烏龍茶 グルメ
烏龍茶（ウーロンちゃ）は、中国茶の一種で、一般的には半発酵茶（軽度の発酵を行ったお茶）として説明される事が多い。ただし茶業における「発酵」は酵素による酸化を指し、生化学的な意味での「発酵」ではない。 烏龍茶と関連する語として青茶（せいちゃ）があるが、両者の関係は文献によって異なる。 茶類の分類を定義したISO 20715:2023では烏龍茶と青茶は同義としている。 文献では、青茶のうち発酵度30程度のものを包種茶、70程度のものを烏龍茶とするとしている。 文献では、倭国においては、青茶の総称として本来ならば別の茶である鉄観音、水仙なども「烏龍茶」「ウーロン茶」と呼ぶのが慣例となっているとしている。
「烏龍茶」 （2025/1/5 11:58） Wikipedia倭国語版より
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2025.01.13 15:00
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「ブタとエスプレッソと」
超ブタカレーのご飯少なめ。
今日は平日じゃないのに、「ご飯少なめ」(普通盛りは350g程度らしい)にしたら、烏龍茶付いてきた♪
私のブタとはちょっと形がイビツ…他の人のを見ると、たいらなおっきい塊肉で、おお‼️って感じ。 https://t.co/Cej7b95YFE January 01, 2025
まだお腹空いてないが昨日の
#コエドブルワリー が美味しかったので相棒を連れて来ました。相棒にはここでしか飲めないハウスエール。自分は鉄観音烏龍茶。昨日は食べなかったサラダと餡かけ焼きそばも想像通り美味しく、ハウスエールに相棒も美味しいと言ってくれて良かったです😋
ご馳走様でした🙏 https://t.co/CefDgrDBUC January 01, 2025
昼メシを食った焼肉屋さんで久しぶりにコーン茶飲んだけどやっぱコーン茶は美味しいなあ。
好きなお茶のランキングだとかなり上位に食い込む。
1位→緑茶
2位→ほうじ茶
3位→烏龍茶
4位→コーン茶
5位→ルイボスティー
6位→無糖の紅茶
7位→マテ茶
8位→麦茶 January 01, 2025
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