京都市役所前駅徒歩5分の江戸時代から続く生そばの老舗ですが…『晦庵 河道屋 本店』多くの著名人にも愛される蕎麦処。暖簾をくぐると数奇屋造りの建物がお出迎え。夏に嬉しいツルッとさっぱりおろしそば¥850。サクサク天ぷらとコシのあるお… https://t.co/dPHEIqKBfp
天ぷら グルメ
天ぷら(てんぷら、天麩羅、天婦羅)は、魚介や肉、野菜等の食材を小麦粉を主体とした衣で包み、油で揚げて調理する倭国料理である。 倭国においては長崎天ぷらを起源にして東に伝わり、「江戸の三味」の一つ となり、江戸料理すなわち江戸(東京)の郷土料理となっている。現代では、天ぷらは倭国国内外に広がっている。
「天ぷら」 (2024/5/5 00:35) Wikipedia倭国語版より
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2024.07.04 07:00
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