昆布
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2025.12.16 05:00
:0% :0% （ 30代 ／ 男性 ）
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【簡単美味しい無添加調味料レシピ】
＼栄養も旨味も“丸ごと”摂れる！自家製・粉末だしの素／
ミキサーにかけるだけ！水にひと匙入れれば、カルシウム・ミネラル・旨味たっぷりの本格だしが完成します。
▶作り方
昆布①：いりこ②：かつお③→ ミキサーで粉末にするだけ
※ミキサーなしなら、無塩粉末昆布①＋かつお削り粉③でOK
▶ 保存
・缶や密閉容器に入れて冷凍保存
・目安は約2か月
毎日の味噌汁・煮物がワンランクアップ。
安心安全の出汁、ぜひ保存して使ってみてね。 December 12, 2025
11RP
ラーメン探訪『支那蕎麦屋 藤花』仲町台
限定 特撰背脂生姜しょうゆつけ麺
クリアで優しい淡麗つけ汁､醤油の効き具合も絶妙で背脂と生姜でPower UP😊👌チャーシューに雲呑も抜群に美味い👍昆布水を纏う自家製麺も流石の仕上り💯💯💯温かい割りスープでfinish🈵🌈珠玉の逸杯､ご馳走様でした🍜🙏🙇♀️ https://t.co/k61xRsaUQ5 December 12, 2025
4RP
『らぁ麺屋 ひたむき』
東京都墨田区千歳🚃森下
鮭節と昆布の手打中華そば
肉増し2枚🍚🍺(ｵﾂﾏﾐ付)
手打ち蓮ｻﾝにて間借り営業の
ひたむきｻﾝも夜部感謝で
初訪🔰happy🥰
めちゃめちゃ美味しくて大感激❤️
最後まで旨い止まらず🤤小さい目が大きく👀💕なれました😆👍
幸せ一杯ご馳走様でした🙏💕 https://t.co/MqrqWpT5K3 December 12, 2025
1RP
美瑛産新小麦🌾を更に楽しむ🫡
粗塩で新小麦🌾の風味と美味さ
醤油つけ汁でキレとコクに円やかさ🤤
ロースや煮豚やチャーシュー3種に
トュルンワンタン😋
別皿昆布水💦で喉越しと味わい相乗で🤤
スープ割りでコクうまッ
中村麺三郎商店 相模原
美瑛産春よ恋100％使用 特製新小麦の醤油つけ麺 大盛り https://t.co/XRZFnf2ILd December 12, 2025
1RP
中華そば 鈴鳴食堂 三番館
dashi中華そば
チャーシュー丼
節や昆布等の和出汁の旨味と香り🥰
シンプルだけど奥深く落ち着く美味しさ✨️
ゴリっと太さのあるメンマも大好き☺️
めちゃめちゃ美味しかった✨️
ご馳走様でした🙏 https://t.co/l7LH11JIJf December 12, 2025
1RP
らららラーメン🍜🌊🐷🐔🐣
山梨県甲府市下石田
麺屋 湊さん
｢昆布水つけ麺🍜🌊・全部のせ🐷🐔🐣・牛すじ煮込み🐮｣
《絶品昆布水を🍜🌊😊》
ドゥルんと粘り強くて
美味し過ぎる昆布水に感動🍜🌊😋
マスターが創るトッピングどれも抜群でした🐷🐔🐣😋
(牛すじも有り難く🐮🙇♂️)
マスター✨
ご馳走さまでした😊
#麺屋湊
#湊
#山梨県ラーメン
#のんそう December 12, 2025
@mojoko1111 え、、かぼちゃをいりこ出しで煮るのめちゃ美味しそう😋わたしはいつもオーソドックスに糸昆布と煮てます❣️
もんさんと会えたら女型同士で精進料理かな笑
楽しみにしています🙌 December 12, 2025
こんにゃくを乾煎りして水分を飛ばしてから根菜を炒めます。
急いでたので 水+だし汁(余り物)、粉末根昆布と粉末干し椎茸を適量(約小さじ1/2)入れて煮込みます。→煮込めて来たら途中でさつま芋と下拵えした塩鮭を入れて更に煮込みます。
◎沢山食べたいから塩鮭以外は約2倍の量で作っています。🤭 https://t.co/9lsP99UKLc December 12, 2025
ポイント
・味付けはやさしめ（単体でも美味しい）
・豚肉の油だけで調理 → カロリー控えめ
・昆布不使用 → ミネラル過剰に配慮
「ちゃんと食べる」だけで
✔ イライラが減る
✔ 疲れが抜けやすくなる
✔ 思考が前向きになる
メンタルケアは食事から！ December 12, 2025
キスの昆布じめで使った
昆布を冷凍保存
その昆布を大根と豚肉と
一緒に挟んで作ってくれた
彼たんの力作ミルフィーユ鍋
Christmasには鶏肉で
メイン料理を作ってくれるとか
すっかり料理に
目覚めてくれて幸せ💕
私は本当に嬉しいよ😭
一緒に台所立てるのが
最近楽しい🥰
←片付けしてるだけ🤣 https://t.co/p3XbzuhdMo December 12, 2025
ラーメン博物館 ２軒目は
らーめん味楽 利尻島 の焼き醤油らーめん！！
香ばしい醤油に昆布がほんのり上品なスープ🥰
メンマ柔らかいね✨️麺が飲み物だった。。🤤
おいしいー！🥰
#ラーメン博物館 #らーめん味楽 #焼き醤油らーめん https://t.co/1zwoiVWskD December 12, 2025
今日のランチ
YOKOKURA STOREHOUSE
昆布水つけめん 肉ちょい増し 醤油
お久しぶりでの昆布水🎶
めっちゃ嬉しかったょ😍
もちろんスルスルとあっという間に完食しちゃった😋
美味しさに感謝して
ご馳走様でした〜っ🍀 https://t.co/248niOp3L4 December 12, 2025
アーバンパークライン愛宕駅を降りてすぐの所に新しくラーメン屋さん「Rustic Noodles」@Takasi_ra_men がプレオープンしております！！
気になるラインナップの中には今流行りの昆布水つけめんも！ご馳走様でした！！
駅前が賑やかになりそうで楽しみですね！！！
#RusticNoodles https://t.co/k5znTnDYIs December 12, 2025
今日はここ ramen clubトトノエさん‼️
特製昆布水つけめん 角煮めし(卵黄付き)
初訪🔰宿題店🍜
つるもち麺は昆布水と塩だけでも旨🥳✨
つけ汁の中には肉団子もあり柔らか🥰✨
プルプル角煮に卵黄間違いない🕊️🎶✨
美味しかった🙌
ご馳走様です😋
#totonoe_ramen https://t.co/5agsynIclj December 12, 2025
麺屋さくら井@三鷹
・特製昆布水つけ麺(醤油)2,100円
・お出汁割り200円
つけ麺も移転後リニューアル！
醤油の美味しさが格段にアップし
粘度高めの昆布水も煮干しが効いてて
麺をつけ汁に運ぶ度にどんどん旨くなる
5種のチャーシューも絶品！
つけ麺もかなり良いです！
めちゃくちゃ美味かった https://t.co/J7xCqEVQQF December 12, 2025
麺彩こはね 筑西市
こはねつけそば 味玉tp
昆布水和え玉
白醤油も気になりましたが
つけ麺少しの酸味と魚介の香りがとってもいい🤤
麺ももちもちでうまうま🤤🤤🤤
昆布水の和え玉も優しい味付けで
おいしかったー✨
みなさま同麺ありがとうございました😆
ラーメンは爆発だ！ https://t.co/38zk7cQBMk December 12, 2025
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