地鶏 グルメ
地鶏(じどり)とは、倭国農林規格 (JAS) に記載されている、在来種由来の血液百分率が50%以上の国産鶏の総称。地鳥。
「地鶏」 (2024/9/17 13:51) Wikipedia倭国語版より
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2025.01.12
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地鶏に関するツイート数は前日に比べ8%増加しました。男性の比率は4%増加し、本日も30代男性の皆さんからのツイートが最も多いです。前日は「ラーメン」に関する評判が話題でしたが、本日話題になっているキーワードは「極汁美麺 umami」です。
極汁美麺 umami チャーシューメン ラーメン らぁ麺 飛鶏 寒い
極汁美麺 umami チャーシューメン ラーメン らぁ麺 飛鶏 寒い
人気のツイート ※表示されているRT数は特定時点のものです
ランチ
らぁ麺 飛鶏
愛知県 春日井市 御幸町
地鶏白湯そば 大盛り
特上
地鶏煮卵
ライス大
飛鶏詣🐔
今日は店内BGMが
ほっこりしてます☺️
お子様は居なかったです🎶
寒い日は🍜ですね
色々マシマシで🍖
馬勝ったです🐴
hswgwさん
今年も宜しくお願い致します🥺
ご馳走様でした🎵 https://t.co/j4H0Eykpd1 January 01, 2025
36RT
河内小阪 極汁美麺umami さん
『地鶏チャーシュー麺 黒さつま鶏 もも&むね』煮玉子 ご飯大
年2、3回の黒さつま鶏もも&むねの日、毎年、年初めは自分の力飯として縁起担ぎで絶対食べる💪🏼🤩
無事今年も食べれた黒さつま鶏セットはやっぱり力強い旨味と脂乗り最高でセルフ丼迄めっっちゃ最高でした😍❣️ https://t.co/srNOACPzDF January 01, 2025
33RT
極汁美麺umami
【地鶏チャーシュー麺+放牧鶏の煮玉子】
・大和肉鶏 もも&むね
ひと口目から広がる地鶏の旨味溢れるスープに自家製平打ち麺が最高過ぎます💯✨
炭火焼ならではの香ばしくジューシーな大和肉鶏のももとむねがたまりません👍
ごちそうさまでした😋 https://t.co/Jr6j3EIczG January 01, 2025
31RT
らぁ麺 飛鶏@春日井(12/21)
濃厚地鶏白湯そば
TP:特上
ツルツルモチモチとコシある手もみ平打ち中太麺啜り心地&喉越し最高で麺が美味しい🌾
鶏の旨味とコクとても抜群なスープめちゃ旨🤤
超高濃度この鶏感が最高すぎ🐔
甘い林檎と爽やかさある海苔の佃煮もいい箸休め🍎
最高に美味しかった🥹 https://t.co/NWoItLs2nH January 01, 2025
21RT
らぁ麺飛鶏
地鶏白湯そば
地鶏の旨味と野菜の甘味が見事なまでに調和した濃厚白湯スープが絶品中の絶品👍以前からかどうか分からないけどチャーシューから感じられる甘味はなんだろう?🤔馬鹿舌なので勘違いならすみません🙏思いがけずに2杯食べれて身も心も大満足でした💯 https://t.co/DuNq6TtnUY January 01, 2025
20RT
極汁美麺umami
「地鶏チャーシュー麺 大和肉鶏もも(大)」
地鶏のumamiと香り突き抜ける極汁清湯に弾力、啜り心地抜群の自家製美麺🍜炭火焼された大和肉鶏の一枚肉は皮目の香ばしさともも肉のジューシーさが素晴らしく言わずもがなめ〜ちゃめちゃ美味しかった〜🐓ホンマ最高ですな😇ご馳走様でした😊 https://t.co/B6UM2zpydF January 01, 2025
14RT
#麺やえねる
特製地鶏味噌ラーメン大盛
あえ玉
縮れ麺変更
寒い時にはやはり味噌ですね温まり元気でました😋
ご馳走様でした✨ https://t.co/MiwCARqaMS January 01, 2025
13RT
おはようございます!
連日2日目!
本日も宜しくお願い致します☆
[メニュー]
・醤油らーめん
・貝出汁そば
・味噌らーめん
[限定]
③地鶏と昆布の白出汁中華そば
⑤濃厚魚介豚骨味噌らーめん
連日の1オペご協力ご迷惑おかけします🙇
差し入れありがとうございました☆
11時〜15時お待ちしております! https://t.co/2Q4izGh58K January 01, 2025
11RT
鶏清湯の美味いらーめんを啜る Ramen Kz @北久里浜😋🍜👍
お気に入りの地鶏としじみの醤油ラーメンにチャーシュー増しと味玉 久しぶりのバターチキンカレーも一緒に喰らう これも最高ヤン👍
ゴチ😋 https://t.co/NBKzDiI74d January 01, 2025
10RT
神奈川県開成町
地鶏ラーメン専門店"あわ家"さん
6種の地鶏・銘柄鶏を使用した「地鶏スープ」😊
“チャーシューメン”(醤油)美味しくいただきました😋
ご馳走様です😋😋
https://t.co/5vsfmnYu1L
#開成町 #開成町ランチ #開成町飲食店 #開成町ラーメン #あわ家 #地域内経済循環 https://t.co/Gph10nyyb7 January 01, 2025
10RT
地鶏中華そばと炊き立て秩父おかん飯 トリコ食堂(秩父市)
トリコそば
唐揚げ(3個)
はじめましてトリコ食堂さん|ω・)
じんわりしっかりなスープに丁寧な具材。細麺がスープをまとってするするいける一杯。サクサクジュワ〜な唐揚げは食感楽しんだらスープに浸すのも美味…!
ごちそうさまでした🐱✨ https://t.co/tO6r6yYyhY January 01, 2025
9RT
おはようございます😊
鹿児島出張の楽しみは
「地鶏のたたき」で一杯🍺
行きつけの「A埠頭」さんで
今回も堪能させていただきました〜♪
鹿児島でも東シナ海に面している
いちき串木野市は
ミゾレや雹が降り寒い日が続きました!
静岡より寒いぞ〜⛄️💦(笑)
今日も笑顔でいきましょう〜♪ https://t.co/hhavtTQDAP January 01, 2025
8RT
安中市「improv.」で先日「鴨と地鶏と親鳥とレバーのボディブロー特濃」+Aedama(煮干魔塩)を注文🙋♂️
レバーペーストを使ったラーメンは初めて‼️少しづつ溶かして飲むスープは旨みが凄い😳
平麺も小麦粉感があり最高👍
和え玉も煮干とパキポキした麺が絶品🙆♂️
超美味しかった🤩
#群馬県 #improvramen https://t.co/QYP6khWeX6 January 01, 2025
8RT
2025年1月10日
極汁美麺umamiさんにて、飲む地鶏!地鶏白湯醤油〜極〜!
弾力良き中太麺に、超濃密な地鶏白湯スープがめっちゃ美味しい✨✨✨
40kgの地鶏(丸鶏多め)をいつもは12Lのところ、8Lという…もう無茶苦茶な濃密具合🤣🤣🤣
そこにチキンやロービーという、究極の地鶏白湯でした😇😇😇 https://t.co/xol5Ireoxh January 01, 2025
8RT
麺処青野 埼玉県寄居町
限定 地鶏そば(塩 大盛)
強すぎず優しいスープは鶏の旨味しっかり😌香りよく食感啜り心地のいい麺は店主オススメだけあって確かにうまい🫶麺が優しいから優しいスープ✨おいしいです🫶🙏 https://t.co/4d9t2mbgAZ January 01, 2025
7RT
小麦そば 池さん/松本市中央
かけ醤油そば+鴨ロース
メニューリニューアル前に醤油の食べ納めと新年の挨拶を兼ねて🎍✨
地鶏と鴨の芳醇な旨味に深みあるカエシの極上スープにぷりむちな手揉みが個人的お気に入り🥰シンプルに麺とスープを楽しみたくて敢えての「かけ」が大大正解‼️
鴨ロースも絶品💕 https://t.co/r7kTMoJQ4O January 01, 2025
6RT
2025 1/12
12杯目
自家製麺にんにく亭
つけ麺
昨日食べた麺道ひとひらさんの幅広のもち粉麺が美味しすぎて作りました
冷水でしめる事で麺の味を
より感じれます。
博多地鶏の鶏ガラベースのスープに
昆布酢と唐辛子に濃口醤油のカエシ🍜 https://t.co/7yJg3zhnaA January 01, 2025
6RT
『ramen rise niji』さん
今日はちょこっと🍜遠征
1件目は此方から
「白醤油」(地鶏出汁醤油)
口に含んだ瞬間フワッと香る和出汁から直後にグッと押し寄せる地鶏のスープ
ストレート細麺は表面滑らか噛めばパッツン
小麦の旨味も感じられる
鶏チャーシューの隠し味に柚子が仄かに香るのも良い https://t.co/l6inNfI7rl January 01, 2025
6RT
1月12日の1杯目は、東大阪市にある #極汁美麺umami さんへ。
#地鶏チャーシュー麺 (黒さつま鶏むね&もも)
地鶏の旨味溢れる塩スープにツルモチ自家製麺。
パリッとジューシーな黒さつま鶏の炭火焼きのお肉がもう最高ォォォオオオ😍
地鶏もつ煮とセルフ親子丼も。
美味しゅうございました☺️ https://t.co/Fsu0npqVYW January 01, 2025
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極汁美麺 umami
・地鶏塩
空腹な胃に染みる塩
ここの葉っぱ好きです🌿
胃が小さくなってると思ったけど
意外と食べれた…🥰
美味しく食べれる事に感謝
ご馳走様でした😙 https://t.co/gt2GyQu9A9 January 01, 2025
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