四川料理 グルメ
四川料理（しせんりょうり、中国語: 四川菜 Sìchuān cài、川菜 Chuān cài）は、狭義には、中国四川省の郷土料理。広義には、もともと四川省の一部であった重慶市はもとより、雲南省、貴州省などの周辺地域をも含めた、共通する特徴をもつ郷土料理の系統を指す。 中国四大料理（ないし八大料理）の一つ。中国での一般的な呼称は「川菜 チュアンツァイ、Chuān cài」。
「四川料理」 （2024/10/18 16:45） Wikipedia倭国語版より
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2025.01.13 22:00
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「松屋」の水煮牛肉1,180円
今話題の料理を食べてみました。
評判通りの辛さで、食べ進むにつれ汗だくに。辣油の香ばしさがガツンときて、ゴロゴロ入った粒花椒の痺れはほどほど。四川料理を食べなれた人なら限界突破しないくらい。
以前松屋でやった台湾系の料理よりは、しっかり水煮牛肉でした。 https://t.co/wQ9Fx1jRsh January 01, 2025
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【四川フェス×伊勢丹『新宿麻婆豆腐百貨店』は明後日1/15（水）から!】
伊勢丹さんという場所に沢山の麻婆豆腐が大集合する素晴らしいイベント。
当店は前年に続き2年目の出店になります。目で見て食べて感じられる実演販売をぜひ体験しに来てください!
#麻婆豆腐 #四川料理
https://t.co/m8UIAsqKam January 01, 2025
2RT
今夜は松屋で水煮牛肉🌶️🌶️🌶️
松屋の限定で久しぶりの当たり🎯
めちゃくちゃ本格的で
シビ辛うまい🔥🔥🔥
ごちそうさま🙏
#四川料理 https://t.co/FtkWUqNEr6 January 01, 2025
【この麻婆豆腐は別次元】四川料理のスゴイ人直伝、スーパーの食材で手に入る本場四川の旨み、某サイト1位の人気麻婆豆腐の作り方【リバヨンアタック・人... https://t.co/I3v5LR32kG @YouTubeより January 01, 2025
@x_Alice1230 居酒屋が…苦手…？お前の会じゃないのに…？！🤣🥹え、ぶっとびすぎじゃん😂
その場合候補幾つかあげてほしいよな😇
いやいや、本当そうだよね辛いの苦手＝そっち系が苦手って人も多いし、四川料理は好きな人じゃないと食べたい物ない可能性あるし🥲 January 01, 2025
カロリー数みて今夜はひよったけど、限定メニューがなくなる前に松屋の水煮牛肉を食べに行きたい🌶️。アメリカにいた頃によく四川料理屋で"水煮"シリーズを好んで食べてた。爽やかそうな名前なのに激辛料理という不思議🥵。 January 01, 2025
松屋の水煮牛肉食べてみたけど、評判通りクッソ辛いな。
うまいはうまいけど、かなり山椒と唐辛子の主張が激しい。
本場の四川料理も寒さを乗り越えるためにこういう感じにしてる可能性もあるし、一概にこの味付けはおかしいとは言えないな January 01, 2025
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