どいよしはる
料理研究家、フードプロデューサー
1957年2月8日生まれ
大阪府出身
1957年2月8日生まれ
大阪府出身
土井 善晴(どい よしはる、1957年2月8日 - )は、倭国の料理研究家、フードプロデューサー。大阪府出身。 十文字学園女子大学招聘教授・甲子園大学客員教授・学習院女子大学講師(食文化講座)・東京大学先端科学技術研究センター客員研究員。 過去に早稲田大学文化構想学部非常勤講師・早稲田大学感性領域総合研究所招聘研究員・立命館大学客員研究員、芦屋女子短期大学講師を務めた。 2022年、文化庁長官表彰。
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スーパーや八百屋で小さいジャガイモが売られていると「オッ、べーじゃが作ろ」ってなる
べーじゃが、おいしいんだよ
ニンニク入れるからテリッとしててさ
レシピ作った土井善晴先生も「「肉じゃが」もそやけど、語呂のいい名前はたいてい おいしくできるもんです」って言ってた
妙な納得感がある https://t.co/LB36z0ll6y January 01, 2025
基本三食しっかり食べるようにしてるのですが、朝しっかり目が覚める献立は無いかなあとたまに調べてみています。
https://t.co/l5qZUSUv6v
土井善晴さんのこちらの記事での提案が個人的に気に入っていますが、色々やってみようと思ってます。 January 01, 2025
"【ツナ缶1つで4人前】土井善晴さん考案も「信じられないくらい旨いサンドイッチ」今までのは何だったの.." - ヨムーノ - わ、楽しい!今使える「くらしトレンド」 | ベビーカレンダー #SmartNews https://t.co/QcOh9bkU4a #スマートニュース January 01, 2025
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