梅干し グルメ
梅干し（うめぼし）は、ウメの実の塩漬けを干した食品。ウメの果実を漬けたものを梅漬けといい、梅干しは梅漬けを干したものである。 倭国では古くから伝わる保存食のひとつであり、おにぎりや弁当に使われる食品である。非常に酸味が強く、酸っぱい食品の代名詞のように扱われる。梅干しのこの酸味は主に、梅自体に含まれるクエン酸に由来する。 7月30日が梅干しの日となっている。ナン（難）がサル（去る）の語呂合わせで、梅産地として知られる和歌山県みなべ町の農園が中心となって制定した。
「梅干し」 （2024/10/6 11:05） Wikipedia倭国語版より
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2025.01.16 14:00
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梅干しは頭痛にいいってばあちゃん言ってたの思い出して調べてみたら
梅干しの香り成分ベンズアルデヒドには、痛みを鎮静・軽減する効果がある。
って書いてあった。
おーい！ばあちゃん、こめかみに貼らなくてもにおい嗅ぐだけで良かったじゃーん！
今日の空は晴れ。
ばあちゃん空から見てるー？ https://t.co/jjFkDIQg57 January 01, 2025
17RT
僕が毎日食べてるもの・飲んでるもの
ぬか漬け
キノコや海藻たっぷりの味噌汁
発酵玄米
梅干し
塩水（カントン水）
旬の野菜
卵
この辺りかな
肉や魚なども食べます
煮たり
茹でたり
などなるべく油を使わない調理法を選ぶようにしている
小麦や砂糖は使わない
よく噛み、腹八分目で食べ物に感謝 January 01, 2025
4RT
今日は食べる前だ！！！笑
この親子丼の半熟感最高なんだが…しっかりタレも絡まってそう…全俺が泣いてる(🚰·̫🚰 )
たれプラスタルタルの唐揚げは暴力🍚梅干し1粒ついてるのも嬉しい(*'▽'*)♪ https://t.co/FiwIb3rHSg January 01, 2025
ほっほっほ、じぃさんへの愛情たっぷりな梅干しじゃと？
そりゃぁそうじゃ！この梅干しはな、ばぁさんが心をこめて漬けたもんじゃからのぅ。
じぃさんが元気でおるように、毎日パクッと食べてほしいと思うとるんじゃよ。
愛情の味、ちゃんと感じてくれとるかのぅ？」 January 01, 2025
@9jGseqhdaiTnrZQ 逆日の丸弁当。
塩分摂りすぎに注意しましょう(笑)
コリャきつい！
てか、自家漬けなんでしょうか？
これだけの大量の梅干しって普通買い置きしないでしょ。 January 01, 2025
にんにく醤油漬け&オリーブオイル漬け3年くらいなるけど😅冷蔵庫なので全然イケます🌟
醤油漬けはチャーハンに使ったり、なくなってきたら継ぎ足し…で全然減りません☺️
梅干しも道の駅で安いときいくつも買ったりしてたのは、１年以上賞味期限切れてても全然美味しい。
倭国の発酵食品…ありがたい✨ January 01, 2025
朝に梅干し白湯を続けたところ、あからさまに便通良くなったし、肌もくすまないし、簡単美味しいメリット多々なのでお勧めしたい。 https://t.co/CZPDeKj9Al January 01, 2025
ただいま帰りました。
なにはともあれまたもやいっぱいと…
昨日Costcoで買ってきた鶏手羽元の唐揚げと先ほど友人から誕生日祝いにと送られてきた手作り梅干しで梅ハイをいただきます😋
明日も街宣あります。
近くの予定だそうです。
また明日もよろしくお願いいたします。
お疲れ様でした。🍻 https://t.co/NNLeTNRxKf January 01, 2025
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