この時期に頭で分かっているけどお腹を壊してでも辛いものが欲しくて仕方ないという人は除湿をしっかりする。湿気で暑苦しいと身体が辛さの成分で発汗を促すことで体温を下げようとする。四川料理なんかも地形が盆地なので湿気を飛ばすためにめっちゃ辛い。冷房設定ではなくドライです、ドライ。
四川料理 グルメ
四川料理(しせんりょうり、中国語: 四川菜 Sìchuān cài、川菜 Chuān cài)は、狭義には、中国四川省の郷土料理。広義には、もともと四川省の一部であった重慶市はもとより、雲南省、貴州省などの周辺地域をも含めた、共通する特徴をもつ郷土料理の系統を指す。 中国四大料理(ないし八大料理)の一つ。中国での一般的な呼称は「川菜 チュアンツァイ、Chuān cài」。
「四川料理」 (2024/6/5 23:45) Wikipedia倭国語版より
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