地鶏 グルメ
地鶏(じどり)とは、倭国農林規格 (JAS) に記載されている、在来種由来の血液百分率が50%以上の国産鶏の総称。地鳥。
「地鶏」 (2024/9/17 13:51) Wikipedia倭国語版より
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2025.01.17 00:00
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京都から。 「八坂神社」。 祇園祭でも有名。 その「門前町」に祇園、先斗町、四条通りがあると言って過言ではないだろう。洛中全体へ影響を持つ。そのひとつを先斗町より。
「藁焼き」ついに到着。
盛り付けが華やか。
鴨肉、京赤地鶏共に朝引きである。
自慢して説明してもいいだろうと感じた。 https://t.co/gu30evDSXs January 01, 2025
3RT
麺や 福はら@新今里
『地鶏と蟹』味玉トッピ🍜
スープを飲むとカニ・カニ・カニ❗とにかくカニ❗
後半は地鶏の旨味もぐっと前面に出てきます。
ここまでカニが濃厚なの初めてかも🎶店主、渾身の一杯。
鶏&豚のチャーシュー、出汁の沁みた味玉も最高😍
ごちそうさまでした~😊 https://t.co/k78FeHEufK January 01, 2025
彩とり@足立区関原
◼️醤油昆布水つけ麺
今年初彩とり🌈
おぼん出してからより高級がでまくり✨
とろみ昆布水にひたひたな平打ち麺だけで美味しすぎ❣️
美しい油膜の地鶏スープはより旨味のつまった美味しさが生きている
足立区ラーメン談義も相も変わらず😆
ごちそうさまでし鯛🍥 https://t.co/hkwRxBMQh1 January 01, 2025
麺処おぐら 🍜
昨夜、コレ見てて
https://t.co/E8Y31TjmPl
おぐら🍜食べたい🤤
と思ってた所に
麺友さんからナイスなお誘いをもらい参戦😋✨
限定のデカイ焼売も運良くGET👍
煮干しと地鶏の醤油🍜
&
限定 鬼ぼしのOK焼売
(おぐらの雲呑皮&自家製柚子胡椒) https://t.co/uHado4KzKZ January 01, 2025
新年の初詣🙇
#麺処おぐら
①煮干しと地鶏の塩らぁ麺+特製TP
鬼ぼしさんのOK焼売
②白醤油らぁ麺+特製TP
年末年始の絶不調で全く行けなかったおぐらさん🍜
麺友さんに連絡するとご同麺🙆🏻♂️♪︎
相変わらずに美しいビジュ✨流石に美味しすぎる😋
各チャーも雲呑もやばい😍
連食チャンス大成功ゴチ🙏 https://t.co/g0nrUiAijo January 01, 2025
麺や福はら
「地鶏と蟹」麺大盛+ズワイガニのほぐし身めし
福原さん渾身のぶっ飛ぶスープ✨押し寄せる蟹🦀カニ🦀かに🦀の重厚かつ濃密過ぎる極旨スープに啜り心地抜群しなやかな自家製麺🍜スープをかけて頂く〆の蟹雑炊までの流れも完璧でめ〜ちゃめちゃ美味しかった〜😇ホンマ最高!ご馳走様でした😊 https://t.co/mGMVZTj3xo January 01, 2025
新宿集合の前に更にど埼玉
花萌葱の後
羅臼昆布と鮭節に四つ葉の地鶏スープ合わせは後味が仄かにやや甘さがふわ〜と広がり美味すぎ🤤
絶品やわ☺️
啜ると言うか飲んでいて凄く心地良い
知床🐔モモに肩ロース・バラの仕上がりも最高
中華そば 深緑 東松山
羅臼昆布と鮭節の中華そば 肩ロース・バラ https://t.co/RgW1o2Pt4q January 01, 2025
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