鉄鍋製法のたこ焼
🐙柔らかく大きくて美味しい
ねぎPlusは絶対😁
ソースも絶品👍️
KURO烏龍茶は必須🤭持参
お店【おおがまや】さん
ひたちなか市ジョイフル本田
はまってますwｱﾊﾊ
#お昼ごはん
#たこ焼き https://t.co/phUveYofWM January 01, 2025
フルーツクリームをそのまま果実だけでやらないで、紅茶、ほうじ茶、烏龍茶なんかと一緒にクリームにしてくれるの非常に後口が良くなって美味しいんだよね。
勉強になる。お茶の風味のおかげで最後まで飽きずに食い切れる味になる感ある。今度自作菓子作る時に果物☓お茶で何か作ってみようかな。 January 01, 2025
JAMES coffee＆donutさん(@JAMES_c_d )でみかん🍊烏龍茶クリームドーナツ、チョコ🍫クッキーシュー、デカフェアイスコーヒー。ドーナツは超さっぱり味のクリームたぷたぷで非常に好きでした。クッキーシューも美味しいけど、下からめっちゃクリーム漏れるwww どれもコーヒーとの相性抜群。幸せ。 https://t.co/zy8jNzL2gl January 01, 2025
本日は台湾烏龍茶の東方美人です。
今回は軽く一煎目を入れ、こちらは二煎目の写真です。お茶としての完成度が高く、ほんのりと果実香があり、甘み、旨み、どこを取っても最高に丁度いい塩梅でとても素晴らしいお茶です。
＃暇ティー https://t.co/lM8tIGmo8k January 01, 2025
おひる！昨日バイト先の先輩に教えてもらった油そば屋さん来た！調味料めちゃいっぱいあるし烏龍茶とかジャスミン茶とか無料で最高だった〜
ニンニク入れたら美味しすぎて飛んだ笑 https://t.co/24AhXhaWXy January 01, 2025
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