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大根おろし
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2025.12.11 04:00
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この日は「スシロー 浅草吾妻橋店」でランチだ。
メニューも一新されていると思い周りを見れば「国産とらふぐづくし」のミニポスターがあった。
この「国産とらふぐづくし」は前回食べて「すごいものがあるな」と思ったものだが1年振りに復活である。
何と云っても「とらふぐ」なのである。
今回の「国産とらふぐづくし」は三種類の寿司(「皮のポン酢ジュレ和え軍艦」、「ふぐの身」、「七味醤油炙り」)と「とらふぐアラの唐揚げ」で出来ているが、
小食なあたしには丁度いいのであって、そして味噌汁には「あおさと海苔の味噌汁」を合わせた。
まずは「皮のポン酢ジュレ和え軍艦」を食べてみる。
この「皮のポン酢ジュレ和え軍艦」は「柚子こしょうと大根おろし添え」と書かれていたが、
「ポン酢」が効いたコリコリ食感の上にその「柚子こしょう」がまたうまいのである(笑)。
そして「とらふぐアラの唐揚げ」には「レモン」と「ガーリックチップ」が付いていて、それを両方とも振り掛けて食べてみたら、いや、これがうまいのなんのって(笑)。
前回はなにもなかったのだが、1年振りのこれは「レモン」と「ガーリックチップ」が付いていている。
考えたなとおもわせるのだよ(笑)。 December 12, 2025
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