神田小川町にあるシンガポール料理のお店『松記鶏飯』🇸🇬
看板メニューの「海南鶏飯」は、さすがに美味🌟
肉質が柔らかくプリプリな鶏肉と、鶏肉の出汁が沁み込んだ旨味たっぷりのご飯。3種のソースによる味変もそれぞれに美味しい😋
https://t.co/GizK5p8a6k
#チキンライス #小川町 https://t.co/Cj6SuYEpRx
海南鶏飯 グルメ
海南鶏飯(かいなんけいはん/ハイナンチーファン/ホイナムカイファン)は、茹で鶏と、その茹で汁で調理した米飯を共に皿へ盛り付けた米料理。 海南鶏飯は中国の海南省・広東省・香港、マレーシア、シンガポール、タイで広く浸透している屋台料理である。現地では、専門店や屋台で食べることができる庶民的な定食のひとつで、香港の茶餐廳やマレーシア料理店などでも一般的である。マレーシアでは宗教上の理由で牛肉や豚肉を禁忌とする人が多いのも鶏肉料理が好まれる背景である。倭国語では「ハイナンチキンライス」や「海南風チキンライス」などと訳されている。
「海南鶏飯」 (2024/4/29 01:07) Wikipedia倭国語版より
0tweet
2024.11.17 21:00
:0% :0% (60代/男性)
人気のツイート ※表示されているRT数は特定時点のものです
<ツイートの表示について>
本サイトではTwitterの利用規約に沿ってツイートを表示させていただいております。ツイートの非表示を希望される方はこちらのお問い合わせフォームまでご連絡下さい。こちらのデータはAPIでも販売しております。