#抗酸化作用が強化
#リコピン吸収率が3〜4倍🆙
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　　 　〈トマト〉あったら/•᷅•᷄\୭
とろ〜り旨い🍅トマト炒め
栄養ぎゅっと濃厚おかず
　　 💬加熱でリコピンup ⁉️
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豆知識 🫘
トマトは“赤い宝石”と呼ばれるほど抗酸化力が高く、リコピンは加熱で吸収率が3〜4倍にUP🔥
紫外線ダメージの軽減・老化予防・血流改善など、美容と健康を同時に支える万能野菜です。
牛豚ひき肉には、吸収の良いヘム鉄・ビタミンB12・アミノ酸が豊富で、疲労回復・貧血予防・代謝サポートに◎
チーズのカルシウム・たんぱく質が加わることで、骨・筋肉・ホルモンバランスのケアにもつながります。
薬膳的にみると、トマトは「清熱・生津」、ひき肉は「補気・補血」、チーズは「滋陰・補虚」ほてり・疲れ・乾燥・食欲低下を同時にケアする、バランスの整った“元気と潤いおかず”です🍅🌿
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🔹トマト：清熱・生津
➜ ほてりを冷まし、潤いを補う
🔹牛豚ひき肉：補気・補血
➜ 体力・血を補い、疲労回復に
🔹チーズ：滋陰・補虚
➜ 体内の潤い・ホルモンケアに
🔹オリーブオイル：活血・潤燥
➜ 血流改善・乾燥ケアに◎

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どんな効果効能を期待できる？
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❶ 美肌・紫外線ケア
➜ リコピン×たんぱく質で肌の土台を強化
❷ 疲労回復＆代謝UP
➜ B群＋鉄でスタミナ不足の人に
❸ 血流改善＆むくみケア
➜ オイルとリコピンの相乗効果で巡りが整う

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🛒 材 料（2人分）
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・トマト：2個
・牛豚ひき肉：200g
・塩こしょう：少々
・チーズ：お好み
〈タレ〉
・ケチャップ：大さじ2
・しょうゆ：大さじ1
・みりん：大さじ1
・ウスターソース：大さじ1
〈その他〉
・オリーブオイル：適量
・パセリ：適量

📌 Point
1️⃣ トマトは1/8カットで形を残しつつ旨みUP
2️⃣ ひき肉に塩こしょうで下味をしっかり
3️⃣ タレは先に混ぜておくと味が決まりやすい
4️⃣ ひき肉を炒めて全体に火が通ったらトマト投入
5️⃣ タレを加え、軽く煮からめてしんなりするまで
6️⃣ チーズをのせて1分蒸らしてコクUP
7️⃣ パセリを散らして彩り鮮やかに

📌 保存期間
冷蔵庫：翌日まで（加熱し直すとより濃厚に）

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🌿カラダに嬉しいレシピへ
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➤ チーズをモッツァレラにして脂質控えめに
➤ ひき肉の一部を大豆ミートに変更でヘルシーUP
➤ オイルを米油やえごま油に変えてオメガ3強化

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お試しアレンジ💡𓈒𓂂𓏸
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🔹 和風 ➜ しょうゆ＋生姜を追加してさっぱり
🔹 洋風 ➜ バジル・オレガノでトマト煮風に
🔹 スパイシー ➜ カレー粉・チリで刺激的に

チャレンジレシピ( * ॑꒳ ॑*) ↬❥
🎥 Followしてご覧ください🙌🏻
レシピ：【酒とつまみと、まさ】様
https://t.co/k8repGgZew December 12, 2025

長崎飯店@渋谷店
皿うどん(硬)

ちゃんぽんが凄く美味しかったので皿うどんで再訪😆🎶
野菜もゲソもたっぷりでさっぱりな餡がてんこ盛り💕
とろ～りな餡に極細麺のパリパリがうまーい😍😍😍‼️辛子やウスターソースの味変も👍次は軟だな
お土産で金蝶ウスターソースもゲット💨

ご馳走様でした🈵✨💯🙆 https://t.co/YlUu0D0QKf December 12, 2025

【ソースオムライス】牛肉のうまみとセロリの風味、ウスターソースのスパイシーさで大人っぽい味わいのオムライスに。くせになるおいしさです。 #レシピ #みんなのきょうの料理 https://t.co/GOU0S30NR0 December 12, 2025

朝ごパンは、白身フライ✖️卵
ふわふわ食感が夢の共演✨

ウスターソースが最高です☺️
朝から大満足🐷 https://t.co/k8sKPH3hNk December 12, 2025

#ベーコンエッグ丼
ウスターソースで食べました😁 https://t.co/h9jSiSBqGB December 12, 2025

焼きそば🥢
#おうちごはん #おうちごはん𓎩𓌉𓇋 #豚こま肉 #キャベツ #しめじ #焼きそば麺 #卵 #紅生姜 #ウスターソース #醤油 #酒 #みりん #塩胡椒 #晩ごはん #料理部 #本気部 #料理好きな人と繋がりたい https://t.co/ePXJukeI0k December 12, 2025

最近ようつべでけんた食堂さんの動画をよく見るので塩ホルモン、気仙沼ホルモンが食べたくなり今日の晩飯に決定
気仙沼ホルモンは味噌ニンニク味のホルモンをウスターソースのかかった千切りｷｬﾍﾞﾂと一緒に頂くという珍しい食べ方でしたが美味しゅう御座いました
#居酒屋ぽんじ
#エオルゼア調理部 https://t.co/M82oXPnzlo December 12, 2025

先日は『香華園』さんで炒飯大盛
昔から比べるとアブラ感がかなり減りましたが味は健在
ウスターソースをかけて食べるのがオススメです
#香華園
#七尾市グルメ https://t.co/Iv270ribiX December 12, 2025

ほぼ本家？と同じなのでアレンジソースだけ

トマトケチャップ:大3
マヨネーズ:大3
ウスターソース:大1
リンゴ酢:大1
刻みピクルス:大1/2
砂糖:少々
はちみつ:少々
粒マスタード:大1/2
ガーリックパウダー:お好み
みじん切り玉ねぎ:お好み

個人的には粒マスタードの方が
食感あって好きだった！ December 12, 2025

一昨日の「豚肉もやしニラ玉子炒め」がめちゃめちゃ美味しかったので、今日はにんにくの芽Ver.を。
ウスターソースとすき焼きのたれの比率も、1:1だったのを6:4でソース多めにしてみた。
…うん、コレもめちゃ美味しい。
具材と味付の組み合わせは逆の方が相性良さげな気もする( 'ω')ŧ‹"ŧ‹" https://t.co/0XSJqMZLFp https://t.co/eDoNEM3bJj December 12, 2025

おはようございます
今日のパスタはあんかけスパゲッティ
具材はソーセージ、玉ねぎ、ピーマン、しめじ
軽く炒めて塩コショウ取り出しておく
別のフライパンに
ケチャップ、ウスターソースを炒め酸味を飛ばしたらお水、コンソメ、ダシダ、黒コショウであんかけソースを
茹でた麺を炒めて盛り付けたら具材を温めて乗せソースを添えて
今日も美味しくいただきました
＃パスタ
＃あんかけスパゲッティ December 12, 2025

@sYBPnGqQkiij0ea @FhIWAgDmFceQ8PI @kikomotu ワイは、ブルドッグのウスターソースやね😌
小学生とかの記憶やけど、酸っぱ辛いのが嫌いやったな…😑
マヨとウスターソースを混ぜてフライに付けて食べてたかな⁉️🙄
オタフクは甘めだから1番好きかな⁉️😆
量の割に高いけどな…😑 December 12, 2025

昨日はスーパーLIFE様へ

新商品コーナーにて塩ラーメンかしわ天入り、あのわかめラーメンがわかめ佐野ラーメンに、サッポロ一番様がウスターソース焼きそばなるものが出ていたので購入しました。近隣のサミット様側ではやっていなかったですがLIFE様ではキリン様の商品を買うとオーナメント貰えます。 https://t.co/bC6R48uQF1 December 12, 2025

みんな　おはよ♥　昨夜はじゃがいも嫌いなクセにコロッケが食べたくなって北海道から送られたじゃがで。ソースはウスターソース＋ケチャップ＋オイスターソースを混ぜたもの。今朝は作り置きしたキンピラをオカズに。自分がどの程度出来るかの訓練だよ。 https://t.co/5wQVEzD26E December 12, 2025

@kagayaki604 主人の家は
ウスターソースかけて食べてます😊
それはそれで美味しいですよ〜😊
私も珍しい人なのかな…🤭 December 12, 2025

Slow Boat To China (Live At The Royal Roost, 1948) https://t.co/91BjdFtA4F

白菜の英語は
chinese cabbage なんですって🥬
#愛と正義の飯テロ部室のBGMはJazz
#うまタッチャン
キャベツじゃなくて白菜にしてみました🥬🥢
ウスターソースと味醂も
やっぱり入ってます🤎
美味しくできました〜🥬🥢😋
辛口のカレーに隠し味的で味醂入れたらどうだろうか…🍛？
皆さんはどう思いますか🤭？
良かったら教えてください👍🍛🫶 December 12, 2025

今日のメインはハンバーグ🌟
好きなソース持ってきてね💓
我が家のソースはオーロラソース
（ケチャップ、マヨネーズ、
お砂糖、ウスターソース）

旦那氏がオーロラソース一択なのだ
しかも甘めの

あとは、マカロニサラダを添えようかな🤭 https://t.co/NJvf5EBPA5 https://t.co/MmVVdE341v December 12, 2025

クロワッサンカレーできたよー
隠し味にウスターソースを効かせたピリ辛カレー！今日は大成功！
クロワッサンはちょっと甘めでマイルドになりますｗ焼いた方はふわふわで美味しいｗ
#おうちごはん
＃料理記録
＃ピカチュウとお料理
#ポケぬい料理部
#ポケモンのいる生活 https://t.co/GNJyy8PG8d December 12, 2025

旦那や彼氏がお願いしたものを買ってこないコトを嘆いている女性は多い

が！私は本質を見逃さない！

昔、大人数で宅飲みした時、食材を買い込んで皆で料理しようという流れになり、私を含む買い出しメンバー数人で近くのスーパーまで出かけた。

メモの通りに食材を順調に買い込んでいたところ、一人の女性が「これウスターソースの間違いだよね？」と言い出し、別の女性が「そうだろうねー」と答えたので、私もメモを見ると、そこには「オイスターソース」との記載が🫢彼女たちは知らなかったみたい。

間違いを未然に防げて良かった…

男とか女とか関係なく、人は「自分の知らないモノ」をそう簡単に認めるコトも受け入れるコトもできないし、どんな人もうっすら「他人よりも自分の方が正しい」と思っているんだなというコトが良くわかった。

しょーもない先入観で他人をジャッジしてはいけないよ？ December 12, 2025

失敗：牛ミンチを固め焼きして切ればサイコロステーキになるかも案を実施、沈没。ボソボソ。

敗者復活：玉ねぎ、人参、芋を炒め、代用ドミグラスソース（グルテンフリー粉、バター、赤ワイン、ウスターソース、ケチャップ）と水で煮て擬似サイコロステーキを投入。たいへん美味しくできました。 December 12, 2025