イベリコ豚 グルメ
イベリコ豚(イベリコぶた、スペイン語: Cerdo Ibérico イベリア豚の意)は、食用に飼育される豚のひとつである。 品種としては、イベリア種100%純血、もしくはイベリア種とデュロック種を交配させた豚(イベリア種50%以上)のうち、スペイン政府が認証したものをイベリコ豚と言う。 地中海地方に起源を持ち、主にイベリア半島の中央部から南部、スペイン西部からポルトガル東部にかけてみられる。黒い脚と爪をもつ傾向があることから、スペイン語では「黒い脚(pata negra)」とも表現される。 「どんぐりを食べて育った豚」と紹介されることもあるが、イベリコ豚とは血統のことである。ドングリを食べて育った最高級のイベリコ豚(全体の10パーセントほど)は「ベジョータ(bellota=スペイン語で「どんぐり」)」と呼ばれ、どんぐり以外の普通の飼料を食べて育ったものは「セボ」と呼ばれる。
「イベリコ豚」 (2024/11/16 14:27) Wikipedia倭国語版より
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2025.01.06〜(02週)
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らーめん かねかつ@さいたま市
かねかつSP
らーめん+得肉三昧+お肉ごはん
醤油のコクの奥にほのかな酸味を感じる優しい味わいにそれに合わせる手揉み麺は食感が最高🍜
得肉三昧はイベリコ豚の肩ロース、ホロホロ鶏を低温調理したむね肉の角切り、ホロホロ鶏の皮目を香ばしく焼き上げたもも肉… https://t.co/THc46EYG41 January 01, 2025
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らーめん かねかつ@北浦和
『らーめん』
イベリコ豚肩ロース
同行麺友推しの店で
画像眺め続けた丼顔と初対麺
待望のスープは
衝撃的なものではなく
胃袋にスッと馴染み
醤油と出汁の塩梅が優しく
旨みがひたひた染みてくる
噛む毎に味わい増し弾む麺に満足すると
「また食べたい」の気持ちが湧く https://t.co/U3GBDCYRkG January 01, 2025
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麺や而今本店さんの限定
煮干醤油らーめん🍜
鶏そぼろ味玉ご飯🍚
煮干醤油めっちゃ美味いなw
えぐみなく煮干の美味しい所だけ抽出されてる😋
パツッとした麺が最高です👍
また、麺々結びさんのイベリコ豚のチャーシューが軽くスモーキーで、めっちゃ後を引く美味しさで凄かった😋
#タクトラーメン部 https://t.co/llHov610Qk January 01, 2025
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久しぶりに食べたがやはり美味しい
麺、スープ
収まるべき場所にピタッとハマった美味しさ。
やや噛みごたえのあるイベリコ豚
たまらんです。
秋田市御野場
らぁ麺今野
チャーシュー麺醤油大味玉
レベル高し https://t.co/fEys26ED3g January 01, 2025
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夜の営業17:00〜19:30からです。今日もカレーライスセットがよく出ました。暑い時にも出ますが寒い時の方が出る気がします。イベリコ豚南蛮そばもよく出ましてイベリコ豚の脂が旨味と温かさを体に沁み渡らせてくれます。夜もよろしくお願いします。
#鶴見
#鶴見中央
#満留賀 https://t.co/jvcVENPMtJ January 01, 2025
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いただき仕事をちゃちゃっと終わらせて、午後の部の #今日の1番 さんで昼ごはん🍜
もち小麦の油ソバSP
イベリコ豚のソテー、燻製鶏ムネ、味玉、バラ海苔で具だくさん😍
もっちもちの多加水麺。
これ好きだわ〜👌
豚汁ちゃんも食べたかったけど胃袋のキャパオーバーで断念😥
ご馳走様でした🙏 https://t.co/jslra4Ctl9 January 01, 2025
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おはリアです💜
魔界から送られてきた焼きおにぎり味のポテトチップスが気になってしょうがない悪魔です😈✨
踊るイベリコ豚味と言い、母のセンスが大体わたくしと似通っている☺✨
美味しいものを食べて、今日も皆にとってはっぴーな一日になりますように🙏🏻✨
#おはようVtuber https://t.co/Guo5fa7gng January 01, 2025
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麺や而今 大東本店
『煮干と蟹焼き干しの塩らーめん』
#魚々麺園 の細麺🍜。 なめらかチュルリと🎶。#麺々結び のイベリコ豚🐷。脂が染み出て旨み甘み🙆🏻 。鳥取の #麺家たけ田 の自家製の蟹焼き煮干し🦀🔥。風味よく香ばしい😋。鶏の旨み🐔煮干しの程よいビター感🐟。三位一体🐟🦀🐔最高に旨かった🤤。 https://t.co/v6HPJsqgjt January 01, 2025
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1月6日(月)
おはよう世界🎍
あけましておめでとうございます⛩
2025年仕事始めです🙇♂️
🍱生姜焼き
ジャパンミートで買ったイベリコ豚&三元豚の切り落とし肉🐷
#弁当 #弁当記録 #曲げわっぱ弁当 https://t.co/HvDRUiqY5Y January 01, 2025
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こんばんは✨
本日もご来店いただき
ありがとうございました🙏
明日から
岩津ねぎをスープに使った
🍜ねぎジェノベーゼラーメン🍜
イベリコ豚チャーシュー&
イベリコ豚タンチャーシューを
豪華にトッピングしたプレミアムなラーメン
販売開始します‼️
倭国三大ネギの旨味あふれる… https://t.co/sR6Qq9AVNB January 01, 2025
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https://t.co/QbL8GyhMMl
福袋第二弾が今日の23:59までの販売だよ
最後の福袋をお見逃しなく🙏
金のふかひれラーメン×1
神戸牛すじすき焼きトマトラーメン×1
鴨と岩津ねぎの濃厚醤油ラーメン×1
お楽しみラーメン×1
プレミアムイベリコ豚タンチャーシュー500g
の入ったスペシャル福袋!… January 01, 2025
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川口から北浦和に移転してから2度目の訪問です☺️
2年連続百名店の埼玉の超有名店。
イベリコ豚のトッピングをしましたがめちゃくちゃ柔らかくて最高に美味しかったです!
ここはスープも完飲❤️🔥❤️🔥
タイミング良く並んでなくてラッキーでした✌🏻
朝らーの時間帯も今度行ってみたいです。
え、なに垢?🤣 https://t.co/eo3sS2DEHr January 01, 2025
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💛🧡旅行先ご紹介💚🩷
🐷イベリコ隊豚国秘密結社(๑•🐽•๑)㌧
あの👀キン乱界の❣️超アイドル👸✨
れおん姫ちゃんと私ふじっこが夢🌈☁の共演中です(✌︎ ॑꒳ ॑✌︎)
✨わちゃわちゃしてて超♪happy❤︎な空間✨イベリコ豚いっぱい食べるぞぉ!じつは減量中だけど💦それそれ!これはこれ🍽🥩 https://t.co/X6Wz6PgNZM January 01, 2025
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ご紹介ありがとうございます✨
大変お待たせしておりますイベリコ豚のローストポークも近々入荷いたしますのでご一緒に是非‼ https://t.co/xKu9MytiMu January 01, 2025
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らーめんかねかつ@北浦和
☆朝のらーめん
初訪🍜🔰一度行ってみたかった🍜
仕事始め前に💡
イベリコ豚バラチャー、玉ねぎとシンプル✨喉越し良い平打ちちぢれ麺🔁スープが止まらない✨あっさりしたthe醤油🍜
今度は別メニュー食べたいし昼も行ってみたい🍜
@yourmonky https://t.co/pXDbyIpOBN January 01, 2025
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妻こまりとイベリコ豚丼をいただく。「ちょっと量、多すぎるかなぁ」と言いつつも旨すぎてペロリ。更にキムチとデザートもペロリ。どうやら美味しいからだけでなく、この年末年始の大食いで胃が大きくなったようだ。まぁたくさん食べられるのは良し。
#夫婦円満 #一日一こまり January 01, 2025
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もう一つの選べるパスタは
【ペコリーノチーズをかけたスペイン産イベリコ豚のアマトリチャーナ スパゲッティ】
ローマの伝統的なトマトソース
イベリコ豚の脂の旨味が出たトマトソースとペコリーノチーズは間違いないシンプルイズベストな組み合わせ!
絶対に美味しいトマトソースです! https://t.co/i8qLUprsQj January 01, 2025
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🍜 イベリコ豚ざるつけ麺の #秘密 🍜
つけ汁には『イベリコ豚』の中でも
最高級品種「ベジョータ」の肉がたっぷり🐷
口に広がる脂の甘さ・コク深い旨みがうどんとの相性抜群!
ぜひ店内で至福の味わいをお楽しみください!
※実施店舗は得得(家族亭)HPをご確認ください。
#得得… https://t.co/YhL8LcMUqb January 01, 2025
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マルコのピザ屋です
今月のピザ🍕イベリコベーコンとほうれん草
やっぱりイベリコ豚のベーコンはうまい!
写真はまだです…
ランチ、11時半オープン https://t.co/IT5Ao7UZ2f January 01, 2025
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イベリコ豚の角煮丼の具。電子レンジで温めるだけで、本格的な味わいが楽しめます。 #アマゾン #要冷凍食品 #イベリコ豚 #角煮丼 #冷凍食品 #おうちごはん #丼ぶり https://t.co/p6l3QCxlkJ January 01, 2025
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