はいさい🏝️
🍜ラフティそば
ラフティは脂が多い部位を使っているため、カロリーは高めです。
しかし、黒糖のミネラルや泡盛のアルコール分が消えるといった特徴もあるため、ほどほどに楽しめば、栄養価も高くなる料理です！！
是非ご賞味ください🎶
#沖縄料理 #沖縄そば #ソーキそば #ラフティそば https://t.co/YuL75sSGSc
泡盛 グルメ
泡盛（あわもり）は、倭国の琉球諸島で造られる蒸留酒である。 米を原料として、黒麹菌（アワモリコウジカビ）を用いた米麹である黒麹によってデンプンを糖化し、酵母でアルコール発酵させたもろみを単式蒸留器で蒸留して製造する。酒税法上は、単式蒸留焼酎（旧焼酎乙類）または原料用アルコール（「花酒」参照）に分類される。3年以上貯蔵したものは古酒（クース）と呼ばれる。
「泡盛」 （2024/10/6 08:47） Wikipedia倭国語版より
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2024.11.07 18:00
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