四川料理 グルメ
四川料理（しせんりょうり、中国語: 四川菜 Sìchuān cài、川菜 Chuān cài）は、狭義には、中国四川省の郷土料理。広義には、もともと四川省の一部であった重慶市はもとより、雲南省、貴州省などの周辺地域をも含めた、共通する特徴をもつ郷土料理の系統を指す。 中国四大料理（ないし八大料理）の一つ。中国での一般的な呼称は「川菜 チュアンツァイ、Chuān cài」。
「四川料理」 （2024/10/18 16:45） Wikipedia倭国語版より
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2025.01.13 17:00
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松屋の水煮牛肉持帰り
水煮牛肉といえば四川料理の中でも好きなメニュー
総評は良く出来てる
辣の強さは今迄食べた中でも随一
お肉は松屋の牛丼のお肉ですかね
脂身の少ない部位を使用するのが主流ですがこれが存外旨い
脂の甘味がいいコントラスト
本来もっと野菜が旨い料理ですがここは致し方無しか https://t.co/qMCsVqeDoN January 01, 2025
今日のお昼は、この前テレビで放送されて気になっていた「四川料理110」さんへ😆
私は辛いのが苦手なので青椒肉絲セット（1500円）、妻は日替わりランチ（1400円）を注文‼️
プラス200円で杏仁豆腐が付き、本格中華がお手軽価格で美味しくいただけます🙌
店内も明るく綺麗で入りやすいお店です✨ https://t.co/IJaIcby3R5 January 01, 2025
松屋の水煮、色んなところで水煮食べてるけどかなり四川料理の店のものに近い。
本来なら唐辛子が丸々入ってて避けやすいんだけどカット状態で入ってるのが全て悪いとおもうｗ https://t.co/jJcLtsk6ZB January 01, 2025
@asitabatomorou 私明日飲み会の幹事なんですけど、四川料理店なので水煮牛肉とか辣子鶏（鶏の唐揚げと丸ごと唐辛子と丸ごと中国山椒を1:1:1で炒めたようなやつ）のコースがあってそれにしようかと思ったんですが、自重しました。 January 01, 2025
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