山田錦 グルメ
山田錦（やまだにしき）は、イネ（稲）の品種の一つ。主に倭国酒醸造に用いられており、酒造好適米（酒米）の代表や「酒米の王」ともいわれる。食用も可能である。2022年時点で酒米のうち最大の生産量を誇り（推計27,992トン）、2位に「五百万石」（推計14,865トン）、3位に「美山錦」（推計3,760トン）が続く。同年時点でその生産量の約56%を兵庫県産が占めている。
「山田錦」 （2024/9/2 18:47） Wikipedia倭国語版より
0tweet
2025.01.16 20:00
:0% :0% （-／-）
人気のツイート ※表示されているRT数は特定時点のものです
『有りがたし 純米酒』は、山田錦を使用し、精米歩合90％という玄米に近い状態で醸されたお酒です。バナナのような芳醇な香りが広がり、しっかりとした飲み口が特徴です。お米の旨味と甘みを感じられる味わいで、冷酒から燗酒まで幅広く楽しむことができます。 https://t.co/Y6Azjhtgzt January 01, 2025
2. 原料と製法のこだわり
「獺祭は厳選された山田錦を使用🌾。精米歩合を追求した製法で、米の旨味を最大限に引き出します。伝統と最新技術の融合が生む高品質なお酒です🔬✨ #倭国酒好き」 January 01, 2025
＜ツイートの表示について＞
本サイトではTwitterの利用規約に沿ってツイートを表示させていただいております。ツイートの非表示を希望される方はこちらのお問い合わせフォームまでご連絡下さい。こちらのデータはAPIでも販売しております。
＜関連記事＞
倭人速報公式アカウント
