＼今年は大阪で開催‼️／
毎年、年に一度の新商品の発表と
その新作や選りすぐりの泡盛に合わせた
お料理とのマリアージュディナーを
お楽しみいただけるイベント🌟
「Smile Be Waves」
今年は11月8日(金)開催‼️
会場はザ・リッツ・カールトン大阪
#比嘉酒造 #泡盛残波 #泡盛 #残波 #沖縄 #読谷村 https://t.co/KuUo8yvyab
泡盛 グルメ
泡盛（あわもり）は、倭国の琉球諸島で造られる蒸留酒である。 米を原料として、黒麹菌（アワモリコウジカビ）を用いた米麹である黒麹によってデンプンを糖化し、酵母でアルコール発酵させたもろみを単式蒸留器で蒸留して製造する。酒税法上は、単式蒸留焼酎（旧焼酎乙類）または原料用アルコール（「花酒」参照）に分類される。3年以上貯蔵したものは古酒（クース）と呼ばれる。
「泡盛」 （2024/10/6 08:47） Wikipedia倭国語版より
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2024.11.07 13:00
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