梅干し グルメ
梅干し（うめぼし）は、ウメの実の塩漬けを干した食品。ウメの果実を漬けたものを梅漬けといい、梅干しは梅漬けを干したものである。 倭国では古くから伝わる保存食のひとつであり、おにぎりや弁当に使われる食品である。非常に酸味が強く、酸っぱい食品の代名詞のように扱われる。梅干しのこの酸味は主に、梅自体に含まれるクエン酸に由来する。 7月30日が梅干しの日となっている。ナン（難）がサル（去る）の語呂合わせで、梅産地として知られる和歌山県みなべ町の農園が中心となって制定した。
「梅干し」 （2024/10/6 11:05） Wikipedia倭国語版より
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2025.01.19 20:00
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【クローズド】
実りの秋！国消国産JA直売所CP 2024にて
当選していた和歌山の梅干しが届きました❣️
果物やお米も申し込んで
当選したのは今年も梅干し！😂笑
今回はトマトエキスで漬けられた
珍しい"tomato-ume"という梅で
ほんのり🍅が香る、甘く柔らかな
美味しい梅干しでした☺️
#みっくの当選録 https://t.co/GssTmSbwrD January 01, 2025
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昆布水と梅干しで炊いたごはんを、おむすびにしてみてください🍙
ごま油を少したらすと風味がさらに増して、衝撃のおいしさになります。
今日は #おむすびの日
試してほしい #フライパン１合炊飯 https://t.co/b2RXDvMgyv January 01, 2025
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仕事帰り。
家で作って持ってきたおにぎりを食べ忘れとったことに気づいてパクついたら、悶絶クラスに旨い！
どうしてそうなった？
いつもと同じはずなんに、
何があった？
塩と梅干しだけやぞ？
愛を込めすぎたか？
それならちょっと照れくさいぞ。 January 01, 2025
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💫今日のニュースまとめ
🍙農林水産省「昆布水と梅干しで炊いたご飯をおむすびにして、ごま油をたらすと衝撃のおいしさになります」
https://t.co/Df91Tjwueg
フライパンでもご飯炊けるんですね。しかもひと工夫で抜群に旨くなる！
農林水産省のアカウント、毎回ながらマジで有益すぎる January 01, 2025
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しちりんさんで今年もあんこう鍋を予約して食べてたら、ひょんな所から梅干し話で盛り上がって、気づいたら手作り梅干しに50年ものの梅干し迄頂いてしまった。
美味しく食べさせて頂きます。 https://t.co/rUfPMvyltO January 01, 2025
うんうん、お蕎麦に梅干しはまーじで最高のコラージュ過ぎて、ずっとハマってるんやぁねぇ‼️‼️
お蕎麦に梅干し入れたことないけどどっちも好きやし美味しそう！
っていうか美味しい確定やんな！ January 01, 2025
めっちゃ美味しそうなしょうちゃんの好きなコラージュのお蕎麦食べれてよかったねぇ☺️
お写真見せてくれて教えてくれてうれちぃ♡
私も梅干し入れたお蕎麦食べたくなっちゃったっ😍 January 01, 2025
改源飲んでも苦味がなく、カレー食べても味がない(笑)
それでも、味の記憶が補完して味覚ない期間をしのいだよ。もう復活の兆し。
梅干しがちゃんと酸っぱ辛いのがわかる(笑) January 01, 2025
@shouta0811aoi 美味しそう❤✨
お蕎麦に梅干し食べたことなかったです‼️(゜ロ゜)
今度やってみます‼️❤✨
お写真ありがとうございます‼️✨
私は昨日のリリイベ帰りに海鮮五目刀削麺と小籠包食べました‼️🍥✨ https://t.co/ykwMno6kRf January 01, 2025
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