こんばんは🥰
今週もよろしくお願いします🤗

読売新聞に載っていた
豚肉の四川風煮込み🐷

家族は辛いのが苦手😓
なので仕上げの唐辛子と花椒と油を省いたから
普通の豚肉煮込み😇

チョーカーと髪飾り❤️
https://t.co/iqGEL0PXFL

#おうちご飯 #料理好きな人と繋がりたい #お腹ペコリン部 https://t.co/Wgv4kZY9xR January 01, 2025

ちなみにかれこれ5年以上前、中国人の方がやっている中華料理店に入った時にこれと似たようなものを食べた。「鶏肉の激辛煮込み」とあり、牛が鶏だったり入ってる野菜に違いはあれど方向性は同じ。でも本場四川のガチのマジモンが出されて、口の中がリアルに麻痺するほどの花椒だった。 January 01, 2025

松屋の水煮牛肉を食べてみました！
スープの味は美味しいけど、具材の牛肉とキャベツの味は正直分からないくらいパンチがある味でした
辛さに関しては蒙古タンメン辛さレベル5が食べられる人なら大丈夫だと思います
痺れはあまり感じなかったので花椒はすり潰して上にかけるとかの方が良かったかも？ https://t.co/nHbiZ8PSVr January 01, 2025