万博が終わり1ヶ月が経過し、倭国を旅していた外国人ニキたちも帰国する人が増え『倭国からのお土産、ちょっと普通じゃ考えられないような、それでも倭国っぽいものが欲しいんだが』と相談されるので『大根おろしニャンだ。倭国人は大根で猫を作る』と教えたら『意味はわからんが買う』と言ってた。 https://t.co/XmX9VcLYTA November 11, 2025

引用の話は、胃潰瘍、逆流性食道炎、慢性胃炎、機能性ディスペプシアなどの人に当てはまります。

胃が弱い方に注意して頂きたいのは、大根おろしはできれば冷たいまま食べないこと。

しかし60℃以上で大根おろしの酵素は瞬時に壊れます。

ですので、55℃程度の、出汁や味噌汁に、大根おろしを入れてから飲むのがベストです。
温度管理が大切になってきますので、温度計は必要です。

そしてやはり胃の弱い方へのベストな食材は、【蒸しキャベツ】

キャベツに含まれる ビタミンU（S-メチルメチオニン） は
胃粘膜を修復し、炎症を抑える作用があり
市販の「キャベジン」胃薬の由来成分です。

東洋医学では、キャベツは
“脾胃を養い、気を補う食材（補気類）”
として扱われ、

蒸すことで
・冷えが抜ける
・陰陽のバランスが整う
・胃の“火”がやさしく回復
この3つを、同時に起こしてくれます。

胃を冷やさないことが肝要であり、徹底する事で、思いもよらぬ自己修復能力が機能する可能性は高いです。 November 11, 2025

@shura_the_world パフェさん、食中か食後に酵素が多い野菜や果物を〜❣️

大根おろし＋ポン酢(辛味が気になる時は昆布出汁や鰹節を足してみても🆗)小鉢ちょい足ししたり、
食後に缶詰ではなく(※酵素が死滅する)生のパイナップルやキウイフルーツ(スーパーのカットフルーツでも🆗)を食べると、ムカつき軽減ます🙆‍♀️🥝🍍 November 11, 2025

今日の晩ご飯です😀

稲荷鍋焼きウドンにしましたよ🤩
春菊ﾏｼﾏｼで美味しかったです🤤

春菊天
大根おろし

春菊は美味しいですね🤤 https://t.co/xxAhf3DjXD November 11, 2025