数の子 グルメ
数の子（かずのこ、鯑、鯡子、鰊子、䱧）とは、ニシンの魚卵および、ニシンの卵巣をそのまま塩漬けまたは乾燥させたもの。
「数の子」 （2024/11/8 00:53） Wikipedia倭国語版より
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2025.01.21 14:00
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【Food info】 #福フェス
福フェス ✕ ゴールデンボンバー
🍴INSPIRE FOOD🍴
🍽️金バクダン丼
マグロのたたきの上に、プチプチとした数の子と紫蘇をあわせた白魚、とろろ、小葱をご飯の上にかけて食べる"ばくだんおにぎり"ならぬ"ばくだん丼"！… https://t.co/IucTKyNYHy January 01, 2025
今日のランチは数の子とケッパーのパスタ。
マリネしたコリコリ数の子を乗せています。ケッパーやにんにくアンチョビイタリアの魚醤と魚介ブイヨン。
旨みを詰めたパスタを楽しい食感で。
お待ちしております🧑🍳 https://t.co/8NQw6tc7Om January 01, 2025
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