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梅干し
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2025.12.12 21:00
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渋谷土鍋ご飯いくしか。ごはんおかわり自由の人気店できゅうり、梅干しも食べ放題。久しぶりに来たから新商品の20センチ超えのおっきなエビフライ定食🍤生卵つけてごはんおかわりしちゃうよね🍚※中目黒にもあります https://t.co/3v2AQZMaXd December 12, 2025
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梅干しの効果
①体内アルカリ化
②クエン酸を多く含み、疲労回復になる
③ビタミン17、アミグダリンを含み、がんに効果がある
ただし、スーパーの梅干しは添加物だらけ
梅干しは家庭で手作りしよう
実は梅干しは梅と塩だけでも作れて、そんなに難しくない December 12, 2025
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雹に当たって傷ついた梅たち。
見た目はちょっと痛々しいけど、味も香りも最高。
だから硬くなった部分を取って、種を取って、塩と紫蘇だけの【梅肉チューブ】にしました。
便利すぎて正直、普通の梅干しより出番が多いです! https://t.co/OuSIVcI4Qy December 12, 2025
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\天神様って知っていますか?/
漫画『美味しんぼ』では“秘密の食べ物”扱い。でも実は、梅干しのタネの中の「仁」は、昔から民間療法で大切にされてきた智慧の結晶✨
アミグダリン(ビタミンB17)を多く含み、血行促進、新陳代謝向上、消炎・鎮痛、殺菌、整腸などに役立つとされ、癌予防効果の研究も 進んでいます。
先日、ある方からいただいた小梅の天神様をいただいたらふっくらジューシー、その上程よい酸味と香りが極上で いのちほほえみました✨
ぜひ梅干しを食べた後は忘れずに仁もいただいてくださいね。
キッチンバサミにある銀杏割りなどに使えるギザギザの部分で割ることができますよ。
#いのちめぐる暮らし December 12, 2025
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今夜のお夜食は崎陽軒のシウマイ弁当。
完璧なメニュー。
お弁当屋さん曰く、緑の梅干しを手に入れるのは難しいらしい🤔 https://t.co/gYyh98emGv December 12, 2025
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@cafegirlako 福神漬けみたいな感覚で、少しづつルーと混ぜると美味しいよ!
武道館の側の梅干し屋さんのカレーが美味しくて自宅でもカレーの時にそれしてる。
思い出の味✨ December 12, 2025
仕事が終わって帰宅したらこんな時間で、でも無性に炊き込みご飯が食べたくなって、枝豆と梅干しと鰹節とお出汁をお釜に突っ込んで白米と混ぜたら無限ご飯が爆誕してしまった……ごはんが美味しい……美味しいよお…… December 12, 2025
チャーハンはうまくできた
それはいいけどお弁当としてはどうなんだろ
シンプルすぎて梅干しとかパセリとかやりたくない
俺はこいつが俺を見たのを俺は見た
答えは明日わかる https://t.co/TVUaNNPPLG December 12, 2025
夜の息抜き
👩🏻 世界一美味しい(私調べ)スコーンを夜な夜な頬張る🤤あっつーいお紅茶と共に🫖
👨🏻 お友達に頂いたウィスキーをストレートでちびちびいく。肴は梅干し。 December 12, 2025
@marukomaru777 梅干し!!!!!試してみるしかないですね!試す事に負担も少なそうですし!😳
ChatGPTに聞いても彼はPS8くらいまで下がってそうな推定だから、PS3より良くなることはないからデートとかは叶わないと思うって言われてて( ˊᵕˋ )💭、
…梅干し必ず提案してみます、ありがとうございます✨✨! December 12, 2025
なぜ梅ジュースが良いのか(理由5選項目
梅ジュースの良い点
1. 副産物
梅干しを作る過程で出る「梅酢」をさらに薄めてジュース化 → 廃棄物ゼロで1粒の梅から2商品が生まれる
2. 水がほぼ要らない
梅は雨水だけで育つ耐乾植物 → 灌漑ほぼゼロ(レモンの1/10以下)
3. 農薬がほぼ不要
梅の木は虫が付きにくく、無農薬栽培が超簡単(和歌山の農家は「放置でOK」と笑う)
4. 輸送距離が短い
倭国国内(主に和歌山・紀州)で完結 → 飛行機・冷蔵船ゼロ
5. 労働力も実は優しい
収穫は6月限定で1人1日100〜200kg可能 → 梅干しと同時に搾れるので追加労働ほぼなし
Grokからの回答をアレンジしました December 12, 2025
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