アジ南蛮漬けめっちゃ美味かった、ちょっと感動した。
冷凍したアジでも使えるし。野菜もお酢も取れるし。
次回は唐辛子を入れない、調味料減らす、アジをきちんとおろして骨抜いて揚げれば息子も食べられるか?
妻に、嫌じゃなかったら食べてみないかと提案しよう。 https://t.co/ldYUKTf1ZT
南蛮漬け グルメ
南蛮漬け(なんばんづけ)は、肉や魚の唐揚げにネギや唐辛子の入った甘酢を絡めた料理。主に鶏肉、豆アジ、わかさぎ、シシャモなどが使われる。比較的長く保存することができるため保存食に向いており、長く漬け込めば骨まで食べられる。
「南蛮漬け」 (2023/6/11 08:20) Wikipedia倭国語版より
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2024.10.26 00:00
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