1/20は二十四節気の「大寒」にあたります。
大寒から次の立春2/3までが1年で最も寒い時期と言われます。

小松菜、水菜、大根、金柑、ワカサギなど旬を迎えます。

ちなみに大寒(から5日以内)に産まれた卵を

『大寒卵』

といって、昔から金運や健康運を呼び込む。と言われてるのでぜひ食べましょう！ https://t.co/HAcE3w3dVR January 01, 2025

寒い冬にふぅ～ふぅ～しながら食べたくなるものと言えば…
そう❗️山田うどん食堂のあったか ＃鍋焼きうどん🍲
間違いない定番のおいしさ ＃山田の特製五目鍋焼きうどん 980円（税込）をご紹介☝️
具材は揚げ餅、長ねぎ、水菜、椎茸、かまぼこ、玉子、そして大えび天がど～んと入っています🦐… https://t.co/6M8rvM5fz9 January 01, 2025

のっぽ。のらーめんロマンチック街道
第262回 まぐろ節中華そば 温知

今回食べた品：特製塩中華そば

場所：新潟市東区

ロマンチック度：90％

マグロ節の旨味が詰まった塩スープ。味玉、メンマ、水菜、ねぎ、脂身の少ない豚肩ロースと鶏チャーシューがのります。蕎麦のようなストレート中細麺です。 https://t.co/JfrYNyeDy2 January 01, 2025

これ、さっぱりヘルシー♪
和風あんがしっかり絡んでうまい！

【和風あんかけひじき豆腐ハンバーグ】

豆腐を水切りしつぶし、鶏ひき肉、パン粉、卵、塩、こしょうと捏ねる。ひじき、にんじんも。成形し、焼いて皿に盛る。調味料合わせ加熱し、とろみ。ハンバーグにかけ、水菜、ごま

詳しいレシピ👇 https://t.co/xLkAcNfDRp January 01, 2025

のんきや（大阪 新世界）

ジャンジャン横丁にあるどて焼きとおでんが人気の老舗立ち飲み屋。もう四軒目だったので守りのウーハイにしたらビールより酔った（笑）めっちゃ濃いので次回は薄めにしよう。どて焼きは牛すじを白味噌で煮込んでて酒に合う。水菜のおでんが美味しかった https://t.co/2Si5ttyDUQ January 01, 2025

ちなみにこの前夜ご飯にこのスチームケースを作って一品作りました〜🔥
水菜と豚バラをミルフィーユ状に敷き詰めて終了☑️食べる時はポン酢にすりごま入れて蒸した野菜をつけて食べるとすごく美味しいしヘルシーだし簡単だよぉ〜🥰今の時期は春菊とか🤍蒸ごまだれで食べるの合うんだな〜 https://t.co/VdXHJ3ZEPc January 01, 2025

水菜が100円だったからいっぱい買った。白菜は1/4カットで270円もして買いたくないし、長ネギは安かったけどやせたかなしい姿🥲キノコも高くなってる。もやしでかさ増し。今日は塩ちゃんこ風。
#ガガ飯 https://t.co/m29gHxIRil January 01, 2025

夕方の営業スタートしてます☺
17:00まで営業してますよ！
1部売り切れ野菜もありますが、お買い得価格の野菜まだまだありますよ🥬
#野菜 #からし菜 #水菜 #わさび菜 #ルッコラ #レタス #春菊 #みかん #かきな https://t.co/0ae4hHgiTS January 01, 2025

1/20 #イマココ食堂 さん初訪問。

❏カレー3種盛セット
✢ポークポテトマサラ
✢ベジタブルクルマ
✢ダルカレー(ムング豆)
〈副菜〉
水菜のサンボル
しめじのアチャール 
ワダ
 etc

一口食べると拡がるスパイスの香り、肉や野菜の旨みと甘み。
素晴らしく美味しかった😆

奈良のカレー、最高😊👍 https://t.co/OBfMvwl6Dr January 01, 2025