Japanese Ramen 五感@池袋

・【限定】味噌らぁめん　極限
　+地鶏味玉
・地鶏TKG

今までに食べた事のない味噌らぁめん
濃厚だけどあっさり？✨️
山椒と黒七味でピリッとした辛さがメチャクチャ美味しかった😆💓
縮れ麺と相性ピッタリで美味すぎて
一瞬KK😍
ご馳走様でした🙇 https://t.co/aMgesHAfT6 December 12, 2025

【鍋つゆランキングTOP10再現レシピ】

分量は「2人前」

10位 エバラ
「プチッと鍋 濃厚みそ鍋」
↓
水 600ml
みそ 大さじ2
しょうゆ 小さじ2
砂糖 小さじ1/2
にんにく小さじ1/2
生姜小さじ1/2
ごま油 小さじ1
豆板醤 小さじ1/4〜1/2
鶏がらスープの素 小さじ1

9位 エバラ
「プチッと鍋 素材が引き立つ 寄せ鍋」
↓
水 600ml
和風だし顆粒 小さじ1
うすくちしょうゆ 大さじ1
みりん 小さじ2
酒 小さじ2
塩 ひとつまみ

8位 ミツカン
「〆まで美味しい 地鶏塩ちゃんこ鍋つゆ」
↓
水 600ml
鶏がらスープの素 小さじ1
塩 小さじ1/2
しょうゆ 小さじ1
みりん 小さじ1
生姜薄切り 数枚
にんにく少々

7位 人形町今半
「すき焼 わりした」
↓
酒 100ml
みりん 100ml
しょうゆ 100ml
砂糖 30g（できればザラメ）

6位 ミツカン
「〆まで美味しい 濃厚みそ鍋つゆ」
↓
水 600ml
みそ 大さじ2（赤1：白1）
しょうゆ 小さじ2
みりん 小さじ2
にんにく小さじ1/2
生姜小さじ1/2
ごま油 小さじ1
鶏がらスープの素 小さじ1

5位 ミツカン
「〆まで美味しい 焼あごだし鍋つゆ」
↓
水 600ml
和風だし顆粒 小さじ1（かつお＋昆布系）
うすくちしょうゆ 小さじ2、
みりん 小さじ2、
塩 小さじ1/3
風味増しに砂糖ひとつまみ

4位 エバラ
「プチッと鍋 キムチ鍋」
↓
水 600ml
みそ 大さじ1.5
しょうゆ 小さじ2
酢 小さじ1
砂糖 小さじ1、
にんにく小さじ1/2
唐辛子 少々
かつおだし顆粒 小さじ1/2
（あればナンプラー小さじ1/4）

3位 ミツカン
「〆まで美味しい キムチ鍋つゆ」
↓
水 500ml、
白菜キムチ 150g（市販）
みそ 大さじ1
しょうゆ 小さじ2
酒 大さじ1
みりん 小さじ2
にんにくすりおろし 小さじ1/2
砂糖 ひとつまみ
鰹だし顆粒 小さじ1/2

2位 ミツカン
「〆まで美味しい 寄せ鍋つゆ」
↓
水 600ml
だしの素（和風） 小さじ1
しょうゆ 大さじ1（あれば淡口）
みりん 大さじ1
酒 大さじ1
塩 小さじ1/3

1位 ミツカン
「〆まで美味しい ごま豆乳鍋つゆ」
↓
無調整豆乳 400ml
水 200ml
白みそ 大さじ1.5、
すりごま 大さじ1.5（練りごまなら大さじ1）
しょうゆ 小さじ2
みりん 小さじ2
鶏がらスープの素 小さじ1
すりおろし生姜 少々

家庭の基本調味料で“限りなく近い／似せる”配合に落としました。 December 12, 2025

極汁美麺umami
「地鶏塩」炭火焼チャーシュー+ごはん(大)
嬉しい嬉しいお久しぶりの営業再開😆名は体を表す地鶏の香りとumami溢れる極汁清湯スープにシルキーでしなやかな自家製美麺🍜TPの絶品炭火焼チャーシューもホンマ最高✨やじさんがつくるオンリーワンの極上ラーメン！😇ご馳走様でした😊 https://t.co/pTMahFejBu December 12, 2025

河内小阪 極汁美麺umami さん
『地鶏塩』炭火焼チャーシュー ごはん大
約1カ月振りの再開&再会ほんま待ってました😭
久々の大好きな地鶏塩はお腹にも心にも沁みました😭
めちゃくちゃ最高に美味しかったです💙 https://t.co/jPvWttGX1U December 12, 2025

狛江🚃＃中華そばしば田　さんへ訪問
今年534杯目①
特製（地鶏）中華そば　手揉み麺
鶏の旨みが前面に鶏油もバランス良く
熟成醤油のカエシがより深みあるスープに
麺は自家製中太縮れ麺
デュルンデュルンのワンタンに悶絶
もう旨すぎて言葉にならない
ご馳走様
並んでも食べたくなる一杯
感動感謝💯 https://t.co/IlAWy5AO9c December 12, 2025

酒買ってきて地鶏焼いて食べよ December 12, 2025

12/6 103.0kg

朝　サラダ、餃子スープ
昼　チキン南蛮(外食)
夜　地鶏たたき(外食)

昔お世話になった方が宮崎に来たいとのことで15年ぶりにお会いしました。
チキン南蛮食べつつ高千穂峡に行き、夜は地鶏頂きました🙏

先延ばしにしてたらもう機会がなかったかも知れないので会えて良かったです https://t.co/Xp4Qr7atMj December 12, 2025

コクがある味わいでとても美味しかった。
野菜や肉団子に味がしっかりしみ込んで
最高♪
あっさりしているので食べやすいですね💛

#プロモーション
#Mizkanから提供いただきました
#RSPに参加しました #RSP112 #サンプル百貨店
#〆鍋 #地鶏塩ちゃんこ鍋つゆ https://t.co/y2akrpVaMu December 12, 2025

@Newbie_Monkey イギリス商船を助けたお礼に貰ったという話で、当時の種子島の人達がイギリスをインギーと呼んでいたのでイギリス人に貰った鶏だからインギー鶏になったとか
で、天然記念物になって簡単に食べられなくなったので、地鶏と掛け合わせて食用のインギー地鶏も作ったとか December 12, 2025

#夕飯 #飯テロ #彼女の外食
#鶏の #若鶏 #親鳥 #レバー #野菜
#地鶏食堂本厚木店
#神奈川県厚木市中町３丁目６の１４
#Everyday感謝🙏 #食べられる幸せ
#いただきます https://t.co/dr6UxZojZ4 December 12, 2025

地鶏ならぬ自撮り(；´∀｀)

B'zのLIVE-GYMホントに楽しかったー。
（何度ポストするんだ、ワイ） https://t.co/Q1qGl63euz December 12, 2025

愛知県春日井市　らぁ麺飛鶏
地鶏の生揚げ醤油そば 鶏増し

私が行く時はほぼつけそばが在る日が多く中々辿り着けませんでしたが
やっとこ看板メニューに到達しました♪
リニューアル以前も美味かったけどより動物の厚みや醤油の立ちが芳醇になった印象で最高に美味しい逸杯でございました😋 https://t.co/P6qV3nqa2m December 12, 2025

新宿地下ラーメン 八咫烏さん(@yatagarasukudan)の限定MIXTURE SALT NOODLE＋はかた地鶏の特製チキンライスをいただいてきました

ギリギリ限定が間にあってよかったです！
スープが、まさに今食べたい感じのラーメンで、めちゃくちゃ美味しかったです！
チキンライスも名脇役で美味！ https://t.co/b0OiAV7moG December 12, 2025

らぁ麺おかむら(福島県郡山市)
・会津地鶏らーめん(塩)
・和えポル
地鶏の旨味がこみあげてしみわたるスープにこしのあるストレート細麺で美味しかったです。和えポルは自家製ポルチーニで独特のある味わいでした。ご馳走さまです https://t.co/k5MbB3181Z December 12, 2025

気まぐれ限定1

炙　地鶏ねぎ塩レモン

レモンを軽く齧りながら食べ進めると酸味が溶け出て美味しいです！

炙りモモチャーシューは自家製ソミュール液に漬け込んで、イタリア天日塩をパラっと。 https://t.co/NNObVoAX2X December 12, 2025

📍らぁめん信shin@町田

特塩らぁめん
塩味玉

🚶‍♂️JR横浜線町田駅から徒歩21分
🍜11時の訪店待ち無し着丼15分

町田の名店「らぁめん信shin」さんへ。「しおらーめん進化2nd」を手掛ける「らーめん進化」のリニューアル店舗。

岡崎おうはん丸鶏と国産豚を中心に、地鶏のガラや肉を野菜と合わせた艶やかな出汁を堪能。ファーストインプレッションで塩のウマさをガツンと感じる繊細な味。

麺はスープに合うように細麺設計。程よい喉越しに現を抜かしながら、塩味玉ダブルとはみ出るチャーシューを全力で頬張り転倒。

塩の可能性を五臓六腑に感じる、新進気鋭の一杯。

超美味しかったです。
ご馳走様でした‼️ December 12, 2025

麺乃はる×らぁ麺とうひち

KYO KOMUGI SUMMIT 2025 Vol.5
100食限定
『地鶏黒豚煮干 京小麦 MIXTUREプレミアム』
『MIXTURE BOOST飯セット』

伊吹いりこ油のとても良い香りの超濃厚なプレミアム鶏白湯スープがとても美味🌟🌟🌟
3店舗の焼豚や3種の麺、7種の薬味等、豪華で盛り沢山‼️
行って良かった🙏🏻 https://t.co/GyUTIIGy3H December 12, 2025

#プロモーション　#mizkanから提供いただきました　#RSPに参加しました　#RSP112 #サンプル百貨店
地鶏だしをメインに帆立や昆布、椎茸の出汁をこだわりのバランスで合わせた鍋つゆ。あっさり系ながらも、旨味やコクが詰まっていて、大人から子どもまで食べやすい。特に鶏肉と合いやすい。 https://t.co/6UnrjYVURL December 12, 2025