しんがぽーる
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海南鶏飯 グルメ
海南鶏飯(かいなんけいはん/ハイナンチーファン/ホイナムカイファン)は、茹で鶏と、その茹で汁で調理した米飯を共に皿へ盛り付けた米料理。 海南鶏飯は中国の海南省・広東省・香港、マレーシア、シンガポール、タイで広く浸透している屋台料理である。現地では、専門店や屋台で食べることができる庶民的な定食のひとつで、香港の茶餐廳やマレーシア料理店などでも一般的である。マレーシアでは宗教上の理由で牛肉や豚肉を禁忌とする人が多いのも鶏肉料理が好まれる背景である。倭国語では「ハイナンチキンライス」や「海南風チキンライス」などと訳されている。
「海南鶏飯」 (2024/4/29 01:07) Wikipedia倭国語版より
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2024.11.05
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海南鶏飯に関するツイート数は前日に比べ200%増加しました。男女比は変わらず、前日に変わり30代男性の皆さんからのツイートが最も多いです。前日は「チキンライス」に関する評判が話題でしたが、本日話題になっているキーワードは「シンガポール」です。
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