泡盛 グルメ

泡盛（あわもり）は、倭国の琉球諸島で造られる蒸留酒である。 米を原料として、黒麹菌（アワモリコウジカビ）を用いた米麹である黒麹によってデンプンを糖化し、酵母でアルコール発酵させたもろみを単式蒸留器で蒸留して製造する。酒税法上は、単式蒸留焼酎（旧焼酎乙類）または原料用アルコール（「花酒」参照）に分類される。3年以上貯蔵したものは古酒（クース）と呼ばれる。
「泡盛」 （2024/12/8 10:25） Wikipedia倭国語版より
0tweet
2025.02.24 01:00

:0% :0% （20代／男性）

人気のツイート ※表示されているRT数は特定時点のものです

1RT

＜ツイートの表示について＞
本サイトではTwitterの利用規約に沿ってツイートを表示させていただいております。ツイートの非表示を希望される方はこちらのお問い合わせフォームまでご連絡下さい。こちらのデータはAPIでも販売しております。

泡盛の関連トピック

コヨーテ のんびり 中須かすみ

＜関連記事＞

いいね！
Follow @tsuiranjp