浅漬け グルメ
浅漬け(あさづけ)とは、野菜(胡瓜、大根、茄子など)を短時間、塩や調味液で漬けた漬物のことである。即席漬け、一夜漬け、お新香(おしんこ)などとも呼ばれる。また、調理法として酢漬けや糠漬けなどの漬物を短時間で引き上げたものを浅漬けと言う場合もある(この場合、対義語は「古漬け」)。 塩が少量の浅漬けでも、塩分による味や食感の変化だけでなく、乳酸発酵も進んでいる。
「浅漬け」 (2024/5/10 16:36) Wikipedia倭国語版より
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2025.01.18 11:00
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おはようございます😃
朝は寒いですね〜。
今日明日はシンフォニープラザでの出店です✨
各種唐揚げの他、わかの巣キムチやセロリの海鮮浅漬けなど人気のお漬物等も用意しましたので是非ご来店下さいませ😊 https://t.co/8FbAQIR093 January 01, 2025
#うちのこに癒され24時間 1/18
本日、曇り。
先日、特売のキュウリ(8本で298円)を買った。
表面は綺麗で瑞々しかったのに
中が茶色がかって、あまり美味しくない。
低温障害らしい。10°C以下で保存すると
果肉中のポリフェノールが酵素によって変色。
サラダには向かないので
全部、浅漬けにした😅 https://t.co/tzqxaUe4lS January 01, 2025
マリファナって書くんじゃ無くて、マリファ菜って書くと合法感出てきやへんか?
「定年後の父は家でマリファ菜を育てている。」とかめっちゃ家庭菜園だなぁーってなるし、
マリファ菜の浅漬けって書くとなんか美味しそうやし。 January 01, 2025
@btagev ありがとうございます(*^^*)
単身赴任の夫が帰宅した時は、ちょっと賑やかになります。普段は質素な和食メインです(笑)
「農家さんにとっても優しい野菜」が、消費者にとっても優しいっていいですね♡
大根とのサラダは簡単なのにおしゃれです。
浅漬けも是非作ってみますね! January 01, 2025
昨日の晩御飯🌃🍴
手羽元と大根とたまごの煮物
かぶの浅漬け
ごはん
白菜の味噌汁
時間がとられすぎて大変になときは炊飯器ごはん!最近は息子の夜泣きがつらいです🤣
#ごはんきろく https://t.co/TmrtNrpasW January 01, 2025
居酒屋いずみ【お品書き(予定)】
各メニュー ¥300/全部のせ ¥1,000
・ひとくち煮込みハンバーグ
・白菜の浅漬け
・鶏むね肉の香味ナッツだれ
・酒粕レーズンナッツチーズ
・豚バラ大根
・バケット 2カット ¥100
※当日の仕入れにより若干変動あり
食べに&飲みにも来てね! January 01, 2025
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